百聞網

北京人一般叫豆兒醬，可能我家不是老北京，所以更習慣叫做“肉皮凍兒”，這是一種特別物美價廉的食物，記得過年的時候家裡會做一大盆，用肉皮，碎肉、黃豆、講究點還要放豌豆和花生，加上花椒大料煮得噴香，放在窗戶邊比較冷的地方，第二天便凝成了滿滿一盆皮...

像夏天的時候尤其是吃燒烤的時候，我們大家都會看到親，幾乎每一個桌子上面都會有一個涼雜拌兒的出現，因為這道菜確實符合大眾口味，而且符合我們很多人的口味，特別的清爽爽口，像一些油膩的東西，吃多了的話，那麼嘴巴就會感覺非常的不舒服，而且胃裡面還有...