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還有考古學家認可釀酒這個需求，但他們認為，釀酒需要大量採集可可果，而導致大量去掉果肉的可可豆被丟棄在村莊周圍，這才是早期人工種植可可樹的真正原因...

我們今天就來給大家科普下製作巧克力的主要原材料可可，可可也叫可可樹，結出來的果實，就是可可果了，巧克力就是用可可果裡面的可可豆製作出來的...

其中委內瑞拉、馬達加斯加、格瑞那達等地都是知名的可可豆產區，需要注意的是市面上的絕大多數巧克力和可可產品都不是使用單一品種的可可豆製作而成的，而是多種混合而成的：取弗拉斯特羅的低味階和餘香，再取少量克里奧羅的濃郁香氣和果香...

它的名字叫做可可果，它的種子再加工處理後，被我們稱為可可豆，也就是大名鼎鼎的巧克力的原材料...

但酸角是一種熱帶的水果，主要生長在我國的雲南地區，還有非洲地區，據說它十年生長，十年開花，十年結果，所以想吃酸角，最起碼要等三十年，一般人可是吃不起的...

如果看了前文，覺得挑選巧克力麻煩的話，不如直接看看這款甘滋羅松露巧克力純可可脂的巧克力，主料只有可可脂和可可液塊，產品標準碼也是“GB “開頭，可以放心購入...

瑞士蓮巧克力禮盒裝 Lindt黑軟心夾心球巧克力禮盒巧克力的分類常吃巧克力有七大益處1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人...

一早，Vincent和Samuel，為了獵取製作巧克力的原料，可可，再次踏上旅程...

這種果實長得像“木瓜”，很多人沒吃過它的果肉，但吃過它的籽，它的籽處理過後，就是可可豆，通常會被用來做成甜品...

生長過程與成品確實不太相似，考驗人，許多孩子一直在父母的懷抱中溫暖生長，導致沒有常識，由於許多食品都是現成的，難怪他們在看到食物的原形時不認得它...

曾有學者研究過可可的貿易歷史，發現歐洲人發現美洲大陸後就開啟了美洲貿易的大門，他們發現美洲熱帶地區的可可樹能夠生產出可可豆，然後用可可豆製作成可可漿，最後用於製作巧克力...

由Van HOUTEN壓榨出的可可油脂與碾碎的可可豆及白糖混合，世界上第一塊巧克力就誕生了...

而在製作可可膏的時候，可可豆裡面的油脂也會被隨之榨取出來，在經過處理之後，就會將這兩種成分分離開來...