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砂鍋可以說是一年四季都非常適合吃，所以深受很多消費者的喜愛，砂鍋米線主要食材就是米線，食用者可以根據自己的口味新增蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝就是煮，製作雖然簡單，營養卻很豐富，今天就給大家分享一下怎樣在家做砂鍋米線，做出來味道麻辣爽...

By 豆果美食達人愛生活的饞貓豬肉餡  400g去核紅棗  適量胡椒粉  2g鹽  2g米酒  10g生抽  10g蠔油  10g玉米澱粉  3g豆皮  1大張豬梅肉攪成肉餡加入所有調料混合均勻按一個方向攪拌，口感會更好把豆腐皮鋪開，肉餡放...

材料：豆腐皮 香菜 蔥姜 油 鹽 雞精做法：1首先豆腐皮切成細絲，用淡鹽水浸泡一會，這樣可以很好的去除豆腐皮特有的澀味...

食材：幹豆腐皮50克，小白菜200克，小蔥1顆，幹辣椒3個，姜1小塊輔料：油，鹽，花椒，雞精，味精，十三香1、取幹豆腐皮一小把（約50克）...

3，再放到椰蓉裡滾一圈，均勻的沾上椰蓉，鍋里加入花生油，燒到5成熱，把紅薯乳酪球放入，中小火慢炸，炸制到金黃，撈出控油即成...

粉中含有的綜合的營養成分包括鉻、靈芝多糖、氨基酸和靈芝三萜，被譽為胰島細胞修復的必須營養物質，能明顯改善胰腺血液迴圈，啟用胰島細胞的釋放胰島素的能力，明顯提升胰島素對葡萄糖的代謝率，同時改善糖代謝，降低血清膽固醇水平，調節因缺鉻導致的糖尿病...

豆芽涼拌豆腐皮（一人份）：主要食材：豆腐皮一張，豆芽300克，胡蘿蔔半根，大蒜兩瓣、香蔥半根主要輔料：醬油一勺、鹽一勺、油一勺、香醋兩勺、花椒八角適量主要步驟：1、將豆芽去掉不要的部分，洗乾淨，鍋裡放水，然後開火煮，煮開了，放豆芽進去，煮軟...

9、豆腐青菜包子煮好了就可以下鍋炒了，將油倒入鍋中，倒入少量的油，然後將豆腐和青菜包子倒入鍋中，開始慢慢的煎，豆腐皮很厚，不要太猛，不然會被炒焦，然後用小火慢慢的煎，等到底部變成黃色的時候，再將另一面煎成金黃色，這樣就可以上桌了，畢竟是素餡...

今天，我要教大家用豆腐皮搭配金針菇做個好吃的菜，保管大家吃不出一點豆腥味，只有香辣下飯，一上桌就被搶光...

大蒜、香菜、小米辣切好備用幹辣椒段、花椒粒6、炒鍋中加入適量花生油，放入些許幹辣椒段、花椒粒，煸出香味，倒入黃豆芽煸炒，加入鹽調味，鹽可以多放，後面配菜的製作中就不用再加鹽調味了...

我拎著豆皮，又是頂著中午的太陽，去到了超市，在服務櫃檯處，等了一會兒，一位年輕女性自稱超市負責人，向我表示抱歉，並且親自做了同樣的聞聞豆皮的動作，不過結果稍微有技巧的表現，她說那個我反饋有問題的豆皮好像沒啥事兒，倒是這個沒開啟過保鮮膜的有點...

材料全部備好，接下來開始製作，起鍋做水，放一小勺鹽，少許小蘇打或者鹼面，放入切好的豆腐皮，在鍋中焯水，放小蘇打煮的豆腐皮吃起來口感又滑又嫩...

但有些人就喜歡在烹飪過程中把胡蘿蔔和白蘿蔔放在一起，儘管顏色好看但胡蘿蔔主要是滋補，而白蘿蔔主要是通洩，兩者在屬性上相沖，同時食用，不僅得不到應有的營養吸收，還會互相影響，分別抵消掉另一種食材的營養，維生素C也會失效...

【花開富貴之豆皮版本】食材用料：豆腐皮1張、肉1小塊、蔥1段、黃豆醬適量表面裝飾用：香菜葉適量或者黃瓜（具體根據自己家裡食材靈活操作）製作過程：1、首先我們先來將豆腐皮處理一下，鍋中將水燒開，鍋中水的用量可以蓋住豆腐皮，水開後，將豆腐皮放入...

最後便放入我們今天的主角了，豆腐皮裹金針菇，然後放入鍋中，開大火，煮上15分鐘到16分鐘就可以了，因為這樣可以讓金針菇更加的入味兒...

第五步：烹飪油熱先下入蔥薑蒜末爆香，爆香1分鐘後，放入提前醃製好的肉，翻炒過程中不斷地將肉滑散，炒制大概5分鐘，可加入鹽、蠔油、生抽，老抽、雞精...

北京醬肉絲：簡單、嫩滑，深受成人和兒童的喜愛［所需材料］：1片魚片、2張豆腐皮、1個蔥、胡蘿蔔或1個黃瓜具體步驟：第一步，這一步比較關鍵，牛腩切塊，豬肉可以提前在冰箱中冷凍，但冷凍時間不是太久，所以最好切塊，把牛腩切塊放在盤子裡，放入一勺鹽...

再教您一個淋熱油的技巧：前面的做法是一樣的，將蔥絲和辣椒絲放在豆腐皮上面，淋入很熱很熱的油，然後立即蓋上一個蓋子，燜30秒，再加調料拌勻就可以，您細細品嚐絕對和之前做的不是一個味兒...

建議家有孩子的將大蝦搭配胡蘿蔔、菠菜和豆皮做成豆腐皮蝦卷，營養均衡，成長“黃金期”，營養節節高豆腐皮蝦卷所需食材：大蝦10只，豆腐皮1張、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、菠菜適量、姜1塊、鹽和雞精適量...

最近流行一道烤豆皮的做法，烤好的豆腐皮鼓鼓的，吃起來是脆脆的，做小零食或者是下酒菜都非常不錯...