”鄭文棠說,春節臨近,童年記生產車間10條自動化生產線不間斷工作,各類堅果銷售交易量還將會持續上升,年營業額達到近3億元...
Read more甜椒炒玉米的口味清甜,看著顆顆清爽,還有蔬菜新鮮、水嫩的口感
因為甜玉米和紅甜辣椒都是可以生吃的新鮮蔬菜,很容易做熟,所以只需要按照上述方法中要求的時間來炒制,不用擔心食材是否沒熟,炒制時間過長會很容易把菜炒老了,失去了水嫩、新鮮...
Read more從開花到結果需18個月,比山核桃還難摘的會稽山香榧!百年古樹,質脆味香,蘇軾都迷戀!
十二道工序,匠心品質採摘後需要堆漚三五天,使香榧後熟,方便去皮...
Read more不同的原料可以用同一種料包滷製嗎?炒香料有沒有先後順序區別?
英雄哥今天就這兩個問題談一談自己的個人看法,順便也粉碎一下關於”萬能料包“的行業謠言:我們在滷製原料時,要不同的原料,不同對待,不能圖省事,更不能圖省錢而以一概全以圖一勞永逸,如果原料腥味和羶味大,要多加一些去異味的香料,比如滷羊肉時必須要...
Read more炒蒜薹時,切記不要直接下鍋炒,多加1步,脆嫩入味,營養不流失
小炒之前要焯水在將蒜薹下鍋炒之前,一定要先將蒜薹焯水,焯水時熱水會破壞蒜薹的果膠,讓蒜薹纖維之間的縫隙變大,這樣炒制的時候就會更容易入味...
Read more做焗飯竟然這麼簡單!一炒、一碼、一烤出鍋,味道秒殺必勝客
【菜譜】私房焗飯【食材】(1人份)米飯1小碗,雞蛋1個,火腿腸1根,馬蘇裡拉乳酪一大把,你喜歡的青菜適量,青椒半個(可不放),什錦蔬菜1小把...
Read more炒茄子,最忌先放油了,教你3招,茄子不發黑也不吸油,太香了
3、先不要放食用油經過醃製之後的茄子雖然比之前稍微軟一些,但裡面還是比較硬的,還是需要加熱炒制,才能讓茄子更加的軟,但是剛剛炒時,最好不要一次性放太多的油...
Read more鴨血這樣做,用剁椒熬醬拌一拌,補血解毒超好吃
今天我做的拌鴨血是我自創的一種做法,將鴨血焯水後,用、蔥、姜、蒜、剁椒炒制的料汁澆在上面,吃起來鮮香無比,十分下飯...
Read more清洗豬肝原來這麼簡單,多加1步,血水毒素去無蹤,吃豬肝也放心
【食材準備】豬肝、大蔥、生薑、大蒜、青椒、甜椒、食用油、食用鹽、澱粉、生抽、生粉、料酒三、醃製豬肝我們把清洗乾淨的豬肝擠幹水分,裝入一個盤子中,對豬肝進行醃製...
Read more夜宵攤老闆炒米粉的訣竅居然是這個!這樣炒出來的米粉又軟又香
老闆說,這米粉不過涼水的話,炒制的時候就會失去那就嚼勁,就不好吃了...
Read more炒油麥菜,直接下鍋是大錯,多做2步,清脆爽口,不發黑不出湯
炒油麥菜,直接下鍋是大錯,多做2步,清脆爽口,不發黑不出湯春天適合吃各種各樣的蔬菜,油菜、菠菜、芹菜、油麥菜等等,還有香椿、薺菜等各種野菜,也等著我們去嚐鮮...
Read more半小時燉出濃香型小雞燉蘑菇
閒暇之餘,你也來試一試這個方法吧,更簡單,更快捷的燉湯方法,也可以加入筍片調味,味道也很美,這次是下班了燉的,也沒用太多時間就吃上湯濃味美的小雞燉蘑菇了,注意回味一下,還有時間出去鍛鍊一下,這就是高效的小雞燉蘑菇...
Read more初冬進補選牛肉,用這種做法,做出來的牛肉好吃又營養
一直把牛肉炒到表層微焦的時候再將事先準備好的姜蒜放到鍋內進行翻炒,炒制大概炒一到兩分鐘之後就可以新增調料了...
Read more炎炎夏日,多給家人吃這瓜,簡單美味還養顏,愛美的女人要多吃!
絲瓜可以養顏,健腦,還能治理月經不調,在配上蝦仁這樣的補鈣的食物,這道菜真的是營養豐富,而且味道還很鮮美,如果你還喜歡的話,可以自己嘗試一下,這個夏天,這道菜經常吃,對我們女生來說真是太好了...
Read more如何炒青菜不發黑?30年老廚師說:這樣做,保證翠綠
三、炒青菜時,用油要比平常的烹飪適當多一些,這樣青菜炒出來才會滋潤有水嫩嫩的感覺...
Read more女子求得一味炒制過的中藥,治癒了因溼氣重而長在臉上的痘痘
從前只知道薏米湯能夠祛除水腫,沒想到炒薏米的效果卻這麼好,還能去痘痘...
Read more各種炒餡類餡心的配製
炒制方法先將飴糖倒入鍋中熬製沸騰,加入金糕泥,混合均勻,待其蒸發一部分水分後,加入食糖,注意要使砂糖融化,撒入麵粉均勻,再攪入油,最後放入桂花和桃仁,稍加攪拌即可出鍋,待冷卻後備用...
Read more年夜飯必備——炒年糕!簡單一炒,軟糯Q彈,比大魚大肉還香
接下來小編介紹的炒年糕方法,大家不僅可以用白年糕也可以用黃年糕來製作,做出來都是非常美味的比大魚大肉還好吃,希望大家都年年高升...
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