來自網路來自網路眾所周知,川菜以麻辣為主要口味,其味型更加偏向符合味,而辣椒的辣度則因人因家庭而異,總體而言,偏向綜合,有以麻辣為主的火鍋...
Read more讓菜品運輸更快一步,美菜網多點發力
依託成熟而強大的運輸供應鏈,美菜網總是能夠以更快的速度將菜品從田間地頭送往餐廳後廚,在此過程中,美菜網不斷地實現提速,如今,整個過程平均下來只需要9個小時...
Read more吃麻辣燙有技巧,這五種貴菜別錯過,分量輕,口感好,吃貨的選擇
麻辣燙的經營模式是以稱重的方式來售賣的,葷素價格一樣,只需選擇自己的食材即可,但是很多人反映,本來沒選擇多少菜,就花了幾十塊,還沒有吃到滿足,其實吃麻辣燙也是有技巧的,想要在裡面花錢少,還能吃飽吃好,遇到這五種貴菜別錯過,分量輕,口感好,是...
Read more瀋陽這家小酒館很特別,環境優雅氣息古典,菜品頗具特色
而我們今天要說的就是瀋陽一家小酒館,其地理位置沒有多優越,但環境和菜品卻頗受年輕人的喜愛,這家小酒館就是位於瀋陽十一緯路,是一家藏在居民樓的美食餐廳——傾酒小酒館...
Read more廣東小夥去鶴崗定居,曬伙食走紅,頓頓下館子,網友:太實惠了
張越的晚餐比較豐富,選擇去快餐店吃飯,這裡有很多便宜實惠的快餐店,10塊錢管飽那種,張越來到這裡後把街上的快餐店都吃了個遍,最後挑選了一家比較符合自己口味的當做了食堂...
Read more炒糖色到底放油還是放水?聽大廚一分析,難怪炒出的肉發苦
對於新手剛炒糖色,小編有幾個建議,最好是使用白砂糖,這樣炒出來的糖色飽滿透亮,顏色鮮亮,在炒的過程中用小火會更加容易掌握,以上內容希望能夠幫助到大家,記得點贊關注加分享哦...
Read more一盤就是一斤,來這兒的正確操作一定要放開吃、大口乾
| 菜品特色&價位 |7.9分讓不少老食客敢“口出狂言”放開吃的自信,就和店內肉肉的價格離不開了...
Read more從趴著蒸到立起來蒸,區別品牌力掀剁椒魚頭器皿行業變革之風
據區別品牌相關負責人介紹,“為了將“食在不一樣”的招牌菜——剁椒魚頭打造成人盡皆知的爆款菜品,我們在設計剁椒魚頭器皿時著重在食客食用體驗和商戶運營效率上做了較大提升 ”...
Read more一賣就爆!這7大系列菜成火鍋界王炸款
2、YYDS七大耙最近劉一手推出的新品牌劉口水耙牛肉火鍋,直接以“耙菜”系列為主打菜品...
Read more哈爾濱農村婚宴茅臺隨便喝,城裡人參加之後,直呼:真是不想回去
第一道菜、香菇燉小雞一般農村酒席上的菜品,你都可以看到這道菜的身影,因為這道菜是一道很家常的菜品,而且做法也是非常的簡單,取材也是就地取材,一般家家戶戶都會養殖自家溜達雞,直接從自己家抓,就能成就這道菜...
Read more廣東人的婚禮喜宴能有多豪華?帝王蟹茅臺酒成標配,賓客:太奢侈
除了菜品讓人感到豪華之外,喜宴用的白酒更是讓人讓人難以置信,現場的酒桌有五六十桌,而每桌酒席都有一瓶飛天茅臺酒,要知道如今茅臺酒不僅價格高,也比較難買,可見是花了心思的,只能說辦婚宴還是要有實力...
Read more火爆出圈的湘菜,你真的瞭解嗎?
△圖片來源:攝圖網除了這些菜系分支之外,湘菜的經典作品還有我們熟悉的辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、醬汁肘子、爆炒田螺、紅燒甲魚、湘味臭豆腐、湖南醬板鴨、小炒黃牛肉等等...
Read more沈彩娣:味道是記憶的承載
沈彩娣表示如今公司已經培養了一支做農家菜的廚娘隊伍,成員都是富有經驗的專業農家菜廚師,團隊分工明確、配合默契,同時不斷有新人加入帶來活力新鮮的想法,未來大家將共同鑽研新的農家菜品吸引更多的回頭客...
Read more令人垂涎欲滴的口水雞特色是什麼?在家自己製作難不難?
顧名思義額的名字,證明了菜品的口味誘人口水雞的名字來源於其本身的味道,最具特色的一道川菜,因為加入了大量的花椒,引發人們嘴巴比較麻辣,因此不自覺的流口水,因此而得名...
Read more火爆的預製菜飲食文化背後的“醋”緣
喜好加熱即食預製菜,或工作生活節奏快,一時離不開加熱即食這種3R食品預製菜的新青年朋友,平日可根據自已喜好,再拌道好看、富含花青素的紫色菜加點醋,可促進鈣、鐵離子吸收,菜色澤也會更鮮豔...
Read more瀘州來了一家‘港里港氣’的茶餐廳,味道不錯,你們去嚐鮮了沒?
點選上方“藍字”,關注更多精彩【味道瀘州】VOL:057期文字|王木木圖片|王木木國慶節期間,瀘州有家‘港里港氣’的茶餐廳剛一試營業,就迎來食客盈門,目測生意有點火爆...
Read more汙名化食品新增劑影響中小微餐飲生存
應該說,人們在不知不覺中已經攝入大量由食品新增劑參與制作的食物,只不過由於對食品新增劑、預製菜等缺乏正確認知,才會認為這些“海克斯科技”不應存在...
Read more原神菜譜流傳到現實了?玩家自制文火慢燉醃篤鮮,驚豔全場
不過,雖然並不是所有的料理都能夠按照配方還原,但在改良之後,確實也可以製作一道不錯的菜品,這是不是說明原神是一款烹飪遊戲呢...
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