行外人肯定很好奇廚師的基本功是怎麼考核的,抽象的色香味無法代替味蕾的衝擊,只有走進一家餐廳,點著最簡單最常見的菜,品味其中的味道,才可能有自己的評判...
Read more鐵板炒飯!一天消耗28噸米,每天最少800單,月入近100萬
揚州蛋炒飯主料:米飯(蒸)1000克,雞蛋500克輔料:雞肉40克,火腿50克,蝦仁5克,乾貝15克,香菇(鮮)25克,鴨肫30克,海參(水浸)25克,冬筍25克,豌豆25克,雞胸脯肉50克調料:黃酒15克,小蔥15克,豬油(煉製)50克,...
Read more廣德蛋炒飯果然名不虛傳,可以續碗,30個菜隨你挑
廣德人對於鍋貼包子、蛋炒飯是愛在了骨子裡,雖然簡單,但卻有著濃濃的廣德風味,吃完,一整天都有了能量...
Read more故事:老闆要蹭飯,我帶他去買菜,卻因他一個舉動臉紅心跳
紀品揚乘著花朝尷尬糾結的當口付了錢,拎著東西及其自然的拉起花朝的手將她帶離超市...
Read more做蛋炒飯時,別隻會傻傻放鹽,多加這1樣,米飯濃香更美味
做蛋炒飯時,別隻會傻傻放鹽,多加醬油這1樣,米飯濃香更美味,在炒蛋炒飯的時候加入適量的醬油,不僅可以讓米飯炒出來更加好看,而且還能讓米飯變的更香,這樣炒出來的米飯就會更好吃了,怎麼樣大家都學會了嗎...
Read more剩米飯再做成蛋炒飯就吃虧了,這樣做才最好吃,分分鐘被孩子吃完
接下來小編就給大家說一下怎麼做才最好吃吧,相信你們學會之後也是會經常做的,以前的時候小編嘗試著把剩飯做成過卷,其實吃起來還是不錯的,小編先是準備了一個碗小碗,裡面放入了一些白糖,醬油和一些橄欖油,然後將它們攪拌一下,這樣就可以放到一邊備用了...
Read more英國BBC新出的蛋炒飯教程,能把人氣活了!
Anyway,小姐姐最後透露說,自己只是按BBC提供的菜譜去做:其實她本人是真的會做炒飯的,至於大家信不信嘛,就見仁見智啦~不管如何,BBC推出的這個蛋炒飯影片,一定程度上確實反映了他們對中國的認識不足...
Read more這美味一年吃掉3億隻!麻辣多汁超快手,一口就銷魂!
啤酒在醃製步驟可以讓雞塊充分入味,很好得去掉腥味,我還加了花生來增加口感,如果吃膩了各種口味的炸雞,不如試試這道菜~RECIPE 啤酒香酥雞翅材料雞中翅 6個 / 雞蛋 1個 / 啤酒 半罐花生米 適量 / 生粉 適量 / 蒜 適量老薑 適...
Read more7年前黃渤演的《阿甘正傳》,把人看哭了
大衛、茉莉和紅兵...
Read more別再吃蛋炒飯了,它比蛋炒飯香多了,解饞又管飽,一次兩碗不嫌多
材料:牛肉100克、香蔥1根、米飯一大碗、大蒜3瓣、孜然粉適量、辣椒粉1勺、生抽1勺、鹽適量1、我們先將牛肉洗乾淨,然後切成碎粒狀待用,儘量切的小一些,比較容易熟2、鍋內倒入適量的油,將切碎的蒜粒下鍋,中小火爆香它3、等能明顯聞到蒜香味後,...
Read more溫州老闆開外賣店,用機器炒粉,9個月開300家店,月純利潤15萬
蛋炒飯也是用機器操作的,先把雞蛋倒進桶裡,然後不停的旋轉,再加入米飯,放好佐料,不一會兒就出鍋,炒一次能夠裝滿十幾個飯盒,這確實比人工操作快多了呀...
Read more灰太狼連個羊都抓不到,為什麼紅太狼還願意嫁給他呢?
此時,灰太狼,政治研究失敗,群空潦倒的出來尋找飯吃,恰巧他就碰到了羨慕的這場演出,看見黑漆麻火的,沒有一個人,舞臺上放著一份蛋炒飯,似乎已經很久了,灰太狼顧不了那麼多待著飢餓的他衝上舞臺一頓狂吃,這時候令人意外的發生了,舞臺的燈突然亮起,灰...
Read more孩子點名要吃的蛋炒飯,只1種調料,顆粒分明不成坨,次次不夠吃
孩子點名要吃的蛋炒飯,只1種調料,顆粒分明不成坨,次次不夠吃雞蛋炒米是孩子們非常喜歡的食物...
Read more孩子不愛吃菜,這樣一炒,有菜有飯,補充維生素,還能吃的飽
孩子不喜歡吃蔬菜,用這種方法最好了,簡單一做,有菜有飯,營養還特別均衡...
Read more這樣做出來的蛋炒飯,蛋香濃郁不粘鍋,剩米飯秒變美食
4、這時就可以轉大火了,快速翻炒均勻,米飯由於加入老乾媽後,變成老乾媽辣椒油的那種紅色,看著就非常有食慾,放入小半勺食鹽、胡椒粉,再次翻炒均勻後,即可出鍋,一碗好吃的最普通的蛋炒飯就做好了...
Read more蛋炒飯是先炒飯還是先炒蛋?都不對,教你一招,難怪每次都做不好
這兩種都不是,既不是先炒蛋也不是先炒飯,蛋炒飯要想粒粒金黃,首選的就是隔夜飯,但這裡要說的是米飯煮制的時候不要放太多的水,這樣米飯才不會粘在一起,再準備好兩個雞蛋,最好是農村的那種笨雞蛋...
Read more一碗不簡單的蛋炒飯!教大家如何製作高大上炒飯
接下了小編給大家分享蛋炒飯的幾種做法和要點一、 家常蛋炒飯米飯要選用隔夜米飯,這樣做蛋炒飯時才會粒粒分明(米飯要先敲散一點)...
Read more《好吃到不行的美味呀》
因此今天我要給大家帶來的這道炒飯料理,就是正宗粵菜怎樣做蛋炒飯才好吃,一款黃金臘味炒飯就是讓你著迷呀...
Read more有一個會做飯的老婆什麼感受,一個字:胖,四個字:全家都胖
前幾天女兒說想吃黃燜雞,對於我這個川菜“廚師”來說,這道菜確實很少做,也不知道正宗的口味是不是像傳說中的那麼好吃,於是只好上網查檢視,做好後,孩子們都說就是這個口味,其實我也不知道對不對...
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