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懸疑MOVIE解說原標題：超實用的家常硬菜四道，做起來容易吃起來美味涼粉鯽魚材料：鯽魚、涼粉、毛芹菜、豆豉、姜、紅辣椒、油、鹽、料酒、雞精、辣椒油、胡椒粉、醋、醬油做法：1、將鯽魚刮鱗去鰓，去內臟，洗乾淨，放適量鹽、料酒、姜、蔥拌勻醃30分...

食材：綠豆湯一碗，白涼粉10克，白糖15克，清水若干烹飪步驟：首先將綠豆煮開花，我這是喝剩的綠豆湯，總之要一碗已經煮開花的綠豆...

綠豆涼粉配料：綠豆澱粉100g、水1000g、蒜泥適量、白糖少許、生抽適量、香醋適量、小蔥適量、辣椒油適量、香油少許、花椒油少許、鹽少許烹飪步驟：1...

當顧客來購買的時候，這位大媽就把這種薄薄的一層，用手掰碎，直接裝在袋子裡面，每一張只需要2元錢，非常的便宜，有的顧客看到我非常的好奇，就告訴我說這種小吃吃起來非常的好吃，你這是運氣好遇到了，一些運氣不好的人，即使想吃也買不到，這種小吃做起來...

海菜涼粉又叫青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜為主要原料熬製而成透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，爽滑又美味，是夏天青島市民最佳的解暑佐酒佳餚...

大召削麵館的粉皮呼和浩特早年的大召削麵館除了刀削麵、回勺面、小炒過油肉、炸丸子、扒肉條在呼和浩特餐飲界揚名外，還有一道下酒菜至今想起來也是回味無窮，它就是該餐館最拿手的伴涼粉（那時候拌涼粉是大召削麵館的涼盤主菜、夏秋季增加些黃瓜、水蘿蔔...

糖醋魚糖醋魚是邳州一道傳統名菜，吃起來酸甜可口、外焦裡嫩、肉質鮮美、非常開胃，深受當地的消費者喜愛...

· 製作材料 ·分量：4杯250ml椰奶凍：椰漿200克 牛奶350克糖20克 白涼粉25克茉莉茶凍：茉莉烏龍茶420克糖18克 白涼粉20克青提 適量（注意：不同品牌的白涼粉凝固度不同，要參考包裝後面的說明）>>>制 作...

等到陶華碧發現，那些生意好的涼粉店都在偷用她家的辣椒醬後，決定不再開飯店，轉行賣辣醬，就此起名叫“老乾媽麻辣醬”...

雞豌豆做成的涼粉口感香甜細膩，外焦裡嫩、爽滑適口，雖然顏色有點像“黑豆腐”，但是表妹說吃起來味道很有嚼勁，讓人回味無窮...

我們取200克的綠豆澱粉直接放入鍋裡面，鍋中再加入800毫升的綠豆汁，裡面加入三克的鹽，一克的食用鹼，加鹽做出來的涼粉口感會更加的有彈性，加食用鹼可以延長儲存期，還可以保持良粉的顏色...

（薄荷涼粉的料汁可以換成你們自己喜歡的口味，比如紅糖、蜂蜜，總之沒有什麼要求自己喜歡就好）夏天，苦瓜黃瓜靠邊站，經常上火多吃它，清涼消暑全身是寶，不懂吃真可惜...

橡子涼粉（圖源網路）每到過年前10天，奶奶和爺爺會早早地燒一盆炭火，用蛇皮袋子紮起50來斤的乾貨涼粉，騎著舊三輪車去集市裡擺地攤...

等到吃飯的時候，更是沒有再加糖，而是在涼粉里加上火辣辣的剁椒，這樣爽口的涼粉配上開胃的辣椒醬，這樣味道又好，小婭也不會想吃了，畢竟小婭的婆婆可是江西人哦，江西人做的辣椒，廣東人碰都不敢碰...

——家庭自制涼粉——準備食材：澱粉半碗，清水半碗...

西柚蜜桃和果子·準備材料·西柚1個 / 牛奶200ml百鑽0卡糖10g / 百鑽白涼粉20g烏龍茶300ml製作步驟 1、將牛奶與0卡糖倒入鍋中，小火煮開後攪拌均勻，放涼備用...

夏天最愛吃的當屬涼粉了，而涼粉裡又最愛吃綠豆涼粉，上次我用野生葛根粉做的涼粉，雖然有去火的效果，但是在口感上還是不筋道，尤其是隔夜之後，糟了吧唧的...

——家庭自制涼粉——準備食材：澱粉半碗，清水半碗...

之所以會用到草木灰水，前面也說了涼粉草中所含有的可溶性多糖物質很容易在鹼性環境中凝固起來，加入它就是為了儘快地凝固...

實際上，這是一款十分好上手的美食，只要牢記大廚的這個黃金比例，不但能做成功，口感也會更好，下面老王便將自制涼粉的詳細方法分享給大家：備用食材：豌豆澱粉200克，清水1400克，鹼面1克，大蒜2瓣，香蔥少許，花生碎適量，芝麻醬少許，紅油辣子適...