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贛南于都的珍珠粉傳說頗具戲劇性：據悉，在古代，于都縣禾豐村有一個家財萬貫的富翁劉利本，想拖欠長工一年的工錢，有意向春節送年的長工發難，春節禮不能送雞鴨魚肉，要改送大米做的點心，並要求顆粒圓潤，大小一樣，不能用油炸，不能用甑蒸，不能用火炒，如...

加入我麼之前準備的清水混合均勻，因為不一樣的粉類吸水性是會存在差異的，所以加水的量看情況可以多加或者少加的，混合後的米粉是需要達到用手輕輕一捏就可以成團的，輕輕一搓就能散開的狀態，這就表示水加夠了...

By kaoker烘焙日記用料古法手作桂花糕糯米粉 60g粘米粉 120g水 70g細砂糖 20g糖桂花 35g紅糖 10g做法步驟1、1、把糯米粉和秈米粉混合均勻，然後稱量出35g的粉到另一個碗裡面等會製作夾心層...

在夏日的午後，應該沒人能拒絕這一碗冰涼可口的顏值小甜品吧～進入小程式，收藏菜譜檢視更方便圖片來源：容麼麼麼麼_-抹茶凍-抹茶 6g牛奶 100g淡奶油 160g糖 30g吉利丁片 10g-糯米丸子-糯米粉 80g溫水 60g糖 10g-糯米...

煤球渣經過高溫煅燒後，基本不含養分和病蟲害，但火氣重，偏弱鹼性，因此不能直接用於種花，必須經過浸泡去火氣後，敲碎、過篩，才能使用...

說到千食錄大家一定想到“豬腳”阿星就是下面這個烏黑中帶點猥瑣的帥氣boy但是相信大家都已經看膩了他今天就放一波福利給你們你們元旦假期的下午茶美女 KIKI 承包了抹 茶 蔓 越 莓 曲 奇08：52| 食材 |- 低筋麵粉200g 糖粉50...

參考網上方子By 課一用料鹽 1克白糖 2勺紅糖 25克黃油 30克牛奶 125毫升雞蛋 1個黑芝麻 5克番薯粉 130克做法步驟1、準備紅糖白糖，紅糖多一些2、鹽下一點點就行3、下入和兩種糖等量的麵粉，還有一點點生粉，也可以不下，再下適量...

接著再取一個乾淨且無水無油的容器或者案板都可以，把我們製作雲片糕的糕粉加進去，然後在中間開一個窩，把剛才製備好的的糖漿先充分地攪拌均勻，如果你的糖漿涼了的話可以再進行加熱，然後分多次慢慢地加進去，然後用矽膠刮板把兩者充分攪拌混合均勻，這個過...

這裡還是說一下，鍋壁上的仙草液可以乘熱刮下來，但是鍋子底部的那層仙草糊就不要了哈等凝固了可以吃了，喜歡冰涼口感的可以放冰箱冷藏一會最後這圖是我把玻璃碗裡的仙草倒扣在盤子裡準備切塊的，因為習慣切塊吃^_^小貼士1、各個品牌粉和水的比例不一樣，...

桂花糕是我國傳統的一款小吃，外表晶瑩剔透，桂花糕獨特的香味非常讓人難以忘卻，一般我們都會到商場或者甜品店去購買，其實再家中我們自己就可以輕鬆製作，很多人在製作時用糯米粉就可以製作口感香甜細膩，桂花糕一般在製作過後我們可以放到冰箱中進行冷藏，...

今天我來分享的是，一款我自創的，比較新型的重陽糕，特別美味，用到了蔓越莓餡，以及椰蓉的加入，突破傳統的食材搭配，讓這個重陽糕，更好吃...

三鮮蒸排骨食材：肋骨2根、火腿、冬筍、冬菇、薑片、蔥段做法：1、排骨切小塊焯水煮三分鐘，水沸騰的時候撒點料酒...

By 小菁同學【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋 2個低筋麵粉 65克細砂糖 20克黃油 10克牛奶 150克火紅柿 2個亞克西梅 2個陽光玫瑰青提 3個糖粉 少許【果汁配方】獼宗綠果 1個冰糖梨 120克飲用水 適量蜂蜜 適量做法步驟1、火...

完成超級美味又厚又軟又有嚼勁的燕麥葡萄乾餅乾完成真的好好吃第三款白胖胖巧克力豆餅乾這種美式餅乾在甜點類裡幾乎是零失敗，烘培經驗不豐富也不至於失敗，週末時間如果在家不知道如何打發時間，也可以跟小孩一起製作，是很好的親子活動【食材】：無鹽奶油1...

【原料】土豆———2個玉米澱粉—30克粘米粉——60克白砂糖——30克鹽————2克清水———60克【製作過程】1、土豆2個，去皮切成小塊，清水裡浸泡一會，放入鍋裡，煮15-20分鐘...

5、把搓好的麵粉過篩成粉末，雖然這一操作步驟會比較麻煩，但是隻有這樣做才能讓蒸出來的桂花糕有悚然蓬鬆的口感...

【材料】低筋麵粉90克，杏仁粉20克，蛋黃1個，玉米油45克，糖粉30克，小蘇打1克【步驟】1、低筋麵粉過篩後加上杏仁粉，如果你的杏仁粉結塊的話，就一定要過篩後再用，將這兩種粉混合均勻...

但是現在很多攪拌機基本已經打得很細膩了，當然如果你的機器不給力的話，就要過篩一下，但不能打太久，怕花生會出油，這裡花生的狀態始終都是鬆散的狀態...

蘋果一個去皮洗淨，放入榨汁機加入100毫升純淨水，榨成果汁，用勺子勺出泡沫後，過篩一次...

做法步驟：步驟一：首長，我們先將烤盤鋪好油紙備用，然後準備一個大碗，我們把秤好的糖粉、葵花籽油和蛋黃一併倒入盆中混合畫圈攪拌均勻...