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倒一些油到鍋子裡，加熱後，把碗裡的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以後盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分並沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃...

【黃瓜涼皮】【製作食材】黃瓜，白涼粉，小米椒，大蒜，生抽香醋，食用鹽，白糖，辣椒油，香油【製作步驟】1、首先準備適量的黃瓜，將黃瓜的外皮去掉，黃瓜皮不要丟掉...

點上方藍字西安裝修設計課堂，關注在右上方 ··· 設為星標 ★讓每一篇的設計作品，陪你一起吟唱搖擺設計是凝固的音樂，音樂是流動的設計不同藝術類儘管各具特性，卻有內在聯絡，把建築比作凝固的音樂，意思是說，如果使音樂的時間流動全都凝固下來，我們...

青椒抱蛋【食材】線椒1把、雞蛋4個、鹽1湯匙、蔥2棵【做法】1、準備好所需食材，如怕特別辣的話，線椒可以減少2、線椒斜切或切段剁碎都可以，蔥切碎3、雞蛋加適量的鹽和蔥花攪拌成均勻光滑的蛋液4、將線椒放入開水鍋中焯燙撈出過涼水，記得在裡面加少...

說到糖果，在日常生活當中很少有人能夠抵擋住糖果的誘惑，而且隨著現在生活水平的提高，糖果的種類也是變得非常的豐富，可能我們選擇的也越來越多了，說到糖果我們不得不提的就是巧克力了，我們都知道巧克力的熱量非常的高，但是對於女性朋友來說，卻仍然特別...

大肚後的我，每一個階段也有不同的食物喜好．初期時很想吃酸辣湯，跟著又轉喜歡吃菜．而最近個幾月，便時常很想吃「豆腐花」．上網見很多朋友也自制豆腐花，之前自己也用「豆漿」試了幾次，但凝固的效果卻不太理想．今次聽朋友說換了另一隻豆漿之後，一次便成...

生薑汁中含有生薑蛋白酶，這種蛋白酶會讓酪蛋白膠粒狀表面的部分蛋白質分解，從而改變蛋白質的結構，使得牛奶凝固...

第6步、把山楂果肉放料理機，再加入煮山楂的水打成泥，全部打好後，準備個篩網，過篩一下，效果更佳...

有些人喜歡吃溏心雞蛋，那就要考驗對時間的精準把控，多煮半分鐘，蛋黃就會凝固，其實煮雞蛋並不是想象的那麼簡單...

姜撞奶趁熱吃，姜的味道會有點辣，介意的話可以放冰箱冷藏一會兒，吃起來就沒那麼辣了...

將紫薯洗淨，兩頭尖端摳破點兒皮，裝入淺盤中，盤中裝幾勺水，放入微波爐中高火加熱2...

鍋中放入豆腐，煮十分鐘6...

用料：海螺片40克，雞蛋2個，植物油3勺，蔥花適量，鹽半勺，生抽少許，澱粉半勺，水1勺，白胡椒粉少許...

做豆腐腦的方法也有很多種，基本原理都是透過新增的凝固劑讓豆漿中的蛋白質凝固...

有一天當它看到主人養了一隻新的寵物鸚鵡，它很傷心 但是心裡卻渴望主人能在乎它，刺蝟緊緊擁抱主人真心希望主人在給它一次機會 主人卻狠狠給它一刀 刀插在心裡，刺蝟看著主人離開的背影 多麼希望主人能回頭和他說一聲對不起 可是主人很快消失了...

水煮荷包蛋做起來並不難，首先將水燒開，然後把雞蛋直接打到開水中，煮熟撈出即可，相信這是大多數人做水煮荷包蛋的方法，但是，只是這樣做的話，每次不是雞蛋進鍋後粘鍋煮爛，湯水被散出的蛋黃弄混，就是下鍋後散花，蛋白沫漂的到處都是，這些都會造成荷包蛋...

600g果汁、60g白糖、8g寒天粉，這種比例做出來的果凍凝結效果最好，而且口感一點也不硬，就算是第一做的朋友，也能100%成功零失敗...

另一方面，溏心蛋還有一個非常重要的問題，在沒有經過充分加熱之後，生雞蛋中有蛋白酶抑制劑的成分，只有經過充分加熱的處理，才能夠把這種酶的活性降低，進而提升人體對蛋白質的吸收利用...

【雙椒薯粉】食材準備：紅薯粉1小碗、大蒜3個、小米辣2個、青辣椒2個輔料：植物油、鹽1勺、醬油1勺、辣椒醬1勺、雞粉2剋制作過程：1、紅薯粉放入到鍋中，然後注入適量的清水，開始加熱，加熱的時候要注意進行攪拌，把它拌勻讓其凝固...

山楂糕的製作看起來比糖葫蘆和糖炒山楂都簡單，表面上只是把山楂煮煮弄成泥就行了，不過，只要是做過山楂糕的朋友就一定會發現，讓山楂泥凝固成山楂糕，實在是太不容易了，就算弄成泥之後再熬一熬也依然不怎麼能凝固得特別好，這究竟是怎麼回事兒呢...