兩會間隙,河南省政協委員、雨軒股份董事長王峰接受大河財立方記者採訪時表示,原陽縣已成功入圍全國十大預製菜基地,將成為我省食品產業新的增長極...
Read more未來三年,可能讓普通人賺到錢的10個行業是什麼?
二婚市場跟月子中心有點像,因為現在結婚的人越來越少,對於二婚市場可能也會有影響...
Read more預製菜俘獲年輕人胃口丨深讀河南預製菜⑨
在標準化上,做“柔性定製”的產品2022年的河南預製菜行業,在趙慧娟眼裡是相當熱乎的一年...
Read more聯盟輪值主席、百珍堂董事長戴晨義:擁抱三大思維,共創預製菜美好未
04美食思維的難點——產品研發“預製菜只有味道好,消費者才喜歡,才能賣得好,這是一個非常淺顯的道理,為什麼那麼多預製菜企業不去做呢...
Read more預製菜逐漸成“新寵”,讓廚房“小白”們秒變“大廚”!
當新鮮的魚運至加工廠,工作人員會在低溫無菌環境下對魚進行放血、去鱗、取柳、修整等多項工序處理,整個過程乾淨、安全,擁有可溯源、可監控、可量化評價的資料資訊指標,確保為消費者提供“安全、健康、營養、美味”的水產食材...
Read more預製菜:餐飲業的“科技與狠活”?
據專家介紹,預製菜經過熱加工處理後,流失的營養素主要是蔬菜中的維生素和少量的礦物質,膳食纖維沒有很大損失...
Read more晨曦鮑魚飯旗下百珍堂受邀參加意中現代農業食品國際合作(擴大)會
會上,市農業農村局副局長餘廣就意中現代農業食品-國際合作(擴大)影片連線作出講話,他提出,溫州得天獨厚的生態環境,孕育了豐富優質的特色農產品,相繼榮獲中國生態大黃魚之鄉、中國茶葉之鄉、中國楊梅之鄉等25張國字號農業金名片,鐵皮石斛鮮條、楓鬥...
Read more中國中部國際預製菜博覽會盛大開幕
200餘家預製菜核心企業齊聚PDI,包括國家農產品加工產業科技創新聯盟預製菜專業委員會攜會員單位安琪等國內知名預製菜企業,新加坡商會在華預製菜企業如天吶食、味香園、深圳洋一等,益海嘉裡、湖南宇成食品有限公司、愛巢生物科技(常州)有限公司、福...
Read more資本融資餐飲企業,傳統廚師將面臨失業風險,這真不是危言聳聽
在資本的運作下,越來越多的餐飲連鎖店在全國各個城市湧現,搶佔了市場先機,與此同時,我們的中餐廚師卻迎來了下崗危機,網路上關於資本即將擊垮中國廚師市場、中餐即將規模化的討論也引來熱議,這究竟發生了什麼...
Read more一體化預製泵站材質好與壞有什麼差別,重要性是什麼?
但是如果一個一體化預製泵站廠家,只是為了短期銷售的權益,低價採用產品材質,隨便拼裝生產產品,中等價格售出,不但是擾亂了市場,顧客也會因為一體化預製泵站材料欠佳,對後期的整體專案產生很大的影響...
Read more2022蘇州預製菜展|利和味道完成 D 輪融資,將投入研發與供應鏈
同期舉辦的大會及相關峰會論壇,匯聚國內外3000名專業預製菜從業者及餐飲、零售類相關協會參會,來自各領域的行業大咖圍繞數資本賦能、國際協作、菜品研發、供應鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運營、經銷代理等話題展開分享,展望預製菜行業發...
Read more《2022技行天下》週日上新,帶你走近這些新行業
本週播出的第一、二期節目分別走進預製菜研發師、民宿管家等新職業的工作日常,瞭解餐桌上的便捷美味、旅程中的愜意悠閒都是如何誕生的...
Read more匠心傳承打造餐桌“新寵”
而預製菜的發展大大精簡了這一環節,但不是完全取代,因為有些原、輔料還需要廚師進行刀工處理...
Read more熱聞|1分錢一份酸菜魚,直播賣出2.5億!趣店真是為了請你吃飯?
圖/“趣店羅老闆”直播畫面截圖一份酸菜魚0.01元,趣店CEO直播一場帶貨2.5億7月17日,羅敏與明星賈乃亮、傅首爾一起在抖音個人直播間(“趣店羅老闆“)帶貨預製菜,還打出了“1分錢搶購酸菜魚,500臺iPhone13免費送”的標語...
Read more火爆的預製菜飲食文化背後的“醋”緣
喜好加熱即食預製菜,或工作生活節奏快,一時離不開加熱即食這種3R食品預製菜的新青年朋友,平日可根據自已喜好,再拌道好看、富含花青素的紫色菜加點醋,可促進鈣、鐵離子吸收,菜色澤也會更鮮豔...
Read more汙名化食品新增劑影響中小微餐飲生存
應該說,人們在不知不覺中已經攝入大量由食品新增劑參與制作的食物,只不過由於對食品新增劑、預製菜等缺乏正確認知,才會認為這些“海克斯科技”不應存在...
Read more福建首家鮮食工廠!閩侯這家企業牛!
▲(打包好的預製菜)福州優予食品科技有限公司加工中心事業部總監、副總經理張西軍:“作為省內首家鮮食工廠,我們擁有十萬級潔淨度的流水生產線,全日本進口生產裝置,日產鮮食產品數量超1.5萬份...
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