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備料主料：鯽魚兩條、豆腐一塊輔料：豬油三十克、蔥姜適量、鹽五克、味精兩克、香菜兩根鯽魚豆腐湯之步驟步驟一、首先將剛買回來的鯽魚，颳去魚鱗，去掉魚鰓和內臟，用鋼絲球把鯽魚裡邊的黑膜去除乾淨（鋼絲球能更好地去除魚內部黑膜），多次沖洗幾遍，在魚兩...

鯽魚湯想燉出牛奶白，不靠魚肉多，少了把水燒開這一步，怎麼做都是清湯寡水...

再次煮開後，再放入適量的鹽、雞精、胡椒粉調味，出鍋後前，再撒入少許的蔥花即可裝盤上桌，菌菇鯽魚湯就製作完成了，湯濃色白味道鮮美，營養和美味兼具，喝完一碗，還想再喝...

這個平民大補湯就是我們一定要用了鯽魚湯，因為鯽魚它的肉質是非常鮮嫩的，富含優質蛋白質，裡面的鐵元素的含量非常高，既能夠幫助我們補鈣和補鐵，同時又能夠祛除我們體內多餘的溼氣，一週給家人做上兩三次的話，我們再也不怕熱了，而且呢，體內的溼氣也慢慢...

飯館裡的鯽魚豆腐湯，湯汁濃白像牛奶一樣，湯鮮味濃，營養又好喝，今天，我們就來分享豆腐鯽魚湯的做法技巧，詳細做法步驟：食材：新鮮鯽魚，嫩豆腐，大蔥一小段，姜，香菜第一步：新鮮的鯽魚刮魚鱗，清洗乾淨後用刀在魚的兩面打上花刀，方便入味...

家裡面如果有孕婦或者哺乳期的女人時，很多人也都會在家裡面燉一些鯽魚湯給她們喝，但是有的人燉出來的鯽魚湯喝起來有一股很重的腥味，所以往往喝上兩口就喝不下去了，覺得很反胃，而且燉出來的湯顏色也是非常寡淡無味的，其實之所以會出現這樣的情況，就是因...

鮮甜鯽魚湯食材準備：鯽魚 適量、雞蛋 3個、生薑 1塊、香蔥 2根、食鹽 適量鯽魚活蹦亂跳，要先用刀背敲一下魚頭，等魚不會動後切開魚腹取出內臟，再拿掉魚鰓，仔細地衝洗乾淨，魚鱗要保留哦...

晚：黑魚湯（恢復傷口的），雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯● 第五天早：白米粥，一個豆沙包午：鯽魚湯，內加青菜和麵條晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗● 第六天早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭午：白米粥，鯽魚湯晚：2大碗鯽魚湯，炒青菜、炒小...

鯽魚肉沾醬汁鯽魚湯配紫米飯對於鮮營養湯，你有什麼食療妙招嗎...

食材準備：鯽魚一條（大小個人食量而定），未成熟的木瓜一個，紅棗8個，生薑、料酒、食鹽、味精都適量...

選擇老豆腐，切方塊，豆腐塊可大，燒開後把適量豆腐放入國內，加入少許胡椒粉，繼續大火燒開，改小火慢燉四十分鐘以上，燉的越久魚湯越白，越香，出鍋前，加入少量食鹽調味，繼續煮兩分鐘即可大工告成...

還有煎魚的時候，注意不要太早翻魚，等一面煎的差不多的時候再翻面，為了防止魚皮粘鍋，出現破皮現象，可以在入鍋的時候將鯽魚表面的水分給去除乾淨再煎）等到鍋裡的水滾開之後，把火給調小了，這樣保持水是沸騰的狀態下再燉個十分鐘左右...

大家好，我是鄉村紹蕊，今天給大家分享一道營養美味的鯽魚豆腐湯，大家覺得不錯記得“關注”我呀...

尤其是做湯，大部分人都會用鯽魚來做湯，這樣能吃魚肉還有魚湯喝何樂而不為呢，鯽魚湯不但味香湯鮮美，還具有較強的養胃滋補的作用...

第三步：魚煎好之後我們倒入適量的開水沒過鯽魚，水再次燒開之後繼續開大火燉20分鐘左右，然後我們把豆腐切塊，放入豆腐塊再燉10分鐘，最後加適量的食鹽調味，繼續燉10分鐘左右就可以出鍋了...

寶寶的健康和智力同樣都牽掛著父母的心，上篇和大家分享幾種有助於提高記憶力腦力的食材，豆類和魚，都是日常多見並且對寶寶的健康聰明很有益的，鯽魚不僅便宜，還肉質鮮嫩，當然鯽魚的魚刺非常的多，而且細小所以不建議寶寶吃鯽魚魚肉，只要喝湯就可以了，而...

蘿蔔絲鯽魚湯By 提啦米酥發現自己是越來越笨了，在廚房好好壞壞摸索了這幾年，從來沒的像昨天這樣把自己傷得這麼重過，晚上老公回家後捧著我的手心疼不已，堅決不準人再幹任何事情，從做飯到刷鍋，到給小胖妞洗臉洗腳這些個事情，完全不准我再插手...

如果想要更為奶白的湯汁，那麼還有一個秘訣就是熱水燉，只有使用熱水這樣燉出來的湯才能更白，但是由於熱水燉魚會有腥味，所以不建議大家使用這樣方法...

【肉釀鯽魚湯】【材料】：鯽魚1條，豬肉100克，黑木耳1小把，料酒1勺，鹽適量，生抽1勺，老薑1小塊，油適量【做法】：1、準備好材料，鯽魚1條，豬肉100克，黑木耳1小把，做這種湯鯽魚建議用1斤左右的魚，太小肉嵌不了多少，吃起來也不肥美...

提示：很多人都會讓菜市場的老闆幫忙將鯽魚弄乾淨再帶回家，但是即便老闆幫忙弄好了我們回家也要檢查一下，尤其是注意魚鰓、魚腹內的那一層黑膜有沒有去掉，要知道這些可是很腥的，只有把這幾個部位去掉，燉出的鯽魚湯才不腥...