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松鼠魚怎麼做,看完你就明白了,簡單易學味道鮮美!

說起做魚真的是一道非常美味的食材,不管是做成什麼樣的魚都是有不一樣的味道的,今天我們就一起來學一下一道經典的松鼠魚是怎麼做成的,先將魚洗乾淨將魚鱗內臟都弄乾淨這是為了能夠將魚更好的製作出來,然後將魚的魚頭切下來放在一邊講魚的牙齒切掉因為魚的...

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做魚之前,多加這兩步,很多人忽略了,做出來的魚既腥還不好吃!

做魚之前,多加這兩步,很多人忽略了,做出來的魚既腥還不好吃!

抽魚腥線的時候,魚頭後大概2釐米左右處切開一刀,不需要切得成用力,翻開你就可以看到橫面會有一個特白的點,那就是魚腥線頭,抽的過程當中,要注意不要直接拉出來,這樣很容易就斷掉了,導致抽不盡留下魚腥味,正常的操作手法是,一邊抽一邊輕拍魚身,慢慢...

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