瀋陽康萊德酒店中餐行政總廚侯博先生,18年的從業經歷,秉承自己的創作初心,透過創意烹飪技巧及理念於食物本真中完美融合現代風味,精選優質時令食材,堅持遵循菜系特色,展現菜品的純正味道,帶來煥然一新的美食體驗...
Read more“冬季進補,春來打虎”,建議:冬天多吃4種肉,補足營養精力旺
2、將焯過水的烏雞和幾顆紅棗一起倒入湯鍋中,加適量熱水,再放3片生薑,大火煮10分鐘後,轉小火燉30分鐘,然後放入準備好的蟲草花,繼續煮30分鐘,出鍋前5分鐘放入枸杞,再加適量食鹽調味即可...
Read more在順德這座嶺南園林酒家中的一餐飯,飽含幾多飲食文化
前菜撈起順德魚生來順德不可不食魚生,在廣東人的飲食習慣裡,順德魚生是一種文化,是一道帶有吉祥意味的傳統菜式...
Read more兩口子去了佛山順德遊玩,3道菜精緻美味,隱藏在水鄉的私房菜
兩口子去了佛山順德遊玩,3道菜精緻美味,隱藏在水鄉的私房菜老兩口去順德水鄉遊玩,環境寧靜安逸,3道菜精緻美味,值得試試自從女兒去了外地上大學,週末我們多了空閒時間,我們計劃把廣東周邊遊玩一遍...
Read more脆皮乳鴿皇,黑椒牛肉粒!南京一餐廳,以郭氏臻品命名,裝修簡約
紅燒老公雞是一道家常菜,紅燒滷汁夠味,辣的恰到好處,雞肉非常入味,顏色誘人,散發著陣陣的香味,讓人垂涎欲滴,迫不及待地想要一品方澤,雞肉很嫩,一點也不柴,沒有一點點的腥氣味,肉量很大,在一個大鍋中,是不是很有懷舊的感覺,燉得很爛糊,很是香,...
Read more廣東最受歡迎的3款老火靚湯 做法及4個煲湯誤區你必須要知道!
實驗證明,湯煲得再久也只能溶解食材中6%~15%的蛋白質,反而是鹽和脂肪的含量會大大增加...
Read more老話說“一鴿勝九雞”適合秋冬滋補,此種顏色的鴿子才入藥,看完秒懂
蒸盅內放枸杞、姜、黃酒及鴿子,水加至浸沒鴿為度...
Read more廊坊市固安縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
4、固安驢打滾“驢打滾”就是用黍米做成的一種小吃,用黃米夾餡兒捲成的長卷,因卷下鋪著黃豆麵,吃時將長卷滾上豆麵,樣子頗似驢兒打滾而得名...
Read more手把手教你做孕婦營養餐——孕二十六週
圖片來源於網際網路山藥瘦肉煲乳鴿食譜材料:山藥200克,瘦肉50克,蓮子30克,乳鴿1只...
Read more廣東人也太會煲湯了!4款廣東超經典靚湯,有你想喝的沒?
五指毛桃豬骨湯別誤會,五指毛桃可不是一種桃子,而是主要生長在廣東、雲南、海南等南部地區的植物,葉片很大,像人的五根手指頭,而我們煲湯用到的是它的根...
Read more鴿子湯怎麼燉才更好喝?很多人弄錯了,這樣燉肉嫩不腥,又鮮又香
鴿子湯怎麼燉才更好喝...
Read more你不知道的事!吃9只雞才能頂一個它, 美容養顏,延年益壽吃了它保證錯不了!
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善面板細胞活力,增強度膚彈性,改善血液迴圈,面色紅潤等功效...
Read more這家店的招牌菜比五星級酒店的硬菜更受歡迎?居然還敢買二送一
“ 99%的人來店裡,都是衝著這道乳鴿 ”推薦指數:★★★★★在廣東人眼裡,鴿子是那隻金黃香酥肉汁嫩多,吃到手指沾滿肉香嘴裡會biubiu飈汁,給舌尖帶來高潮的紅燒乳鴿與外面的紅燒乳鴿不一樣煌鴿一般使用現殺的乳鴿放入用多種中藥材秘製的滷水中...
Read more女性經期後,做到“2吃2按”,或能排毒養顏,呵護子宮健康
中醫上認為,三陰交穴上有脾經的溼熱之氣,肝經的水溼氣,腎經的寒冷氣,因此女性在經期後,經常按壓這個穴位,能夠有效緩解手腳冰涼、氣血不順的症狀,幫助身體更好的排出毒素,保護子宮的健康...
Read more中山 | 在乳鴿和脆鯇魚的家鄉,吃嗨了!
每年冬天都會定時去南方溜一圈溫暖的天氣和吃不盡的美食總是我最深愛的兩個部分今年一月照例回了趟熟悉的小島澳門又順便去珠海和中山打了卡沒想到這一路上最記憶猶新的部分卻是中山的美食大名鼎鼎的天下第一鴿把乳鴿文化發揮到了極致說起中山,首先想起的一定...
Read more地瓜不用再煲湯了,做成地瓜幹一樣好吃
孩子一般都喜愛地瓜的香甜味道,誘人的色澤寶寶也一定深受吸引...
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