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小紅書 standupwakeup/ 豆花泡饃 /除了臊子面、擀麵皮外，寶雞最能拿出手的美味便是鳳翔的豆花泡饃了...

6、岐正香擀麵皮...

（生抽只用少許就行）抄手的麵皮為方形，包的時候把肉餡放在麵皮中間略靠下的位置，將麵皮底邊向上摺疊，在上邊位置偏下一點壓緊麵皮，雙手捏住兩端，向中間前方對摺捏緊...

說起自己在家做春餅，多數朋友都是把生胚放在電餅鐺烙的，烙的過程中多翻面，把餅烙的表面微微發黃，這樣就可以出鍋了，今天和大家分享春餅最簡單的做法，不用上鍋烙，放在鍋裡蒸一蒸，一次做10張都可以，這樣做的餅暄軟勁道，捲上自己愛吃的蔬菜，不僅顯得...

另外，這家店的店長說他家的羊肉面很便宜，一來是因為是用手做的，吃出來的口感和其他地方的比不了，二來是因為羊是用的是鮮嫩的羊羔，口感自然不如凍羊面，這麼一看，不但便宜，還多了幾分...

麵粉是我們生活中常見的食材，它能製成很多美食，常見的有水餃、麵條、饅頭、包子、花捲等，在眾多的麵食中，家人最喜歡吃的是餅，烹飪簡單，味道鮮美，只需把面劑揉好擀平，下鍋烙熟即可，外酥裡嫩...

我們都知道以前的歐洲人非常的喜歡吃甜食因為他們一開始並不會製糖所有的甜味來源都只能依靠純天然的蜂蜜但是歐洲人又非常的喜歡吃甜這該怎麼辦呢歐洲人忍耐了很久很久最後終於可以從印度和中國進口到甜滋滋的白糖了雖然是這樣沒錯但是當時的白糖還是非常稀罕...

芋泥毛巾卷 參考月齡：11M+準備食材：雞蛋：2個，紫薯：50克，芋頭 ：100克，配方奶：200克，低筋麵粉：80克食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量1...

總結：這樣做出來的麵皮非常的爽滑筋道，濃濃的蒜香味兒加上黃瓜，胡蘿蔔的清香味兒，嘗一口根本就停不下來，用來下酒下飯都非常的不錯，比涼皮還要好吃，開胃又解饞，喜歡的話就收藏起來試試吧...

不僅僅是生煎製作工序的繁瑣複雜，也不僅僅是吃生煎的考究方法，更是鑫震源一代又一代做生煎守藝人的進益求精的精神所在...

把鋪好餡料的麵皮捲起來，把麵皮上的肉餡完全的包裹住，封口壓實防止肉餡漏出來，然後用擀麵杖再次的來回擀壓，把卷成團裝的麵糰完全的壓緊壓實成面片，壓制的時候還特別注意壓出的面片厚薄均勻，這樣方便後期烤制的時候在同等的時間下饃的每個部位都熟透，壓...

燒開水倒入混合的麵粉中快速攪拌成絮狀2、5勺白糖放入碗中，加入3勺玉米麵混合均勻，這是中間的溏心用的，混合好的麵糰揪成劑子，手壓開成麵皮，舀一勺糖的混合物放置在中間，可以再加入一些紅糖，按照包包子的手法將其包好...

在貴陽的民生路上，有一家在本地人口中口碑極好的豬油包子店，老闆是一位30多歲的大哥，這手藝也是從家裡人學來的，做出來的包子皮分層而且很酥，加上用的是豬油混著包出來的，整個包子的味道特別的香，從早上7點開始營業到下午5點，前來購買的食客從沒斷...

準備食材：普通麵粉、清水、大蒜、鹽、幹辣椒麵、白芝麻、食用油、生抽、陳醋、黃瓜絲、豆芽具體做法：1...

把120克麵粉、20克紅糖、1個雞蛋同入碗中，用筷子攪拌成絮狀，再適量加涼水，直到沒有乾粉狀態，用手揉成麵糰，蓋蓋子餳15分鐘...

準備一盆涼水放在一邊，把蒸好的麵皮羅羅取出立刻放入涼水中冷卻一會，然後用小刮板沿周邊刮出麵皮...

今天就來給大家分享這個鹹蛋黃餅乾的做法，但是這邊來給大家提個醒，我在做的時候就將麵皮擀的太薄了，所以就留導致了有幾塊餅乾都破酥了，雖然沒有什麼大的影響，但是大家擀皮的時候一定要注意，不要學我的把麵皮擀的太薄了...

炸麻葉其實這道炸麻葉的做法很簡單，只要是把麵糰揉好了，然後擀成很薄的麵皮，切成小塊，下油鍋炸就可以了，在鍋裡也就是炸2分鐘左右，因為麻葉很薄、炸2分鐘表面就是金黃了，這樣吃過就會很酥脆好吃...

18元的炒鍋肉有四兩豬頭肉，滷好的肉加入新鮮的蒜苗在鍋中爆炒，除了豬頭肉，還有豬肝豬肺肘子豬肚等等，想吃什麼隨便選，放一點調味料，喜歡吃辣椒的放辣椒麵，出鍋前還要放切成兩半的罐罐饃，裹上了豬頭肉的醬汁，吃起來一點也不幹，味道棒極了，是吃肉愛...

大娘在日常生活中創造出的這種小訣竅，我們在以後的生活中也可以用到哦~出門在外，就會想著家鄉的味道，這不想吃菜捲了，但又懶得揉麵，就用餃子皮，再加了一點想象力做了家鄉的菜卷，這要配上特製的蒜水兒就更好吃了~以前在老家不以為然，現在懷念這個味道...