宮保雞丁是四川十大名菜之一,其特點在於辣中有甜、甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配上花生和黃瓜的酥脆,吃起來香辣味濃、肉質滑脆,是川菜中的明星產品...
Read more湖南十大經典名菜
美食小編就為你整理了湖南十大名菜,包含湖南傳統名菜臘味合蒸、東安子雞、麻辣子雞等,還有寧鄉口味蛇、永州血鴨、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,其中,剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、臘味合蒸、麻辣仔雞、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名...
Read more廣西玉林最有名的6大特色名菜,尤其第1種非常好吃,適合炎炎夏日
自然,玉林也是少不了的,可以說廣西玉林是一個歷史悠久的城市,愛上一座城,是從它的美食開始,讀懂一座城,是從它的味道發端,今天小編就來分享廣西玉林最有名的6大特色名菜,尤其第1種非常好吃,適合炎炎夏日,一起來看看吧...
Read more中國四大菜系之首-魯菜
按照山東的區域分佈,魯菜主要是由膠東菜、濟南菜、孔府菜、博山菜四者融合而成,其發源地為山東省淄博市博山區魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味...
Read more中國四大菜系之淮揚菜
淮揚菜代表菜:軟兜長魚與白袍蝦仁並稱為“淮炒兩峰”,是淮揚菜系中最負盛名的兩道菜餚...
Read more下面特色美食知道是哪裡的嗎?你吃過哪幾種?
這道菜用到的原料有一隻土鴨,五花肉,蔥,仔姜,小米辣等,首先把土鴨切成小塊,放入鍋中焯水,再把五花肉加入香料進行煸炒,下入鴨肉進行調味,大火將調料炒均勻...
Read more上海本幫菜2
此菜與麻姑酒同食,美不勝收4,生煸草頭,生煸草頭是上海的傳統名菜,屬於滬特色菜...
Read more雲南“10大名菜”有哪些?你吃過幾種?網友:滇菜果然有一手
雲南騰衝的餌塊吃起來又柔軟又有嚼勁,加上火腿和多種蔬菜的搭配,口感十分富有層次...
Read more美食配美酒,山西汾陽不但是酒都,還是廚師之鄉!當地人真有口福
經廣泛徵求社會各界意見,結合汾陽地域傳統飲食文化特色、風味民俗,推選出汾陽十大名菜即汾州醬梅肉、蝦醬豆腐、汾陽爐煿肉、砂鍋羊肉、一品汾州核桃肉、奶湯燉神泉虹鱒魚、汾陽燒汁山藥、焦熘丸子、羊糊臘、汾陽燜子...
Read more河南最出名的12道名菜,特色豫菜譜,香鹹酥脆,全部吃過的人很少
其中鯉魚焙面,豫式黃河大鯉魚、牡丹燕菜、炸紫酥肉、道口燒雞等菜譜都是河南的十大經典名菜代表,也是河南的特色名菜,其中豫式黃河大鯉魚都上過國宴,非常出名...
Read more山西最著名的10道名菜,濃濃的地方特色,看得人直咽口水
九,高平十大碗高平十大碗在晉城一帶是相當有名的菜餚,一碗一個味道,它是用碗裝而不是盤,而高平水席是我國古老的名筵之一,也是山西晉城地區宴席名菜,因為道道菜都帶湯水,吃一道換一道,件件是湯菜各半,因此素有“湯碗菜”之說...
Read more去河南必吃的8道豫菜,是“豫菜之魂”,老闆還以為你是本地人
四、熘魚焙面鯉魚焙面是河南開封的傳統特色名菜...
Read more淮安十大美食菜品,一定不要錯過
淮安十大美食菜品:江蘇餐飲協會發布的淮安十大菜品:第一名 軟兜長魚軟兜長魚,又稱“軟兜鱔魚”,是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜中最負盛名的一道菜餚,淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜,讓賓客嚐鮮,讚口不絕...
Read more來川旅遊的外地人注意:千萬不要從字面理解這幾種四川菜
麻婆豆腐是四川代表性的名菜,主要材料有豆腐、牛肉末(或豬肉末)、辣椒和花椒等製作而成,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點...
Read more湖南十大名菜,記得收藏喲!
炒鍋內倒油燒熱,下入花椒、乾紅辣椒、生薑絲煸炒,下入雞肉,倒入料酒、煮雞肉的湯,用精鹽、白糖、味精、雞粉、醋調味,翻炒至雞肉條熟後,放入面,勾芡收汁,淋香油即成...
Read more廣東十大名菜,記得收藏啦!
潮州滷味——是潮州菜的重要組成,廣東潮州的傳統特色名菜之一,一道色香味俱全的地方傳統名餚,屬於閩南菜系潮州菜...
Read more南京這道美食,是300多年曆史的傳統名菜,被稱為“百年名餚”
大家好,我是原創美食作者“健康大大事件”,今天給大家分享一道美食“鱔魚燉排骨”,這是一道南京的傳統名菜,也是五花肉與鱔魚的完美結合,小編很喜歡這道美食,閒暇之餘,常在家中做這道菜,家人也很喜歡吃,希望大家也會喜歡...
Read more@湘陰人 這兩道家鄉味打擂最美湘味,快來讓它們C“味”出道!
《直掛雲帆濟湘江——湘江新區湘陰新片區宣傳片》今年9月一場跨越三湘大地的“味道湖南美食季”活動拉開序幕作為本次活動的重要子活動之一的“味道湖南”湖南名菜網路投票評選也備受關注20道岳陽道地名菜代表“味道湖南 · 岳陽味道”“出征”湘菜江湖挑...
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