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藜麥蛋糕與茄子番茄和熏製莫扎里拉配料對於奎奴亞藜蛋糕1 1/2杯水1杯奎奴亞藜1個大蛋，輕輕捱打4至5湯匙橄欖油，分開打頂1 1/2磅茄子，切成1/2英寸的立方體1個小洋蔥，切碎2茶匙切碎的大蒜1/2茶匙幹牛至3湯匙橄欖油1杯葡萄或櫻桃番茄...

但是，我建議不要每天都吃，應該和其他的含植物蛋白的食物一起吃，如豆腐和天麩羅（用蔬菜蝦或其他海鮮裹上面糊在動物油中炸製成的一種日本食品）、豆類和米飯奎奴亞藜（含豐富蛋白質的南美穀類糧食）、種子類食物或魚...