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夏天有1種應季蔬菜,長老了別扔掉,越老越好吃,錯過了要等明年

夏天有1種應季蔬菜,長老了別扔掉,越老越好吃,錯過了要等明年

豆角又叫豇豆,是夏季的一種應季蔬菜,非常受人們的喜愛,主要產自我國北方地區,富含纖維和蛋白質和多種維生素,具有補腎,消食,緩解便秘等功效,主要的吃法有,清炒,紅燒,涼拌,還可以醃製當作餐桌的小菜使用,通常大家都喜歡吃比較嫩的長豆角,今天就分...

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秋天,碰到這個豆角別手軟,放冰箱冷凍,新鮮如初,有錢也買不到

秋天,碰到這個豆角別手軟,放冰箱冷凍,新鮮如初,有錢也買不到

方法一:要選擇新鮮,嫩一些,無斑的好品種油豆角,把豆角擇去兩端,洗淨,鍋內加入水,加入少許鹼,鍋內水燒開,下入豆角焯水,水開後,把豆角煮1-2分鐘,將豆角撈出,放到冷水中投涼,使豆角迅速降溫,將豆角撈出,瀝淨水分,按每次使用的量,分裝在保鮮...

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