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黃老五花生酥黃老五花生酥黃老五花生酥是內江威遠的一道著名小吃，還被列入了內江市非遺，這種傳統制作工藝已經傳承上百年了，做出來的花生酥吃著酥而化渣，甜而不膩，老人和小孩都可以吃，屬於低糖食品...

製作材料主料：雞蛋150克、豆腐200克輔料：火腿50克調料：蔥汁5克、薑汁5克、鹽4克、味精1克、香油2剋制作方法1、將豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻...

3、鍋里加豬油化開，然後加入蔥花、蒜片和幹辣椒炒香，接著把白菜幫子和木耳先下鍋翻炒，接著再下入白菜葉子，全部炒至斷生後加入料汁，大火翻炒均勻即可出鍋...

3：準備大蒜六粒、蔥白切成拇指大小的段3段、去皮的生薑切成片四片、青椒或辣椒一個掰成塊、蔥綠切成絲備用（大蒜不要切碎，排開就行這樣可以讓大蒜揮發出更多的大蒜素）4：食用油、鹽、花椒粉、糖、蒸魚豉油、土豆澱粉、大料一粒、（喜歡辣的口味可以放點...

“豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱...

步驟1我們先準備好要用的材料，提前把雞蛋打碎，攪拌成雞蛋液，玉米澱粉和麵包糠都裝入盤子中放在一邊留著備用，豆腐要提前醃製好...

做法：食材：4個雞蛋 鹽 胡椒粉 蘋果醋 紅辣椒 蔥花 白糖 犛油 番茄醬 米醋 豆腐①把豆腐切成長方形的片狀②把雞蛋打在碗裡攪拌均勻，加點鹽，胡椒粉，少許蘋果醋，這樣可以增香去掉雞蛋本身的腥味③把紅辣椒切成辣椒丁，再切點蔥花④準備一個小碗...

什錦豆腐湯 食材：嫩豆腐1塊、雞蛋2個、金針菇1小把、西紅柿1個、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水澱粉適量、雞精1茶匙...

小梧桐山的杜鵑谷從小梧桐山前往大梧桐，若想觀賞山海奇觀等，一般都是從‘十里杜鵑’翻越豆腐頭（海拔高度為755米），途經‘蝴蝶谷’和雙鳳亭，最後接上‘好漢坡’...

”尼姑一聽小孩不再喊他是和尚的媳婦，就非常高興的把豆腐錢給了那小孩，然後問那小孩是誰教你這麼叫的呀...

加點味精，就可以出鍋了【烹飪技巧】1、煎五花肉的時候，最好用東西遮擋一下，防止濺油出來2、土豆，豆腐要油炸一遍，這樣燉出來會更香咱們今天的這道創意豬五花肉的做法一點都不難，大家完全可以學著自己在家做...

聰明能幹的土家廚師們等不及製作出豆腐，就依據個人口味，將這些原材料加入食鹽、辣椒、菜葉等，或炒或煮，經過簡單的再加工，合渣便成了餐桌上又營養又下飯的可口菜餚了...

然後再把雞撈出來，把湯清出來把殘渣都清出去，淨化了以後就像淡茶水一樣，用這上好的雞湯燒出來的白菜吃起來又清淡，味又濃...

做法步驟：第1步、備滷豆腐卷，豬肉，青椒，有生薑和蒜米更好第2步、豆腐卷和肉切片，青椒切絲第3步、炒豆腐卷第4步、豆腐卷是淡的放鹽入味，如果是鹹的就不要放鹽了第5步、炒香第6步、待用第7步、另起鍋燒油下入肉片第8步、大火快炒，放點鹽炒勻第9...

茼蒿的做法有很多，最常見的吃法便是炒著吃，涮火鍋吃或者是和豆腐一起燉著吃，但要說起用它包餃子吃，可能很多人都沒吃過，我第一次吃也是在丈母孃家裡吃的，當時，吃第一口的時候就被它獨特的鮮香氣所吸引，於是吃完飯後就連忙跟丈母孃請教了調餡做法，下面...

隨著生活水平的提高，人們對於吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，氣候乾燥的秋天，別忙著大魚大肉進補，宮延樓推薦吃點清淡爽口的豆腐，好處多多～中醫認為豆腐味甘性涼，入脾胃大腸經，具有補中益氣、生津潤燥、清熱解毒的作用...

4.適量清水中加入生抽攪勻，然後倒入砂鍋中，再撒上一勺食鹽，先開大火把湯汁煮至沸騰，燉的差不多的時候可以用筷子翻一翻粉絲，再轉中火燜煮3-5分鐘， 讓粉絲和豆腐吸收湯汁入味，關火以後撒上蔥花，美味即成...

22、菜刀用鈍後，將刀放在鹽水中浸泡半小時左右，然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，能使刀刃鋒利，且經久耐用...

像我這樣做的蛋包豆腐，是不是看著香味十足，特別是和大蔥搭配著一起吃，真的是香味十足，而且這道菜的湯汁特別鮮美，用它的湯汁拌飯炒，超級好吃，如果家裡有挑食的小孩，或食慾不好的人，大家就可以做這道開胃下飯又營養的菜餚給他們吃...

河南燴菜，東北殺豬菜，大鍋燉菜，瓦塊魚，太安魚，紅燒魚塊，豆腐燒魚，水煮活魚，芝麻魚塊，杭椒炒魚塊，糖醋魚塊，剁椒魚塊，豉汁魚塊，清蒸魚塊，紅燒羅飛魚，紅燒鯧魚，清蒸白鯧魚，酸菜魚塊，豉汁蒸秋刀魚，椒鹽秋刀魚，香酥池魚，罐頭豆豉池魚，椒鹽帶...