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俗話說，心急吃不了熱豆腐，為了能夠使醋熘白菜更鮮香爽口，切忌省略這關鍵一步...

接下來鍋熱以後加入底油，油熱以後把蒜片和蔥花放進來炒出香味，炒香以後把幹辣椒段也加進來，然後我們開小火把它煸炒出香味，再加入香菇，開小火繼續翻炒，把香菇炒至斷生，然後...

鍋中放適量油，熱後用蔥末、薑末炸鍋，添雞清湯，加醬油、精鹽、花椒麵，大半開時打人雞蛋數枚，不要攪勻，慢慢煮至定型，當湯開後下人餛飩，煮開稍焐，放黃瓜片、味精、香菜即可出鍋裝盆，分碗食用...

這菜幾乎家家都會做，但是各家有各家的做法，我最喜歡先把豬肉爆炒出香味後，分別放入白菜幫和白菜葉炒軟再繼續放豆腐、粉條的步驟...

【白菜豬肉燉粉條】【烹飪食材】白菜，粉條，生薑，大蒜，小蔥，幹辣椒，五花肉，食用油，食鹽，生抽，老抽，胡椒粉，白糖【烹飪步驟】1、這樣做出來的豬肉粉條非常好吃，香辣開胃，超級下飯，先準備一棵大白菜，一小把粉條，一塊生薑，3~5瓣大蒜，一根小...

9、料頭香味炒出以後，我們要把準備好的白菜幫，先加入鍋中，並開大火翻炒炒，炒出水分...

步驟2、把鍋燒熱，放點底油，然後再把五花肉下鍋，煸炒出香味，煸炒出油脂，接著再把八角蔥薑蒜，幹辣椒下鍋，炒出香味後，直接把切好的白菜幫下鍋，煸炒一分鐘，目的是讓白菜幫吸足料頭的香味，這樣吃起來更入味，步驟3、白菜幫煸炒一分鐘後，這時候關鍵來...

關火，在白菜肉捲上淋少許蠔油，蓋鍋燜幾分鐘就可以吃了...

排骨洗乾淨，用沸水過一下去血水，撈出裝大碗中，加入生抽、老抽、料酒、生薑、蒜泥、蔥頭絲、蠔油調料，拌均勻鹽醃製8小時以上...

首先準備做酸辣白菜所需的原料，準備一個白菜，五瓣蒜頭，三個幹辣椒，一勺澱粉...

記住放醋時間，白菜炒好脆爽入味，不出湯在冬天，我覺得買菜挺難的，經常買不到合心意的食材，一部分食材很貴，一部分食材像霜打的茄子，所以每年冬天，我買的最多的食材要數大白菜了，它新鮮脆嫩，價格也便宜，白菜可以燉，可以炒，都很不錯...

【白菜燉豆腐】食材準備：新鮮大白菜半個、豆腐一塊、食用油，食鹽、生抽，香醋、香蔥、生薑、辣椒第一步：將白菜洗淨，然後切開，白菜葉和白菜幫一定要分開炒制，白菜葉下鍋很快就炒熟了，而白菜幫比較難炒熟...

高興的竅門③：老北京講究用“二八醬”做乾隆白菜...

食譜作者：@小嶽下廚房用 料大白菜葉適量黃瓤土豆適量水黃瓜適量紅皮花生米適量小蔥、香菜適量生菜適量二米飯，即「大米＋小米」做的飯3人份雞蛋2個小辣椒1個東古黃豆醬＋太陽島黃豆醬 適量味精適量大豆油適量做法01...

【醋溜白菜】食材：大白菜半顆、大蒜、幹辣椒、生抽兩勺、陳醋兩勺、鹽一勺、糖一勺、雞精一勺、澱粉半勺做法：1、準備好需要用到的全部東西，將白菜的最底部給切開了，然後把白菜葉和根一片一片地清洗乾淨...

3、祛痘面膜配方之海藻去痘印面膜材料：20克海藻顆粒，適量的純淨水製作方法：將海藻顆粒和適量的純淨水混合，攪拌均勻做成面膜的形狀，貼在乾淨的臉上，10分鐘後，用清水洗淨面板，塗上面霜即可...

【脆爽可口的醋溜白菜——-做法簡單，酸甜開胃，營養美味】【主料】白菜1顆【配料】蒜3瓣 幹辣椒2根【調料】陳醋1勺 生抽2勺 香醋2勺 糖半勺 幹澱粉半勺 雞粉、鹽適量【工具】炒鍋——【開始製作】——小貼士：後面的總結希望大家好好看一下哦，...

白菜不能隨便切，學會這種切法，炒好的白菜清脆爽口更入味入冬那會，家裡囤了上百斤的白菜，所以這段時間家裡天天吃，尤其是炒白菜，已經變成了餐桌上的常客...

將白菜幫炒到微微發黃時將切好的白菜葉放入鍋中進行翻炒...

⑵燉牛肉之前一定不要直接放入水中焯水，要先放入清水中去浸泡，這樣才能充分泡出裡面的汙水和血水，能大大的去除牛肉的異味，這樣做出來軟爛香濃，非常清香...