古代死刑犯被斬首前，官府會在斷頭飯裡放1種食物，其實這裡大有講究！

大家在觀看古裝電視劇的時候，往往能夠看到一些即將處決死刑犯的鏡頭：一個獄卒開啟牢門，提著一個大食盒走進牢房，面對神情呆滯的死囚，擺上了一桌酒菜，然後說道：“吃好喝好，好上路了”。這桌酒菜就是古代死刑犯臨死前吃的最後一頓飯了，也就是”斷頭飯“。在給死刑犯的碗裡，官府往往會放上一塊生肉，這是因為什麼呢？其實這裡大有講究。

古代人對於和死亡相關的事情一般都非常重視，因為古代人相信人死之後會轉世投胎，所以必須入土為安，而且無論富貴還是貧賤都要有一個像樣的葬禮。就算對於犯了死罪的犯人，人們都會非常重視死之前的規程習俗，比如說死囚在被砍頭之前都要吃一頓斷頭飯。古代給死囚吃斷頭飯的習俗，早在春秋戰國時期就有了，有一次楚定王平定了貴族發起的叛亂，因為是叛亂，所以死罪無法赦免，但是一下子斬殺這麼多貴族會讓朝中人心惶惶，為了表示自己的仁慈，楚定王就在行刑之前給他們全部吃了一頓好酒好菜，這個習慣就來也就流傳開來。

有一種說話就是輪迴了，在古時，人們非常講究風水，陰陽一說，古人認為人是有輪迴的，相傳人死後要經過奈何橋，守在奈何橋上面人為孟婆，就在透過奈何橋時，孟婆會給您一碗孟婆湯，喝完孟婆湯之後，將忘記前世記憶而重新進入輪迴。據說，在奈何橋旁邊還有一條惡犬，這條惡犬會阻止經過奈何橋進入“輪迴”的人，為了讓惡犬放行，就死前斷頭飯當中放上一塊生肉，這塊生肉不是不是給人吃的，是給惡犬吃的。

當然了，關於死後轉世這樣的說法都是封建迷信，斷頭飯裡面放生肉也好不放生肉也好求的不過是一個安心。它的實際意義遠沒有象徵意義來的重要，既然花不了幾個錢為什麼不讓死刑犯安安心心的結束自己的一生，斷頭飯也算是給了每一位死刑犯最後的尊嚴讓他們死後能夠順利投胎轉世。不論是封建迷信也好還是另有原因也好，斷頭飯都算是封建社會里面一項十分人性化的舉措了。