百聞網

小貼士：我們在做南瓜餅時，當把南瓜薄片蒸熟後，一定要快速地用勺子壓成南瓜泥，然後將各種食材放入其中攪拌，因為趁熱可以將其他的糯米粉、澄面和粘米粉燙熟，做出來的南瓜餅又香又軟糯...

紅豆沙煎堆仔是海南特有的風味小吃，在南方它還有個名字叫“炸糯米球”，這麼聽起來相信大家都不陌生，每逢過年過節，不管是在家吃，還是出門吃宴席，餐桌上總會有這道菜...

2、糯米粉、澄面、粘米粉一定要趁熱南瓜汁還是熱的時候放入，因為這樣可以將這些面燙的半熟，從而使南瓜餅吃著更香...

香蕉去皮，放入盆內，加入叉燒粒、冬菇粒、蔥粒、胡椒粉、麻油、幹生粉15克、精鹽、白糖拌勻，再加入魚膠，擠成小丸，拍上乾粉，放在案板上壓扁，使成餅形熱鍋涼油，油溫6成熱時，把餅胚下鍋炸至金黃色...

每天分享一道美食，今天的南昌白糖糕，小編總結了以下幾點小技巧：小技巧一、如果油炸時白糖糕黏在一起，可以在麵糰裡新增少許豬油...