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蕎麥花開醉定邊(散文)

蕎麥花開醉定邊(散文)

這一幅幅如醉如痴美麗的畫卷,不由我不想起了小時候老家涇川,老家的自然條件要好於定邊,小時候,老家也種蕎麥,芥麥花也是在這個時期綻放,那時雖然是大集體,但除種植小麥高梁之外是很重視小秋作物的種植的,麥子收了,種蕎麥,糜子,黑豆,油菜,高梁行子...

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山西特色小吃蕎麥碗團做法,清涼勁道爽滑,比涼粉好吃太多

接下來開始和麵,盆裡加入蕎麥麵粉,這個蕎麥麵粉裡面不含糖,營養價值極高,然後分次往盆裡加入溫的調料水來和麵,這個調料水不要完全倒進去,邊少量倒水,邊用筷子攪拌,讓蕎麵慢慢地吸收調料水,把蕎麥攪成團以後不要停,還得繼續往盆裡加入調料水攪拌,一...

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蕎麥麵條本身很簡單,製作有多講究那就得看是做給誰吃了

蕎麥麵可以有防治糖尿病的作用,而且還可以抗血栓,對於降血糖有幫助蕎麥麵條蕎麥麵適口性好,做法有很多種,如炸醬麵、熱湯麵、炒麵、刀削麵、剔尖、撥魚兒,還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等,蕎麥麵看起來色澤不佳,但用它做成扒糕或麵條,佐以麻醬或羊肉湯,別...

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蕎麥的種植技術,以及種植蕎麥需要注意的事項

蕎麥的生育期間比較短,在不同的播種期間對於蕎麥的主要狀態有著顯著的影響,在播種的期間進行推遲以及生育的期間進行縮短,在花簇數量減少,播種過早,植株的營養生長以及生殖的生進達到了良好的作用,所以說,在適當的播種期間促進蕎麥的生長髮育以及提高結...

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大媽農家院裡做被“遺忘的小吃”28元一斤!但這種老手藝快要失傳

大媽農家院裡做被“遺忘的小吃”28元一斤!但這種老手藝快要失傳

就是看到大媽真的做起來非常辛苦,並且就是做好賣豆腐也不是現賣的,就是把它做好之後,豆腐全部切成小塊兒,我們就可以看到它切成正方形的薄片,並且就是曬乾成豆腐乾兒接下來才可以賣,並且價格也就是28元1斤,很多時刻就是買回去之後把它泡開,然後炒著...

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