堅持喝油茶，這些變化很明顯！

恭城油茶文化已有千年之久。“恭城油茶”是恭城瑤族同胞的一種傳統飲食，據史料記載始於唐代。喝油茶不僅是一種文化，而且還有利於身體健康。那麼你知道平時常喝油茶，會給我們的身體健康帶來哪些好處嗎？來看看你是否有這些變化。

降低膽固醇

所有茶類均具有一定的降膽固醇的功效，尤其是喝油茶最為明顯。有研究人員發現，喝油茶可使血總膽固醇水平下降25%。其降脂功效歸因於茶中豐富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。

茶多酚能溶解脂肪，對脂肪代謝起重要作用，不僅明顯抑制血漿和肝臟膽固醇的上升，還能促進脂類化合物的排出。

茶多糖可提高高密度脂蛋白膽固醇含量，還能與脂蛋白酯酶結合，促進動脈壁脂蛋白酯酶進入血液。

茶色素有抑制脂蛋白合成，加速脂質分解，促進膽固醇轉化為膽汁酸，降低膽固醇含量。

抗衰老

廣西營養學會營養專家多年對恭城油茶的跟蹤調研和資料分析，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分，喝油茶好處多多，茶葉含有蛋白質，氨基酸，各種礦物質，碳水化合物，生物鹼，有機酸，脂類化合物，天然水素，多種維生素，茶多酚、兒茶素等多種成分，具有調節生理功能，降三高、預防糖尿病等保健和藥理作用。調查顯示恭城居民的糖尿病、貧血患病率低。尤其是糖尿病患病率較低，總人群患病率僅為1．4％，遠低於全國平均水平9．7％，為全世界地區最低率之一；貧血患病率為6．7％。2019年恭城縣開始打造糖尿病低發康養示範縣。

對於不常喝茶的人來說衰老是正常的進度，而長期堅持喝油茶可以使衰老延緩，自然就顯得年輕。

恭城油茶的主要原料有三樣：茶葉、生薑及大蔥。這些都是被現代醫學專家認為是對人體健康長壽十分有利的食物。每天清早，家家戶戶都要打油茶；客人來了，中午也要先打油茶，再吃午飯；如果朋友到哪家玩耍，主人家要打油茶招待。長期的油茶飲食文化，讓恭城瑤民延年益壽。

截止2013年底，恭城縣90歲以上老人有1205人，百歲及以上老人有33人，全縣人口平均壽命達77。09歲，高於全國第二屆長壽之鄉平均預期壽命指標0。29歲。2014年被中國老年學和老年醫學學會授予“中國長壽之鄉”稱號。2017年由民建中央人口醫藥衛生委員會、國際防癌長壽聯盟、恭城縣委、縣政府聯合發起的，“健康中國”在恭城縣打造中國首個無癌城市——打造恭城無癌縣計劃啟動。

深層排毒

喝油茶可以生津，止渴，充飢，消暑，解毒，通便。常喝油茶能改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。

茶葉有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用。茶葉中獨特的茶多酚、兒茶素化合物等多種成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的淨化功能。

纖體減肥

恭城油茶具有消食健胃、祛溼避瘴之功效，是世代居住在山區的瑤民根據山地潮溼、瘴氣陰重的地理環境而發明的一種保健飲品，油茶裡含有很多人體需要的維生素、蛋白質及微量元素。長期飲用，可強身健體增強人體的免疫力，減少生病的機會。如果感冒，連飲幾碗恭城油茶，感冒很快就減輕，兩到三天就好了。油茶也具有滋養的功效，可謂民間百姓的“人參湯”。用油茶代替含糖飲料可以避免過多糖分的攝入，如果你用1至2杯油茶代替經常喝的碳酸飲料，一年的時間內你至少可以減少攝入5萬卡路里的熱量，理論上相當於避免了近7公斤的體重增長。