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夏季除溼有“三寶”,“紅”“綠”“扁”豆不能少

時值長夏,暑溼交蒸,實在難熬!

溼是中醫的一個概念,又稱溼邪、溼氣。很多人覺得身睏乏力,舌苔白膩,大便稀溏,這就是典型的溼氣重的表現。《溼氣論》雲:蓋聞坤土主溼,溼土寄旺四季,而春夏為甚,季夏為尤甚。溼生於土,本氣屬陰,陰為寒溼,後乃漸化為溼熱。

溼氣在臨床分為內溼和外溼。

外溼多因氣候潮溼、涉水淋雨、居住環境潮溼等外在的溼氣侵襲人體所致;內溼則是由於脾虛失健、肺失通調、腎失溫煦,導致水溼停聚。

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為什麼夏季更容易生溼?

夏季炎熱,水汽蒸騰,溼氣遇熱則成為溼熱,再加上夏季飲食不節,過食生冷,水溼內停,身上溼氣就會尤為嚴重。

慢性肝病患者

脾胃素虛,

《金匱要略》 中對肝病治療原則的論述: “見肝之病,知肝傳脾,當先實脾”,“實脾則肝自愈,此治肝補脾之要妙也”。

乙型肝炎久病必傷及脾胃。脾胃為後天之本、氣血生化之源,脾胃功能的好壞,直接影響病體的恢復; 脾居中州,是運化水溼的樞紐,而溼邪又為慢性乙型肝炎的主要元兇之一。

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溼氣的危害有哪些?

1。 傷害關節

溼氣進入關節,與“寒”相遇,會形成寒溼,導致關節疼痛。

2。 肥胖+浮腫

溼氣入皮下,影響細胞的新陳代謝,降低脂肪燃燒效率,從而導致肥胖。

過多的溼氣滯留在體內,加重脾運化水溼的負擔,就像馬車超載一樣,有時甚至會影響腎的利尿功能,嚴重的可繼發全身浮腫。

3。 火氣不暢、易長痘

從中醫角度看,長痘痘是因為身體油性變大,油的粘性抑制了火氣的排洩,從而導致體內熱氣堆積,從而誘發痘痘。

4。 誘發多種婦科病

體內溼氣過重,容易導致脾虛,溼氣下注,使得出現白帶多、異味,嚴重時還會導致炎症。

5。 月經不調

身體受溼受潮的女人,體質會比較差,在前後會有四肢疲倦,低熱難退,月經量少等。

6。 影響排洩

溼氣過重,會造成“溼氣黏腸”,大便次數增多,且有拉不乾淨的感覺。

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中醫將溼氣分為寒溼和溼熱,

寒溼的表現主要有:

1、舌頭:舌體胖大,有齒痕。舌苔白厚膩,有的舌苔上面漂浮著一層水汽。

2、小便:尿液清長沒有什麼味道,如水一樣。

3、大便:寒溼導致的腹瀉程度緩慢,肚子總覺得不舒服,一緊張、一吃油膩食品就想上廁所,次數多,不成形,很稀薄,中醫叫便溏。

慢性腹瀉多數都是脾胃虛寒造成的。

4、體味:寒溼體質的人汗出膚冷,身上基本上沒有啥味道。

寒溼的人伴有陽虛,陰盛陽衰,會怕冷,怕吹風,怕吃涼東西。

寒溼內阻,會阻礙氣血的執行,導致瘀阻經絡,不通則痛,所以寒溼體質的人會覺得全身哪都疼。

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溼熱的表現主要有:

1、舌頭:舌質偏紅,舌苔黃厚膩。

2、小便:小便會發黃,味道很重。

3、大便:溼熱導致的腹瀉又急又猛,所謂暴迫下注,裡急後重,上完廁所肛門有灼熱的感覺,且味道臭穢。

4、體味:溼熱體質的人體味很重,狐臭、腋臭、腳臭等,都經常出現。

溼熱的人,因為溼所以運化受阻,因為內熱所以吃一點滋補厚膩的東西,就會上火、口臭、口瘡、長痘。

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那麼在夏季,該怎麼祛溼呢?

瞭解這幾種食材,讓你暢快一夏。

1、綠豆。

《本草求真》有云:“綠豆味甘性寒,據書備極稱善,有言能厚腸胃、潤面板、和五臟及資脾胃”。清代王孟英在《隨息居飲食譜》記載:綠豆甘涼。煮食清膽養胃,解暑止渴,潤面板,消浮腫,利小便,止瀉痢,析酲彌疫。浸罨發芽,摘根為蔬,味極清美。生研絞汁服,解一切草木金石諸藥,牛馬肉毒,或急火煎清湯,冷飲亦可。

綠豆製品多有清暑利尿祛溼的功效,如綠豆湯、綠豆糕、綠豆粉等。

不過要注意綠豆性寒,脾胃虛寒,容易大便滑洩者不宜服用。此外《遵生八箋》中記載:“綠豆淘淨,下鍋加水,大火一滾,取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁,不堪食矣。”

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2、赤豆:

也叫赤小豆,可做赤豆湯、赤豆粥或豆沙餡。

《本草綱目》稱之“能利水消腫”。有利水除溼,通乳,解毒排膿的功效。赤小豆中含有的皂角甙成分可刺激腸道,因此它具有良好的利尿作用,此外赤小豆還含有蛋白質、脂肪、澱粉等成分。

單獨煮水喝就有不錯的祛溼功效。

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3、扁豆:

《藥性辨疑》“扁豆專清暑……消水溼”,《本草綱目》“止洩瀉,消暑,暖脾胃,除溼熱”。《中華本草》認為:白扁豆味甘,性微溫。歸脾、胃經,能健脾化溼,和中消暑。用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,白帶過多,暑溼吐瀉,胸悶腹脹,小兒疳積等。

扁豆具有健脾清暑化溼的功效,還可治療急性、慢性腹瀉等多種疾病,可與山藥同煮,還可做扁豆粥、扁豆茶等料理,更可以炒後食用。

需要注意的是在烹飪扁豆時要做熟,謹防食物中毒。

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