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兒童營養食譜推薦孜然味牛肉鹹派的做法：食材：餡料：牛肉餡90克、孜然味烤肉醬60克（也可以分開買）、洋蔥30克、水果和胡蘿蔔40克、蛋奶液80克、大蒜粉1/4小勺派皮：酸奶100克、中筋粉150克、泡打粉7克、鹽2克裝飾：蛋液適量兒童營養食...

【美食名稱】：孜然烤豬蹄【準備原料】：新鮮的豬蹄3斤（預計5人份量），超市現成的五香滷料包一個，薑片若干，料酒四勺，生抽、老抽、蠔油各一勺，1克的鹽和雞精，冰糖5粒，孜然粉15g，花椒粉、辣椒麵、椒鹽適量...

孜然粉是一味去異味增香很好用的調料，有的朋友可能會不太喜歡孜然粉本身的味道...

材料：羊肉 雞蛋 澱粉 蔥薑蒜 孜然粉 辣椒粉（辣椒和花椒按5：1的比例料理機粉碎）油 鹽 醬油 醋 料酒 蠔油製作方法：1羊肉切成肉絲，放入大碗中，加入適量蔥薑絲，鹽，醬油，醋，料酒，蠔油用手抓勻，醃漬一會，這一步就是為了去除羊肉羶味...

做烤肉，建議選用這種肥瘦相間的五花肉，這樣做的烤肉吃著才香，烤出來的肉才會不柴不硬...

孜然麻辣手撕麵筋準備材料：水面筋4個，幹辣椒麵1茶勺，植物油適量，食鹽適量，孜然10克，雞精少許，花椒粉適量製作過程：1...

用空氣炸鍋做牙籤肉，不僅做法簡單，還營養健康用牙籤肉當作下酒菜是不少人的最愛，它吃的時候非常方便，拿起來就能夠吃，連筷子都省的用，而且味道口感也是非常的不錯...

很多人喜歡吃麵食，但是不會做，和麵就是一大難題，或者是認為切菜剁肉是件麻煩事...

我最愛吃的還是芝士味，真的非常好吃，肉香跟芝士的味道融合的特別好，這個千萬不要切開，一整根煎著吃或者烤著吃，還要記得晾涼一點再吃，因為會芝士會爆漿，可能會被燙到...

這款土豆餅營養美味，搭配上一杯牛奶或豆漿，就是一頓能量滿滿的愛心早餐...

需要準備的食材：土豆、紅薯、紫薯、蛋黃、海苔、孜然需要準備的配料：食用油、食用鹽、辣椒粉薯片的製作步驟：1、把土豆、紅薯、紫薯用刮皮刀去皮，洗乾淨後切成厚薄均勻的小薄片（不要切太厚），三種薯片混合放到清水裡，去除澱粉粉質...

所需食材：牛肉400克，萵筍100克，鹽2克，麻辣鮮20克，茶籽油10克，雞精2克，米椒2個，孜然粉5克，生抽5克，水適量做法與步驟：第一步、鮮牛肉一塊兒（這個就根據自己的財富選擇大小吧，哈哈），把牛肉切片然後用生抽醃製第二步、把萵筍削皮切...

3、鍋放底油燒熱，入孜然、芝麻煸出香味，倒入炸好的羊柳煸炒，入自制乾煸料，放香菜，炒勻出鍋，把肉倒在圓蔥上面即可...

步驟六、烤好之後，戴上手套取出烤盤，用筷子將土豆片全部翻個面，均勻的往土豆片上撒一層孜然粉，喜歡吃辣的朋友還可以撒一點細辣椒粉，然後將烤盤再放進烤箱，上下火調到150攝氏度，再烤十分鐘左右，這回烤制需要全程盯著烤箱，如果覺得可以了，可以提前...

後來，人們把活螞蚱用開水燙一下，然後曬乾或晾乾，存放到冬季炸著吃，其味道也甚為鮮美...

材料：牛肉100克、香蔥1根、米飯一大碗、大蒜3瓣、孜然粉適量、辣椒粉1勺、生抽1勺、鹽適量1、我們先將牛肉洗乾淨，然後切成碎粒狀待用，儘量切的小一些，比較容易熟2、鍋內倒入適量的油，將切碎的蒜粒下鍋，中小火爆香它3、等能明顯聞到蒜香味後，...

肉末蒸豆腐材料：豆腐1塊、豬肉末100克、豆瓣醬1勺、蔥2棵、生抽2湯匙、澱粉少許、鹽適量、黑木耳20克做法1、豬肉剁碎，豆腐切大小厚度均勻的塊，擺在盤中擺成好看的造型2、肉末加少許澱粉、料酒幾滴、生抽攪拌醃漬幾分鐘3、炒鍋燒熱，倒入油燒至...

你哋一定食過孜然羊肉，孜然羊肉好食，次次去飯店我哋屋企都會點佢，但系自己喺屋企做嘅孜然羊肉，一系就有羊臊，一系就將羊肉炒碎啦，今日分享幾個炒羊肉嘅細妙招，畀你喺屋企做嘅孜然羊肉鮮嫩香滑，平時大家都知道要先將羊肉醃製一下，但系只放紹酒同大料就...

土黃鱔炒回鍋肉原料：土黃鱔500克、土豬二刀肉500克、蒜苗段100克、青紅椒節50克、郫縣豆瓣50克、泡椒末100克、花椒30 克、蒜片10 克、老薑末10 克、子薑片100 克、醋2毫升、醬油10毫升、白糖10克、藤椒油10毫升、老薑、...

食材油豆皮        1斤     辣椒粉      100g孜然粒        30g     白芝麻      50g香蔥           1把     薑片         1片洋蔥           半個    桂皮  ...