食譜配方:蛋黃糊部分蛋黃85克細砂糖20克(蛋黃部分)黃油45克牛奶280克海鹽2克低粉45克蛋白霜部分蛋清135克細砂糖50克(蛋白部分)檸檬汁少許夾心/裝飾部分淡奶油180克細砂糖15克防潮糖粉少許製作步驟:一、5個雞蛋分離蛋清蛋黃,取...
Read more玉米新吃法,不炒不燉,好喝易消化,新手2分鐘即可學會呀
玉米奶昔,想要做好需要注意這三點,一是玉米選擇甜玉米,口感會更好些哦,千萬不要選擇粘玉米,超級不適合做奶昔呀...
Read more浪漫與美味並存的玫瑰花蛋白糖,萌翻少女心!
玫瑰花蛋白糖舌尖上的玫瑰人生炙烤之法算是最原始的烹飪方式有了現代科技的參與能滿足一切樂趣與想象力佐餐之事丨看電影一場香頌傳奇《玫瑰人生》影片成功再現了昔日巴黎的音樂氛圍和夜夜笙歌的夜總會情景,在這樣的大背景下,皮雅芙自身充滿浪漫和悲情的人生...
Read more看了辣麼多的聖誕蛋糕,學吧——來自KA·MM店內的馬卡拉劈柴蛋糕
2、將“牛奶巧克力慕斯”倒入模具內,接著放入一片4cm寬的無粉巧克力喬孔達海綿蛋糕+炸香蕉醬+香蕉百香果奶油”的夾心...
Read more酥皮蛋撻不用買,三分鐘就能做,蛋撻皮酥軟,一次多做些吃個夠!
酥皮蛋撻製作材料:動物淡奶油200克(也可換成植物甜奶油,細砂糖可減少一半),牛奶180克,煉乳15克,細砂糖80克,蛋黃4個,麵粉10克,玉米澱粉5克,幹層酥皮面團1份製作步驟:1、淡奶油、牛奶、細砂糖、煉乳依次放入小鍋,小火加熱並不斷攪...
Read more簡單幾步就能做出的小零嘴,美味又健康,別再給孩子買零食了
簡單幾步就能做出的小零嘴,美味又健康,別再給孩子買零食了小朋友都比較喜歡吃零食,這不國慶假期,我去姑姑家玩,姑姑正在教育我表弟,說小孩子不能吃太多零食,不然長不高,小朋友大家都知道,講不出來道理的,又哭又鬧的...
Read more肯爺爺斷貨王生椰瑞士捲 奶乎乎鬆軟清爽 椰子控連吃三塊不停
肯德基今年新出的生椰瑞士捲,好評如潮,實際上,就是一個天使蛋糕卷,我們之前也出過類似的椰子天使蛋糕,雖然換湯不換藥,不過,肯爺爺也算是讓它出圈了哈哈哈,話不多說,本身這個瑞士捲還是很好吃滴,雖然蛋白做的天使蛋糕味道比較清淡,但是有了椰子油和...
Read more網紅抹茶爆漿藜麥蛋糕,美味,超炫
淡奶油打發至7成,加入蜜紅豆拌勻後倒入蛋糕的中空內...
Read more超可愛萌萌的熊貓馬卡龍,沒想到這麼簡單,無需特殊模具
食材杏仁粉45克,糖粉45克,蛋清一17克,蛋清二17克,細砂糖一7克,細砂糖二37克,清水11克,竹炭粉1茶匙,奶油乳酪餡適量步驟1...
Read more蛋撻家庭做法,乾淨衛生無新增,鬆軟香酥顏值高,孩子很喜歡
導語:蛋撻家庭做法,乾淨衛生無新增,鬆軟香酥顏值高,孩子很喜歡蛋撻是深受大小朋友喜歡的一種甜點小吃,它以金黃的色澤、鬆脆的撻皮、香甜的內心為特點,受到了廣泛的喜歡,很多人喜歡在甜品店買蛋撻吃,而其實我們自己在家也是可以輕鬆做出蛋撻的,如今人...
Read more好看的蒸糕-假期就是要休閒,要好吃
小米南瓜蒸糕材料:南瓜50克、小米25克、玉米澱粉10克、清水20克步驟:1、水燒開後倒入洗淨的小米,大火煮開後轉小火慢慢熬煮約15分鐘...
Read more最全的白珍珠-番石榴泡芙攻略,再學不會我也沒辦法了
水,牛奶,鹽,糖,黃油混合煮沸,加入過篩的低筋粉和竹炭粉,攪拌均勻,小火繼續加熱至成團,鍋底有薄薄一層後離火...
Read more奶茶不用買,在家自己做,香甜順滑,奶香十足,學會了可以開店
再把冷藏後的烏龍茶倒入奶液裡面,混合均勻,葡萄烏龍奶茶就做好了,喝起來口感特別香甜,這裡的奶茶量可以做一杯500ML的量...
Read more4個雞蛋,一盒牛奶,教你做細膩又爽滑的布丁,入口即化,很簡單
接著來做布丁液,將純牛奶放入鍋中,再放入30g細砂糖,不用煮沸,加熱把糖煮化即可,然後4個雞蛋打發後放進煮好的牛奶中,攪拌均勻...
Read more餃子別再煮和蒸,這樣做外酥裡嫩好吃到爆!不用和麵,幾分鐘搞定
【油炸紅薯餃子】材料:餃子皮 30張, 紅薯 一根, 細砂糖 少許, 糯米粉 少許,植物油 適量...
Read more網紅肉鬆小貝,不用花錢去買,自己在家也能做,簡單又美味
肉鬆小貝蛋糕食材清單:雞蛋,低筋麵粉,玉米油,酸奶,細砂糖,白醋,肉鬆,沙拉醬烹飪步驟- step1 -先將配料中所需的食材全部備齊,這裡做蛋糕的時候就方便多了...
Read more料足口感好,你一定喜歡的一口淪陷|草莓天使蛋糕卷
By kaoker烘焙日記用料草莓天使蛋糕卷蛋糕牛奶 100g玉米油 20g低筋麵粉 60g蛋清 5個檸檬汁 5g砂糖 70g紅色色素 適量內陷愛樂薇馬斯卡波尼稀奶油 150g細砂糖 10g草莓 150g裱花愛樂薇馬斯卡波尼稀奶油 200g...
Read more無水不塌的威風紙杯蛋糕,飽滿又可愛,蔓越莓四周還有自然的紋路
[蔓越莓杯子蛋糕]用料:蛋黃糊:葵花籽油45毫升、全蛋1個、蛋黃3個、細砂糖10克、蛋糕粉50克蛋白霜:蛋白3個、細砂糖40克、白醋2-3滴(代替檸檬汁)裝飾:蔓越莓幹20剋制作過程:1、全部食材稱重準備好:63克左右帶殼雞蛋4個、葵花籽油...
Read more脆皮爆漿的花環泡芙來了,每一口都是春光的滋味
一眨眼春分就要來了天氣也漸漸暖和窗外風和日麗花兒開得正燦爛雖然現在臨近週末但我們依舊可以提前享受春日的浪漫繁華做一個花枝招展的脆皮爆漿泡芙上一秒你會驚豔於它明麗清新的外形下一秒就會被它酥脆的外皮奶油爆漿的口感給折服彷彿置身於一座偌大的花園裡...
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