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大召削麵館的粉皮呼和浩特早年的大召削麵館除了刀削麵、回勺面、小炒過油肉、炸丸子、扒肉條在呼和浩特餐飲界揚名外，還有一道下酒菜至今想起來也是回味無窮，它就是該餐館最拿手的伴涼粉（那時候拌涼粉是大召削麵館的涼盤主菜、夏秋季增加些黃瓜、水蘿蔔...

（6）切接此法適於較細的砧木（直徑2釐米以下），在適宜嫁接的部位將砧木剪斷，剪鋸口要平，然後用切接刀在砧木橫切面的三分之一左右的地方垂直向下切入長2～3釐米長的切口，深度應稍小於接穗的大削麵，再把接穗剪成有2～3個飽滿芽的小段，將接穗下部的...

味道巴適他們家做的是傳統的刀削麵，味道很巴適，來吃的都是當地的老顧客，有排骨刀削麵、肥腸、牛肉、雜醬和雜醬刀削麵等等澆頭，肉質新鮮而緊實，味道鮮美而且幾十年一直不變，讓人吃得放心，除了刀削麵還有酸辣粉抄手水餃等等，滿足各種人群...

如接穗和砧木的粗度有差異，應靠一邊插入，使一邊形成層對準...

直到武媚娘當上女皇后，仍未忘卻昔日與劍峰試驗而成的涼麵，每朝都要吃上一碗，這便是“女皇”涼麵的由來了...

鍋裡油熱以後把蔥花倒進去炒出香味，然後把切好的西紅柿倒進去翻炒，往裡面加入一勺鹽，這樣西紅柿可以更快地炒出汁，等西紅柿汁完全炒出來以後，加入2勺番茄醬，然後加入黃豆芽和香菇翻炒，再加入適量的生抽進去，再加入適量的水，水的量可以根據自己家裡吃...