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一隻活鴨50元,烤鴨卻只賣18元,原因是什麼?行業內幕被“撕開”

其實大部分的小店面烤鴨使用的是白羽肉鴨,這個品種的鴨子成熟時間較短,而且肉質比較細嫩,再加之鴨子對於生長環境要求較低,所以其成本只需要20元左右,而平時人們所購買的活鴨大多肉質比較緊實,很顯然是經過長時間餵養長大成熟的,所以鴨子的價格存在差...

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