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️“四高”即高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒️“兩長”即生產週期長、儲存時間長️“一大一多”則是大用曲量和多輪次取酒高溫堆積坤沙工藝複雜而嚴謹的釀造工藝是✅醬酒品質的基礎，對釀造流程的堅持給了醬香酒✅被歲月和自然條件打磨的機會，使得其...

【1】找到合適的存放位置不少喜歡喝白酒的朋友實際對存酒都有一定的瞭解，甚至自己定製了酒櫃來存酒，這樣的想法是沒錯的，酒櫃存酒能讓酒水有效的遠離地面，但是你知道嗎實際酒櫃的擺放位置也是很有講究的，亂擺亂放可不行...

茅臺的醬酒確實有點貴，但是市場上也有便宜好喝的坤沙酒，一百多元的價格，作為老百姓日常飲用的口糧來說也是足夠，筆者推薦3款，各位可以品鑑嘗試：1、坤醬臺酒這款酒真要說起來算得上是貴州仁懷本地酒友自飲喝招待最長用的酒之一了，他喝起來和茅臺很相似...

原料上就可以知道，這幾類都是採用的高粱，但是坤沙和碎沙都是用紅纓子高粱經過發酵、釀造而成，但是翻沙和串沙其實就是節約成本省事的一種方式，和勾兌酒的區別不大，串沙甚至不能算是醬酒...

18左右自然工藝發酵，屬於上好的碎沙酒，入口醬香發悶，不響亮，無漆感，但是入口柔和不苦，略發甜，一般頭段無醬感或只有微微醬感，很多酒場對這類碎沙酒只是簡單的鉤條加一點點的坤沙酒就可以直接當成坤沙酒進行售賣，如果作為口糧酒，自然是不二之選...

說到醬香酒，大家首先想起來的肯定是茅臺，而坤沙工藝其實就是茅臺酒廠不斷總結並傳承下來的，其工藝細節囊括在5個數字裡面：“12987”...

坤沙酒總的來說坤沙酒是我們常說的正宗醬香酒，採用整粒高粱發酵，嚴格按照“正宗的醬香型白酒”12987工藝進行生產，其高梁不粉碎，破碎率小於20%（微生物達1000多種）品質高...

第2款：黃蓋玻汾香型：清香型參考價：308/6瓶對於愛喝清香型白酒的朋友，這款酒可謂是無人不知，無人不曉，真正做到了親民價格的好酒，不僅走出當地，現在市面上也經常出現它的影子...

1.能“偷喝”到酒的人沒多少雖然說，在酒廠裡面上班的公認都是上萬人的，但是真正能“偷喝”到的人卻不過千人左右...

2.遵仁臺這款酒可是茅臺的鄰居，同樣來自於貴州茅臺鎮醬酒核心產區，它的成立是仁懷酒業協會攜手與會專家一起聯合打造的，成立它就是為了讓全國各地的酒友們都能喝上優質價低的醬香酒，所以，相比于飛天茅臺，這是一款人人都喝得起的醬香酒，而且它還是坤沙...

茅臺王子酒還是有不少產品的，可以在這些產品中找到和飛天茅臺的更像的一款，那珍品王子不遑多讓，這款酒是以坤少工藝釀造的，是標準的坤沙酒，窖藏了3年以上，整體風格是標準茅系風格，入口醬味濃郁，有明顯漆味和焦糊味、以及一些清雅的花香，層次豐富，整...

郎酒除了以上兩款，坤沙酒的推薦中也少不了郎酒的身影，因為郎酒在醬香酒界的地位僅次於茅臺，所以很多人不買飛天茅臺就會退而求其次選擇郎酒，只是郎酒不是貴州的醬酒，而是四川的醬酒...

蒸臺坤沙酒成品醬香味突出、口感醇厚略有黏稠、此外還有花果香、陳香等諸味協調襯托其中，飲後唇齒留香，好醬酒的人喝了都將其稱道，其在業內除了口碑還因鮮有豐富的醬酒特色加上“公斤瓶”的包裝，堪稱醬酒“價效比之星”...

2、三君臺珍藏酒價格：148元/瓶（500ml）三君臺珍藏酒是貴州茅臺鎮本土的一款醬香酒，雖然價格不高，但是這款酒有一個非常亮眼的地方，俺就是它是純正的坤沙酒，而且它的原料及釀製工藝完全採用貴州茅臺酒標準，無論是口感還是品質都絲毫不遜於一些...

有人說，正宗醬香酒原料特別昂貴，而且釀造工藝非常繁瑣複雜，釀製週期長，再加上與年份酒的勾兌以及多年窖藏，因此其成本非常高，沒有大幾百塊錢根本買不到正宗優質的醬香酒...

其實醬香酒可以分為坤沙酒、碎沙酒以及翻沙酒三種，這三種不同工藝的醬香酒成本都不相同，而且即便是同一類酒，工藝標準、勾兌、窖藏標準、窖藏時間不同，都會對其成本有很大的影響...

至於說翻沙酒，即便非常優質，其醬味兒也主要來自坤沙酒丟棄的酒糟，有濃濃的辣口感，醬香風格非常少...

首先，最正宗的醬香型白酒是坤沙酒這種酒採用大麴坤沙“12987”醬酒釀製工藝，也就是貴州茅臺酒傳統的釀製工藝，相信很多朋友都聽過...

但是，這並不意味著純糧食釀造的醬香酒就一定是好醬酒，根據醬香酒釀製工藝的不同，我們可以將它分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒這三種，其中坤沙酒口感及酒質最佳，但是釀製工藝要求極為嚴苛且釀造工序極為複雜，而翻沙酒，說實在的口感比酒精勾兌酒好不哪去，而...

國康1935便是旗下口糧爆款，酒廠採購仁懷本地的紅纓子高粱，按照12987傳統醬香工藝釀造，加上5年的壇儲後勾調、上市，酒體少說也有6年的窖齡，而且是正宗坤沙酒...