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蘿蔔燉鴨肉時,不要直接燉,加入這一步,鴨肉味道香又入味

炒鍋刷洗乾淨,然後放入洗乾淨的鴨肉,再放入適量清水,一塊薑片,開火煮開,撈出鴨肉清水沖洗2到3次,焯過水的鴨肉再次放入鍋中,然後放入切好的薑片、大蔥,大火燒開後轉小火,保持鴨肉一直沸騰的狀態,等待鴨肉煮到五成熟時,把白蘿蔔塊放入鍋中煮,白蘿...

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