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智商稅?愛提力號稱“乳鐵蛋白粉”,配料表根本沒有,60克賣出天價!

每14公斤牛奶僅僅能提取出1克乳鐵蛋白,如今,隨著乳鐵蛋白這一稀缺性產品增強免疫力的功效越來越被消費者認識,一些固體飲料也打著“乳鐵蛋白粉”的旗號對外高調營銷,譬如號稱紐西蘭進口的愛提力,該固體飲料號稱“乳鐵蛋白粉”,但其配料表中並無“乳鐵蛋白”成分;更令人咂舌的是,這樣的配料幾乎都是乳粉的產品,60克在購物網站上竟然標價最高賣到了498元。

有網友表示,如此產品簡直就是交“智商稅”!

1、

標稱“乳鐵蛋白”配料中卻並沒有

在京東愛提力旗艦店,這款產品標註名稱很長:“澳洲紐西蘭原裝IDP愛提力活性蛋白60g乳鐵蛋白粉兒童寶寶孕婦免疫乳清蛋白粉”,讓消費者感覺這是一款進口的乳鐵蛋白粉。

智商稅?愛提力號稱“乳鐵蛋白粉”,配料表根本沒有,60克賣出天價!

天貓愛提力旗艦店裡,這款產品標註為“紐西蘭idp愛提力乳鐵蛋白提高嬰幼兒童免疫力球活性乳清蛋白粉60g”。

智商稅?愛提力號稱“乳鐵蛋白粉”,配料表根本沒有,60克賣出天價!

總而言之,愛提力這款產品對外銷售時名稱標註都加入了“乳鐵蛋白”字樣,然而這款屬於“固體飲料的”產品,其配料表並無“乳鐵蛋白”,卻只有:“葡萄糖、全脂奶粉、脫脂奶粉、乳清蛋白粉”。也就是說,其含量最高的是“葡萄糖”。另外,其營養成分表中也無標註“乳鐵蛋白”的含量。

智商稅?愛提力號稱“乳鐵蛋白粉”,配料表根本沒有,60克賣出天價!

不過,愛提力旗艦店卻宣傳,該產品含有6種活性蛋白,除了乳鐵蛋白外,還有免疫球蛋白、乳過氧化物酶等。

但是這些活性蛋白到底有多少含量,其並未標註,消費者更是不得而知。

2、

配料以奶粉為主卻賣出了天價

據瞭解,每14公斤牛奶才能提取出1克乳鐵蛋白,乳鐵蛋白的珍稀顯而易見,2018年,當時各大奶粉企業哄搶乳鐵蛋白,導致供應價曾飆漲至每公斤3萬元;如今雖有回落,但也在1萬元左右。

胡說有理注意到,愛提力對外標稱中含有“乳鐵蛋白”字樣的產品,在京東、天貓上60克一罐最高標價達到498元。如果這款產品果真是以乳鐵蛋白為主的話,如此定價應該不算昂貴,然而愛提力這款產品實際上只是由“葡萄糖、全脂奶粉、脫脂奶粉,乳清蛋白粉”等加工的固體飲料,每克竟然賣到了8。3元!

不清楚愛提力這款產品到底是否含有乳鐵蛋白或者含有多少乳鐵蛋白等活性物質,但如此定價已是驚人的天價。

胡說有理注意到,我國《GB 14880-2012食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》明確規定,乳鐵蛋白的使用範圍僅限於調製乳、風味發酵乳、含乳飲料、調製乳粉、嬰幼兒配方乳粉五類食品,在其他食品類別中均嚴格禁止新增乳鐵蛋白。

這恐怕就能解釋,作為“固體飲料”的愛提力該產品,其配料中為何沒有新增“乳鐵蛋白”了。

3、

“乳鐵蛋白”等活性物質到底從哪裡來?

那麼,最大的疑問就來了:作為固體飲料,愛提力是不能新增“乳鐵蛋白”等營養物質的,那麼其對外宣稱自己含有的“乳鐵蛋白”等活性物質,實際上到底有沒有呢?如果有,又是從何而來呢,又有多少量呢?

反正胡說有理無法從愛提力產品外包裝上上得到明確的答案。

不過,新鮮牛乳中含有乳鐵蛋白等眾多活性物質早已是行業共知的事情。

此前,胡說有理也曾多次撰文,國家奶業科技創新聯盟副理事長、中國奶業協會乳品加工委員會副主任顧佳曾向胡說有理明確表示,科學已經發現,牛奶從奶牛中剛剛擠出來時本身就含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白等眾多活性物質,但是在加工過程中,如果採用高溫滅菌方式的常溫奶,這些活性物質幾乎都被殺死;而採用低溫巴氏殺菌方式的鮮奶,這些活性物質則更大限度的儲存。

胡說有理還注意到,在我國,光明乳業是行業內第一個在鮮奶包裝上標註新鮮活性物質指標的乳企,包括免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶的含量。如今,新希望乳業、北京三元等低溫巴氏鮮奶企業都有標註,讓消費者明明白白消費。

回到愛提力這款產品,其不過是款“固體飲料”,配料最多的是葡萄糖,剩下來的也不過是奶粉等,那麼,其到底是採用怎樣的低溫加工工藝才能保留牛奶中最初的活性物質的?如果真的含有的話,又含有多少?為何不能像光明、新乳業、三元等中國乳企那樣,直接在產品外包裝上標註其號稱含有的包括乳鐵蛋白在內的6中活性物質的含量?

4、

高含量乳鐵蛋白嬰配粉價效比更高

其實,像愛提力這樣的所謂“乳鐵蛋白”粉,大多都是寶媽購買給自己的寶寶喝的。

然而,相比無任何乳鐵蛋白等活性物質含量標註的天價愛提力,其實添加了高含量乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉才是寶媽更好的選擇。

中國營養學會《乳鐵蛋白共識報告》資料顯示,早期母乳(=28天的母乳)乳鐵蛋白含量在0。44-4。4g/L之間,這一含量遠遠高於鮮牛奶中乳鐵蛋白的含量。

中國醫療保健國際交流促進會常務理事、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉曾表示,“牛奶和乳製品中富含優質蛋白,尤其是其中的乳鐵蛋白能夠促進腸道中鐵元素的吸收,也是廣譜的抗菌物質,而乳鐵蛋白一般在母乳中含量比較高,也可以透過配方奶粉來補充,乳鐵蛋白含量高的嬰幼兒配方奶粉在改善嬰幼兒免疫機能、提高抵抗力方面發揮更積極的影響作用。”

目前,我國透過配方註冊的嬰配粉中,新增乳鐵蛋白的不少,但最高的兩款是皇家美素佳兒和藍臻。以皇家美素佳兒為例,胡說有理注意到,該3段嬰幼兒奶粉乳鐵蛋白每100克含有450毫克,這就意味著800克裝的3段奶粉中含有3600毫克乳鐵蛋白,而其標價僅為376元。

再看美贊臣旗下藍臻嬰幼兒配方奶粉,其3段奶粉每100克含有330毫克乳鐵蛋白,即每罐820裝的藍臻含有2706毫克,而其京東標價也僅為386元。

如此,寶媽們,與其花高昂的價格購買配料主要不過是“葡萄糖”、“乳粉”的60克固體飲料產品,為何不讓自己的寶寶直接喝高含量乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉呢?

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