隨著我國經濟迅速發展，我國農業與世界各個國家的交流也越來越多，比如說將每個國家一些優秀的農作物引進到我國，一方面是來豐富我國的農作物種類，另外也是為了增加農民的經濟收益，像雪蓮果、瑪咖都是如此，當然我國的一些好的農作物也會被其他國家引進。

有這樣的一種漿果，可能很多人都沒見過，第一眼看就以為是櫻桃，因為它的外表確實和櫻桃很像，顏色紅亮，大小也差不多，但是這是兩種不同的植物，這種漿果叫“紅醋栗”，雖然有個“慄”，但並不是我們吃的“栗子”，這就是一種漿果，味道香甜可口，是上世紀從歐洲引進到我國的一個新品種，所以大家都沒有見過，但是在我國引進之後種植的人也並不多，數量比較少，所以它的價格也比較貴，市場紅醋栗零售一般都是按克賣，就和藍莓一樣，那麼紅醋栗到底是怎麼樣的一種水果呢？

紅醋栗其實就是“紅加侖”，這個名字東北的一些種植戶應該都知道，另外還有個名字叫“紅茶薰子”，為什麼叫紅醋栗，是因為這種果子是紅色的，另外掛在枝頭也比較鮮豔，而紅醋栗屬於醋栗科，這個科可能很多人沒聽過，其實就是一種灌木，而紅醋栗的種子含有豐富的亞麻酸，所以有了“紅醋栗”這個名字。

紅醋栗是一種藥食同源的植物，樹木能漲到3-10米左右，果子在每年的七八月份的時候成熟，和葡萄一樣也是一串一串的，它的果實成熟比較集中，如果在這個時間段成熟之後，都會一同成熟，不像其他水果都是陸續成熟，如果採摘不及時就會熟透自動掉落。

紅醋栗一開始引進主要是作為一種觀賞樹，並不是作為經濟作物種植，可是紅醋栗在歐洲的一些國家一般是被當作食物的，隨著大家對於它的認知度提高和市場的需求，所以慢慢的也就有人開始種植，主要在我國的遼寧、吉林、甘肅等地有栽培，也就是說這是一種北方的作物，紅醋栗在歐洲主要分佈於芬蘭和瑞典地區，而最早引進到我國是80多年前，但是開始人工種植的當作經濟作物也是2002年，從俄羅斯引進的紅醋栗，在遼西地區開始栽培。

紅醋栗作為一種水果，市場上並不是很多見，一般都是在一二線城市的高階水果店，這100克能賣到上百元，價格還是比較貴的，主要是就是因為市場上的紅醋栗一般都是進口為主，國產的數量有限，紅醋栗賣得貴自然它的營養價值也是比較貴的，紅醋栗果實富含可溶性糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸，它的口感比櫻桃還要好，味道甜甜的，並且帶有一絲絲的果香，不過它有酸味的，因為它本身就含有有機酸。

剛才我們說到紅醋栗是一種藥食同源的水果，它主要在抗炎鎮痛和抗真菌方面有一定的療效，主要是因為它的果實裡面含有不飽和脂肪酸、香豆類素和黃酮類化合物等活性物質，再有就是紅醋栗的葉子其實也是一味中藥，具體的大家可以去查閱相關資料。

紅醋栗的價格目前賣得貴，當然是與它的數量少，種植的人不多有關，但是紅醋栗還有一點就是樹苗也並不多，而現在紅醋栗的價格多半是因為它的樹苗炒作起來的，有些人看到紅醋栗賣得貴，就想著去種植，而剛好一些樹苗商家為了多賺錢，把紅醋栗的樹苗價格也炒得比較高。

紅醋栗並非只有紅色的，另外還有黑色的和黃色的，像遼西有些地方就有人工栽培的黑醋栗，其實味道都差不多的，紅醋栗價格那麼高，為什麼在我國引進之後沒有大面積種植呢？首先就是不是所有的地方都能種植，就和瑪咖一樣，另外紅醋栗價格偏高、種植技術難也是一方面。

看到此處，那麼大家吃過這種昂貴的水果嗎？你覺得好吃嗎？歡迎大家留言參與討論。