”我剛想說什麼...
Read more還是小時候的餃子香
我們全家五口人，兩個比我大八歲和大六歲的哥哥，正是吃飯長身體的時候，所以餃子包了好多，只記得餃子包好煮完了，用一個很大的盆上，碗裡只倒點醋，熱騰騰的餃子冒著熱氣，父親給每個人碗裡面挾上幾個餃子涼涼，在盛上幾碗餃子湯，餃子的顏色有點發暗白色，...
Read more35年前國人鏡頭下的民間小吃，現在很難見到，吃過的人不再年輕
在35年前食物並不豐富，醃酸筍是民間的一種下飯菜，可以當小菜配黑麵饅頭吃，就像是現在的醃鹹菜一樣，不過味道可不似現在的各種鹹菜那樣豐富，只加一點點鹽和辣椒就算醃好了，有股自然發酵的酸味，放在今天怕是很多人都吃不下去了...
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