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除夕夜吃這幾道菜,讓吃變得更美好,吃得開心高興

除夕夜吃這幾道菜,讓吃變得更美好,吃得開心高興

西班牙橄欖油煎雜蔬:蘑菇和蔬菜清洗乾淨瀝乾水分,各種蘑菇切成片備用,蘆筍去掉老根,嫩的西葫蘆不用去皮切成片,煎鍋預熱,淋上橄欖油潤潤鍋,待微微冒青煙時,放入蘑菇煎出水分再煎幹水分,待蘑菇變得有點收縮後,研磨黑胡椒和海鹽後盛入盤中,鍋內再新增...

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去超市,遇到它必買,簡單上鍋一燜,皮兒軟糯肉兒嫩,可別不懂吃

去超市,遇到它必買,簡單上鍋一燜,皮兒軟糯肉兒嫩,可別不懂吃

具體做法如下:01紅燒東坡肘子所有食材:前豬肘1個、冰糖、大蔥、生薑、八角、香葉、桂皮、花椒、小茴香、食用油適量、食用鹽一勺、生抽兩勺、老抽兩勺、蠔油兩勺、黃豆醬兩勺、料酒適量第一步:豬肘去毛,清洗乾淨,改刀切左一刀右一刀,漏出骨頭為止,也...

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這幾款家常菜成本低,營養卻很豐富,學會了趕緊給家人做一頓~

韭菜炒雙冬:1、韭菜洗淨切寸段,香菇切絲2、冬筍去外皮再對半切開,放鍋內加淨水煮開後撈出也切細絲3、炒鍋內放油,油熱後先倒入筍絲煸炒過油,隨即倒入香菇絲一同煸炒,烹少許料酒煸炒半晌後盛出4、鍋內再放油,油熱後倒入韭菜,略炒後倒入炒過的筍絲香...

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夏天最愛這個飯,簡單易做還愛吃,一週吃3次,有菜有肉有營養

夏天最愛這個飯,簡單易做還愛吃,一週吃3次,有菜有肉有營養

五花肉切成均勻肉絲或者小肉塊都可以,放入盤中備用,蔥姜切段備用,3、起鍋放入食用油,油溫升高以後,迅速放入備好的五花肉和蔥姜段反覆煸炒,倒入一點料酒去腥,儘量把肉裡的油煸炒出來,4、放入切好的豆角段,再繼續反覆煸炒,加入生抽、老抽、食用鹽,...

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用不粘鍋做一鍋素食煲仔飯 純淨素食

一個禮拜試了四次煲仔飯,感謝家人的陪吃和寬容,終於在今日達到最佳境界,將心得總結分享給大家,香菇帶來的醇厚滋味、胡蘿蔔和包菜的鮮香再夾雜著鍋巴帶給味蕾的口感,讓人很滿足~食材的組合都是千變萬化的,手邊正好有兩種顏色的胡蘿蔔和捲心菜就用了它們...

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黃瓜這種做法我第一次見,清香好吃,營養又解饞,天天吃都不會膩

黃瓜這種做法我第一次見,清香好吃,營養又解饞,天天吃都不會膩

大家好,歡迎來到百家號七禾美食秀,我們今天要說的是:黃瓜這種做法我第一次見,清香好吃,營養又解饞,天天吃都不會膩現在這個季節黃瓜最常見,最新鮮了,在菜市場,我看到人們的手裡都提著新鮮的黃瓜,用水嫩多汁的黃瓜來做各種各樣的美食...

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回鍋肉:是“焯水”還是“過油”,謹記這3個技巧,肉香賊下飯

回鍋肉:是“焯水”還是“過油”,謹記這3個技巧,肉香賊下飯

備料主料:五花肉一塊、洋蔥一個、青椒兩個輔料:豆瓣醬五克、老乾媽五克、雞精味精各一克、東古一品鮮五克、生薑蔥少許、八角一個、花椒粒十個左右——【回鍋肉之步驟】——1、首先準備上好的五花肉表面清洗乾淨(特別是表面乳毛一定要洗乾淨,實在不好清洗...

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一碗辣子雞,不知道你喜不喜歡吃,再配合自己喜歡吃的大米飯

其實隨時間代的進步,現在很多人對於辣子雞也有了很多的操作,當然那隻雞其實最出名的就是在四川,因為四川本來就是一個喜歡吃辣椒的地方,而且辣子雞也可以說裡面最重要的食材除了雞肉都是哪交了,所以在四川,可以說這道菜是家家戶戶都十分喜歡的,而且在整...

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