作者： 周湛帆（北京市順義區醫院）
心腦血管健康太重要了，心梗、腦梗太可怕了！
正因如此，心臟、血管等成了健康謠言的重災區。今天，暴躁小醫生就一起來闢掉。
謠言1：血管裡有垃圾，多吃木耳、洋蔥、茄子、西紅柿能排出毒素
血管裡沒有垃圾，也沒有毒素。
所謂的血管垃圾、毒素，其實是指細胞在新陳代謝時，所產生的代謝廢物，這屬於人體活動的正常產物，還配有一套精密的處理流程。
流動的血液可以把代謝廢物運輸到特定的排洩器官，然後被肝臟和腎臟代謝分解掉，最終排出體外。
所以說，一般的代謝產物是不會堵塞血管的，導致血管堵塞的主要兇手是血脂增高。
既然血管裡沒有垃圾、毒素，“多吃木耳、洋蔥、茄子、西紅柿能排出毒素”的說法不攻自破。但是多吃蔬菜水果，減少脂肪攝入，保持膳食平衡，對改善血脂是有一定好處，自然也對血管有好處，當然不侷限於木耳、洋蔥、茄子、西紅柿，其他的蔬果也是可以的。
圖片來源：站酷海洛
謠言2：血管變硬容易破，要定期軟化血管
醋（泡一切）和紅酒，要數軟化血管界的“頭牌”。
但暴躁小醫生想說，這倆貨都不行！
醋能讓蛋殼變軟，但軟化血管還是強“醋”所難了。
醋酸進入小腸後，大部分會被小腸裡的鹼性物質中和［1］，很少有醋酸能夠進入血液。
即使有少量醋酸進入了血液，很快也會被肝臟代謝掉，根本起不到軟化血管的作用。
相反，如果一口氣喝了大量的醋，還有可能會損傷食管。
紅酒含有一種備受吹捧的“神奇成分”——白藜蘆醇，可以保護血管。
這話沒錯，但有一個前提：關於白藜蘆醇保護血管的研究，大都處於動物試驗和細胞分子水平［2］。
而且，葡萄酒中的白藜蘆醇含量非常低，每1000毫升只含5毫克左右［3］。
要知道，白藜蘆醇在關於保護心血管的臨床試驗中，使用的劑量可是每天150毫克［2］，算下來，每天要喝30升葡萄酒（60瓶500毫升裝），才有可能保護血管。你喝得下嗎？反正暴躁小醫生是不行的。
血管一旦變硬就很難恢復了［4］，這是不可逆轉的自然規律，就像臉上張皺紋一樣。我們需要做的，是延緩血管變硬的速度。
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謠言3：拍打、按摩、扎針能疏通血管
冰凍三尺非一日之寒，血管堵塞也是一個漫長的過程，拍打、按摩、扎針等方法，都不可能讓血管一下子變得通暢。有些情況還非常危險。
比如，下肢靜脈血栓形成時，按摩腿部可能造成血栓脫落。小栓子會隨著血液流動，到全身各處串門。萬一堵住了某條重要的血管（比如肺、腦部血管），就可能造成關鍵區域缺血，後果就會非常嚴重（比如肺栓塞、腦梗死）。
謠言4：我胳膊/腿上有根血管摸著有點硬，是血管硬化吧？要不要吃點啥？
我們的手不是X光也不是CT，不太可能透過摸一摸就發現血管硬化，還是需要藉助一些醫學檢查，比如：胸片、頸部血管彩超、血管增強CT造影等。如果報告中顯示，“內膜增厚”“鈣化”“斑塊”等字眼，才說明是血管硬化。
假如真是血管硬化，應該怎麼吃呢？
平時應該注意低脂、低膽固醇飲食，比如儘量少吃動物內臟、豬油、蟹黃、魚子、奶油等。
多吃富含維生素C的食物和植物蛋白類食物，保持清淡飲食，限制酒、鹽和糖的攝入［4］。
謠言5：某些保健品和食物能“清理”血管
血脂是威脅血管健康的主要兇手之一，而血脂升高的主要原因是脂類物質代謝出現了問題。
內分泌代謝方面的問題，想要透過保健品或號稱可以降脂的食物來解決，顯然是不太可能的，一定要遵醫囑規範用藥治療。
至於有些人覺得，吃完芹菜、胡蘿蔔、苦瓜等食物後，感覺身子輕鬆了、肚皮小了，是因為吃了這些食物後，脂類的攝入會相對減少。可實際上，這並不能從根本上解決脂類物質代謝的問題。
重點是，保健品不能代替藥品。如果只吃保健品而放棄正規治療，會加重血脂紊亂，增加心梗、中風的危險。
所以，什麼保健品和食物，都不如聽醫生的話，好好吃調脂藥物好使。
謠言6：吃藥就能清除血栓
非常遺憾，目前最常用的降脂藥之一——他汀類藥物，也只能減小斑塊體積，而不能徹底清除血栓。
治療冠心病的藥物，通常可以減少血栓形成，但也不能徹底清除血栓。盲目用藥可能會增加肝腎負擔，因此千萬不要聽信傳言亂吃藥。還是那句話，有事找醫生，按醫囑服藥。
關於血管的謠言還有很多，最容易的鑑別方法就是，打著能快速恢復健康，簡單有效的偏方，就像“一夜暴富”一樣，基本不可能，保護血管還是要做好戒菸戒酒、少油少鹽、控制體重。
圖片來源：站酷海洛
參考文獻
［1］ 萬軍，田忠，姚柏宇，等。腸鹼性磷酸酶在腸黏膜屏障中的作用［J］。世界華人消化雜誌， 27（23）：1441-1445。
［2］ 餘麗，李國達，方凌燕，等。白藜蘆醇心血管保護作用機制及臨床研究進展［J］。中國心血管雜誌，2016（1）：76-79。
［3］ 鮑會梅。葡萄酒中白藜蘆醇含量影響因素的探討［J］。中國釀造，2011，000（007）：164-167。
［4］ 葛均波，徐永健。內科學［M］。8版。北京：人民衛生出版社，2013。
*本文內容為健康知識科普，不能作為具體的診療建議使用，亦不能替代執業醫師面診，僅供參考。
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