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第四步：等到水燒開了之後要轉入小火慢慢煮，大約煮一個小時左右會發現雞蛋的蛋清已經變成了滷雞蛋的顏色，雞蛋也已經入味了，這個時候再關火，將雞蛋撈出來就可以吃了...

因為雞蛋的外殼上面，殘留的有雞的糞便和一些細菌，我們首先要做的就是把雞蛋放在涼水裡邊，把雞蛋的外殼清洗乾淨，在涼水裡面浸泡上五分鐘，然後把雞蛋用涼水下鍋，在水裡邊加入一些食鹽，把開水燒開，燒開之後把火轉成小火，這樣的話雞蛋殼就不容易煮爛，從...

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想了解更多精彩內容，快來關注大為錄美食以港式料理的說法會說玫瑰油雞腿會叫玫瑰油雞腿是因為以前做滷雞腿會用玫瑰酒但玫瑰酒很難取得，重要的是要取酒香食材：雞大腿肉 2支青蔥 1支生薑片 約20克蒜仁 6顆辣椒 1個冰糖 30克紹興酒 100ml...

✔過橋米線在外地人的印象中，雲南人從早到晚都是吃不完的米線，最出名的蒙自過橋米線，過橋米線熬製經典好湯煮沸上桌，依次放入裡脊肉、諾鄧火腿、香酥、草芽、鵪鶉蛋、油雞樅等12種精緻配盤食材，再將紅河千年井水古法米線倒入湯中，湯與米線渾然一體，入...

早上九點，剛到辦公室的貴州百鳳庭食品有限公司副總經理尚勇就開始接到滷雞訂單電話，辦公室樓下的滷製車間裡，用鹽醃製了12小時的滷雞正在下鍋滷製...

牛乾巴腿各種菜很奇怪牛肝菌，切片煎蒜吃飯的凳子都矮，驢肉和葡萄酒雲南很多地方的飯店有個特點，凳子很矮，是故意作成這種形狀，叫草墩，彌勒也不例外，雲南這個地方的飲食幾乎是一地一味，繁複，你也無法統一雲南菜，彌勒除了滷雞最常見之外有醬的，有炒的...

水煮雞蛋、蒸雞蛋和雞蛋羹以及滷雞蛋等都是吃雞蛋的好方法，我家早餐吃滷雞蛋都會提前一晚做好，第二天早上加熱一下，好吃又入味...

如果我們自己在家裡製作雞爪的時候，最常見的方法就是滷雞爪，但是有的人做出來的滷雞爪總覺得不入味，而且吃起來也是一點都不筋道，其實之所以會出現這樣的現象，就是因為我們沒有掌握正確的製作方法，今天小編就跟大家分享一下滷雞爪的做法...

四川特產秘製滷料包自家滷燉牛肉滷肉滷茶葉蛋配方調料滷水滷味料檢視2、把雞爪加白酒泡1小時左右，清洗乾淨，再在開水中焯水3分鐘左右...

這是我一個人的早餐很簡單，只有4樣，分別是全麥豆沙麵包、水果藕粉、滷雞蛋和西紅柿...

香辣滷雞爪第一步：從市場上買回來的新鮮雞爪，清洗乾淨，然後先把指甲切掉，再把雞爪一分為二，這樣後續吃起來會更方便，切好之後直接放進鍋裡，再加入幾片生薑，適量的料酒，給雞爪進行焯水，這樣可以去除掉雞爪上的腥味，並且還可以給雞爪進行二次的殺菌消...

王俊凱嚐到心念的雞腿後，還不忘讚美主廚，於是走到舒淇面前稱讚到：那個滷雞腿太好吃了...

中國“最硬”下酒菜，每一道都是經典，吃過4種以上就是“酒鬼”在平時的生活中，其實很多人都是非常喜歡喝酒的，甚至有很多人是無酒不歡的，那麼他們對於這樣的白酒來說可能是把它當作了一種消遣，可是有的人也是把這種白酒當做了一種緩解壓力的方式，所以說...

com/newsapp_ls/0/14510075427_640480/0”，“desc”：“近日，湖南婁底，男子回鄉過年忘關火，7天煉化滷雞爪，網友：幸好沒引起火災...

今天就為大家分享一道滷雞爪的正確處理方法和做法，自己在家自制的滷汁沒有任何新增劑，味道醇厚，口感好，香味足，家人吃著才會更加的放心，學會了滷雞爪的做法，以後家人想吃了，在家隨時就能做，簡單又方便，下面就將滷雞爪的詳細做法分享給大家，希望大家...

喜歡吃滷味的朋友不要錯過，今天的滷雞腿，沒有複雜的調料，在家就能簡單製作，一起看看吧用料雞腿洗淨焯水、用涼水急衝一下，這樣雞皮會比較有彈性，以免紅燒後雞皮先爛了，影響賣相...

教大家快速做滷蛋，入味兒好吃，雞蛋無腥味兒，香氣足，當天做，當天就能吃，其中的小竅門，分享給大家...

人們常吃的食物之中，滷味是一種比較受人喜愛的口味，滷味的食物有很多種，大多是肉類，經過滷水的熬煮，具有很香的味道，吃起來鹹香可口...

具體制作：一、食材準備：6個雞腿，1塊冰糖，適量蔥薑蒜，兩個八角，5個辣椒，一把小茴香，一個草果，一把花椒，兩個砂仁，兩片香葉，2個豆蔻，2片桂皮，15克生抽，5克料酒，5克老抽，所有食材準備好後備用...