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藏在巷子裡面的罐罐米線

龍 鳳 罐 罐 米 線-這家罐罐米線,開在建設廠居民樓下只有幾張桌子,一到飯點就擠滿了人價格便宜,分量很足的傳統罐罐米線開了很多年了,附近的人從小吃到大米線清湯口味三鮮罐罐米線、番茄排骨米線、番茄丸子米線番茄豬肝米線、番茄火腿米線、番茄肉絲...

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11道美食分享,好吃又簡單美味又營養,真是太好吃了

西蘭花炒蝦仁食材:西蘭花、蝦仁、胡蘿蔔、蔥薑蒜、鹽、生抽、白胡椒粉、澱粉、蛋清製作步驟:1、蝦仁去掉蝦線,放入適量的澱粉、蛋清和白胡椒粉醃製一會2、胡蘿蔔去皮後切成片,西蘭花洗乾淨後切成小塊3、鍋中燒水,水開後加入適量的油和鹽,將西蘭花和胡...

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炒菜時說的“鍋氣”是什麼意思?掌握好它,你也能炒出一道好菜!

炒菜時說的“鍋氣”是什麼意思?掌握好它,你也能炒出一道好菜!

然後再說“急火爆炒”,涼油遇到很熱的鐵鍋,油溫會瞬間升高,如果以這樣的溫度炒菜,出菜後會有一種焦香的味道,並不是有些人說的一股“油味”,說有“油味”的,本身就是對這個“鍋氣”有誤解了,食材遇高溫後和周圍的各種調味料發生反應,出來的是複合型的...

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