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羊身上有一塊“好”肉,為何平時很少買到?羊販子:留著自己吃

吃羊肉好處多多,但去買羊肉的時候,往往有一塊肉經常買不到,按道理說羊肉販子賣羊肉,不論是消費者要那一塊,都是會賣的,畢竟賣完才算是王道,但這塊肉平時還真的買不到,聽村裡的老人說,這塊肉之所以買不到,是因為很多時候,都是販子留給自己吃羊肉各個...

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清水洗羊肉等於白洗了,教你1妙招,羊肉浮沫少又幹淨

但是在西北地方就有入伏天吃羊,喝羊湯的習慣,主要就是以熱制熱,達到一種效果就是“冬病夏天治”我們這邊銷售羊肉不是特別普遍,殺羊攤主也不是每天殺,有時候週五會殺一隻,或者一個禮拜,有兩三天用來賣羊肉,關鍵就是我們當地吃羊肉人群不高,大家還都是...

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做羊肉蘿蔔湯,叔叔教我20年秘方,羊湯透鮮好喝,完全沒腥味

【羊肉燉蘿蔔湯的製作方法】步驟一:羊肉切塊,白蘿蔔去皮切塊,薑切片,鍋中放入清水,羊肉以及桔皮涼水下鍋,待水燒開,待血沫羶味除淨,撈出衝淨待用,加入桔皮不僅可以去除羶味還能讓羊肉味道更加鮮美,鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊,蔥、姜,大火燒開烹入...

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冬至,白天更懂夜的長

冬至,白天更懂夜的長

12月22日5時48分冬至,挾凜冽寒風而至可別看它冷冷的樣子其實它很不簡單古人說“冬至大如年”因為它是我國民間祭祖日也是冬季歡聚宴飲的大節日說冬至很不簡單還因為冬至的夜最漫長這一天太陽直射南迴歸線之後便撞線折返、一路向北自此,白晝漸長黑夜漸...

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