今天強子給大家分享一下麻辣小龍蝦的做法,簡單的配料零基礎也可以學會、再也不需要買現成的龍蝦料包~主料:小龍蝦青椒配料:蔥、姜、蒜、豆瓣醬、幹辣椒、麻椒、糖、鹽、雞精、啤酒...
Read more川菜黃豆燒鴨格外的香,正宗做法你會了嗎?
注意事項:1,黃豆用鍋炒制一下會有味道,用開水泡會使其在燒製時更加軟爛,更加入味 ,2,這裡鴨子不用過水直接炒才能體現出香味 ,炒鴨子時不易炒太久,水分完全流失會不好吃...
Read more豆瓣醬包裝裝置|豆瓣醬自動包裝機械
在這個資訊化的時代中,豆瓣醬包裝裝置隨著市場的發展變得更加出色,為你帶來眼前一亮的感覺,不管是在品質還是在質量上可以說都是上乘的,而且豆瓣醬自動包裝機械也增加了全新的自動化技術,讓生產變得更加的簡單容易,還具備安全保護以及驚爆裝置,從而備受...
Read more試著做了份“麻辣香鍋”,看看能接受嗎?
空氣炸鍋版麻辣香鍋所需食材:火鍋丸子、西蘭花適量,玉米1根,大蝦8只,鮮香菇適量,土豆1個,金針菇適量,香菜3根、火鍋底料一塊、郫縣豆瓣醬,姜1塊、大蒜5瓣、白芝麻適量,鹽和雞精適量...
Read more口感獨特,甜美多汁醬香濃郁的清遠祿鵝!
鮮美的醬汁將鵝身層層包裹肉質Q彈軟嫩卻不失彈性清遠碌鵝,皮質油亮光滑,肉質鮮嫩爽滑,醬香濃郁,味美鮮滑,滿口生香清遠的碌鵝可謂馳名中外,來過清遠的朋友估計都嘗過這道美食,這個經過十道工序製作而成的極品美食,不論在選材或者工序上都十分的講究,...
Read more金鯧魚最好吃的做法比油炸的健康,比清蒸的簡單,鮮嫩不腥
然後把豆瓣醬鋪在魚的上面,這道剁椒金鯧魚好吃的關鍵就是在於這個豆瓣醬了,把魚頭放上去豆瓣醬倒上去,再放入蒸鍋裡,蓋上蓋子,水開,中火蒸六分鐘,時間到我的金鯧魚蒸熟啦,把它取出放案板上,再撒入迷人的蔥花,鍋中燒油燒至沸騰,把油澆在魚的上面,激...
Read more小兩口的週末晚餐,2菜1湯1主食,清淡又可口,吃得特舒服
【黃瓜肉片】他做的這道黃瓜肉片和我做的還不太一樣,豬肉用的是帶皮後腿肉,切的時候就將肥肉和瘦肉分開了,炒的時候也是先把肥肉的油脂煸炒出來,再把用生抽和澱粉醃製過的瘦肉放進鍋裡,配料也沒有豆瓣醬,而是換成了大蒜和小米辣,先把它們炒出香味之後再...
Read more豆瓣醬裝置是什麼
豆瓣醬裝置有:滅菌裝置(滅菌罐)、釀造裝置、制曲裝置、釀酒裝置、酒麴裝置、米曲裝置、不鏽鋼絞龍、濃縮罐、中藥提取裝置、外迴圈濃縮蒸發器、過濾器、殺菌釜、超高溫滅菌機、翻曲機、絞龍、調配罐、發酵罐、圓盤制曲機、菌種培養機、種曲機、提升機、鬥式...
Read more周愛民:又到蠶豆飄香時(散文)
最早知道蠶豆,我們四川老家叫胡豆,是奶奶做四川豆瓣醬時的食材之一...
Read more菜譜:西紅柿燒茄子、農家小炒雞、長豆角五花肉
白糖做法西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊,蔥切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用鹽醃下,炒之前用手攥出水分鍋內做油,油稍微多點,茄子比較吃油,炒熟了油又都出來了,油熱放入花椒粒待到花椒出香味,撈出放入茄子,煸炒這個過程會比較長,慢慢煸炒至茄子變軟,...
Read more做麻婆豆腐,用南豆腐還是“北豆腐”?選對了,豆腐嫩滑又下飯
外婆說了,“南豆腐”其實就是水豆腐,比較滑嫩,用來做麻婆豆腐,口感就會很嫩滑...
Read more天冷心血管症狀多發,婆婆拿出天然秘方,可延年益壽,醫生都誇好
紅燒豆腐【食材準備】豆腐一斤、蒜苗五根、生粉水、大蒜三瓣、生薑一小塊、豆瓣醬一小勺、生抽少量、花椒適量、鹽適量【製作步驟】1、鍋中先放入清水燒上,然後再把豆腐清洗乾淨,切成小塊,豆腐切完之後鍋中的水開了,放入豆腐煮2分鐘,撈出...
Read more經典川菜,香辣過癮,好吃停不下來
【菜品】:火爆肥腸【烹飪食材】:肥腸500克、花椒5克、生薑兩片、大蒜5瓣、幹海椒適量、白芝麻一勺、豆瓣醬一勺、冰糖兩顆、蔥白一段、八角三個、桂皮少許、月桂葉三片、草果少許【烹飪步驟】:1、把肥腸清洗乾淨,大蒜和姜都切成片,準備好八角、草果...
Read more吃腐乳會致癌,是健康“殺手”?3個意想不到的好處,可別錯過~
酸菜屬於醃製食品,蔬菜的硝酸鹽含量比較高,發酵過程中會產生亞硝酸鹽...
Read more家常豆腐的簡單做法,不炸不煎,上桌連湯汁都不剩
食材準備:豆腐,大蔥,大蒜,生薑,紅辣椒,郫縣豆瓣醬,水澱粉,生抽,蠔油,五香粉做法步驟:1、首先將買來的豆腐切成小塊,放入一個乾淨的大碗中...
Read more家常下飯菜之魚香肉絲,必須這麼做才好吃
(看到變白色就要關火,不然炒老了影響口感)第六步:原鍋放少許油,倒入胡蘿蔔絲翻炒20秒鐘左右至斷生,再把胡蘿蔔絲劃拉到一邊,再倒入豆瓣醬,改小火煸炒至出紅油...
Read more蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 醬味什錦素包
晚餐習慣素食以便減輕身體負擔,極易發胖體質實屬無奈,餐食中沒有肉腥難免有點索然無味,就比如今晚的什錦素包,食材很豐富的,豆芽菜、香菜、胡蘿蔔、蔥、雞蛋、香菇,無論營養還是顏色都到位了,那麼香氣呢,沒有肉香總感覺少點什麼,其實一勺靈魂好醬就能...
Read more零技術挑戰(一)——家常豆腐
另起一鍋(當然用剛剛剩下的油也是可以的),油熱後加入適量豆瓣醬,煸香,加入薑末,翻炒幾下,加入胡蘿蔔和青椒,翻炒使其每一面都接觸到油,然後加入適量食鹽,白糖,胡椒粉...
Read more這道 蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 醬香燉魚,看一遍就會!
簡單易做,適合新手By 嘉日辰用料生薑 3片大蒜 3瓣蔥一根 少許大料 1個丁香 2個普通高度白酒 少許大黃花 1條食用油 少許鹽 少許豆瓣醬 1勺蒸豆豉魚油 1勺紅燒醬油 1勺蠔油 1勺陳醋 1勺白糖 2勺白開水 少量做法步驟1、備好蔥姜...
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