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這3種綠葉菜,比牛奶含鈣高,每天吃一盤,全家老小的鈣都補足了

這3種綠葉菜,比牛奶含鈣高,每天吃一盤,全家老小的鈣都補足了

第一種:芥菜很多年輕人應該不愛吃芥菜,就因為它有苦味,但是它的營養價值卻是非常高的,每100克芥菜的鈣含量為294毫克,補鈣效果非常好,除此之外,它還含有大量的抗壞血酸,能參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,從而起到提神醒腦,解...

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中華閩菜:蟳肉鴛鴦菜

中華閩菜:蟳肉鴛鴦菜

鍋放中火上,入奶湯,用精鹽、味精調好味,以小火分二鍋將二個竹算的白菜心、芥菜心分別帶竹算放入奶湯偎制,待菜心入味後,將菜心分別反扣於菜盤(長盤)的二端,英頭部相對,中間留一間隙(餘湯留著待用)...

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山西人是這樣醃酸菜的,醃120斤芥菜都不加鹽,又酸又香又好吃

壓瓷實後在上面鋪一層白菜葉子或者芥菜葉子,家裡醃酸菜可以放在暖氣旁邊讓它發酵,在上面壓一大塊石頭,繼續把裡面的水壓得流出來,七天後就可以吃到酸菜了,醃好後酸菜最上面的一層會壞掉,把壞掉的那層挖出來倒掉就行,我家醃了這麼一大甕,總共用了大概有...

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教你在家醃芥菜疙瘩,買20斤醃製起來,做法簡單,放一年不壞

教你在家醃芥菜疙瘩,買20斤醃製起來,做法簡單,放一年不壞

剛從市場上買了一些新鮮的芥菜疙瘩,先把這些芥菜上面的泥土清洗乾淨,我去年還醃了些芥菜疙瘩,但是根本不夠吃,所以今天就多買了一些醃鹹菜,芥菜疙瘩表面有些坑坑窪窪的地方,不太好清洗,直接用刀把上面不好清洗的地方削乾淨,把芥菜全部處理好後,再將芥...

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