烹飪小貼士:西葫蘆片如果不蒸的話也可以放入開水中把它燙軟,喜歡吃辣的朋友蒸熟後可以放一些辣椒油或者是蘸著蒜泥吃,味道都非常地鮮美好吃...
Read more粉蒸肉這樣做,肉質酥嫩清香,軟糯爽口,看著就讓人流口水
粉蒸肉是用五花肉搭配糯米粉製作而成,製作簡單,做法步驟如下:【主要食材】:五花肉1塊(約400克),蒸肉米粉80克【醃肉料】:花椒粉1匙、腐乳汁1匙、蠔油1勺、料酒1勺,植物油1茶匙【配料】:土豆1個,香蔥1棵切成蔥花做法步驟:1、醃製五花...
Read more酥香軟糯,肉多大塊又美味,家庭自制好吃硬菜粉蒸排骨
第2步:接著我們把紅薯削皮切成塊狀,紅薯是作為粉蒸排骨的配菜放在下面,大家吃多少看個人喜好就行了,小金一般是全放,就當主食吃了...
Read more明天立夏吃“3蒸”,一蒸迎夏,二蒸撐夏,三蒸度夏,老傳統別忘
三蒸米飯好度夏來自於南方的立夏傳統飲食習俗,多采用當季新鮮蔬菜,比如胡蘿蔔,蠶豆,豌豆等,搭配鹹肉或者臘肉,混合大米蒸熟食用,成品五彩斑斕,食慾滿滿,也被叫作“五色飯”,立夏吃了立夏飯有五穀豐登,事事順心,身體健康好度夏之美好寓意...
Read more二月二吃什麼?春餅餃子太俗了,卷1條肉龍蒸一蒸,比蒸包子省事
蒸肉龍4. 調餡時在肉餡中磕入一個雞蛋吃起來會更嫩滑,先放薑末起到去腥的作用,然後依次放入適量的蠔油、老抽、芝麻香油和十三香調味,打肉餡是個技術活,用筷子順時針攪拌至肉餡上勁黏稠,讓所有的調料都充分融入到肉餡中...
Read more過年過節一定要吃它,肥瘦均勻味道好,做法簡單有面子!
做粉蒸肉要選用五花肉,單單隻用瘦肉做出來會比較柴,吃起來不夠香,而五花肉做出來的粉蒸肉肥而不膩,香而不柴,甚至吃不出肥肉的感覺,實在是大滿足...
Read more43年廚娘透露:做蒸肉時,只需多加這1步,鮮嫩又軟糯,還不腥!
把五花肉片放入大點的容器中,然後加入老抽、食鹽、生薑、料酒、海鮮醬、味精、米粉、胡椒粉攪拌均勻,之後加入適量的蔥油攪拌均勻醃製15分鐘...
Read more粉蒸雞翅的做法,比粉蒸肉、粉蒸排骨好吃,還不油膩很下飯
而小編要做的這道粉蒸雞翅就是從粉蒸肉借鑑過來的,只是把五花肉換成了雞翅,粉蒸肉的精髓還是在於粉蒸的過程,因此口感影響不大...
Read more自制粉蒸肉,掌握這3個技巧,肉質嫩滑不油膩,不比餐館的差
自從我學會了這3個技巧以後,自己在家制作出來的粉蒸肉肉質嫩滑,不油膩,不比餐館裡面製作的味道差,一上桌就能被吃光,喜歡吃粉蒸肉你可以試一下...
Read more教你在家做粉蒸肉,一看就會,保證0失敗!
米粉成就了粉蒸肉,創造出了這道能討好大眾胃口的家常味,也解救了那些接受不了肥肉的吃貨們...
Read more過年一道菜足矣?本地人的春節待客一絕——洛寧蒸肉
洛寧蒸肉——豫西傳統名吃之一洛寧蒸肉由豬肉片、大蔥、粉條(地瓜粉條最好)、麵醬、調料、麵粉(玉米麵粉最佳)攪拌,籠蒸而成、底部有一塊圓形麵餅是秘製而成...
Read more南方人的蒸菜,北方人“蒸不懂”2
每年夏天,湖北人都吃清蒸排骨...
Read more來到山西省定襄,一定嚐嚐這三種美食,免得後悔!
另外的還有一種蒸肉,這個超市可以買到,是一種用肉剁碎和山藥粉混合一塊兒做成ed一種類似於碗托子的食品,香味撲鼻,回味無窮,多食不膩,,可以補充人體需要的多種營養成分,是宴席及家庭餐桌不可缺少的一道菜,而且現在更新換代,包裝越來越精美,越來越...
Read more家常粉蒸肉,做法簡單,顏值高味道好,鮮香軟嫩不油膩
【菜名】:粉蒸肉(家常版)【所需配料】:大米、五花肉、白糖等【烹飪過程】:步驟一、準備食材,帶皮五花肉適量,準備一個南瓜,大米、糯米也要準備一些,八角、辣椒、花椒適量準備,白糖、料酒和甜麵醬準備一點即可...
Read more這兩樣“真搭”,不煎不炸,裹上料蒸一蒸,軟爛入味不油膩,真香
第二步:把五花肉的皮刮一下,不用焯水,清洗乾淨後,直接切片,加入生抽、蠔油、料酒、甜麵醬拌勻,醃製30分鐘,這樣做出來的粉蒸肉更加鮮香入味...
Read more贛菜中必不可少的一道菜,它有著家的味道,粉蒸肉
烹飪的時候加的調料不一樣的話,味道也會不同,可以做的偏辣或者偏鹹,這個看個人喜好了,輔助的食材也可以選擇,香菇、南瓜、紅薯等等的蔬菜,都非常的不錯哦,可以延伸很多的菜色,使人更有食慾...
Read more不用麵粉做的煎餅果子,還是用蒸的,寶寶吃了2個,老婆很詫異
不用麵粉做的煎餅果子,還是用蒸的,寶寶吃了2個,老婆很詫異hello大家好呀,小懂又來給大家分享輔食做法了,有沒有很期待呢,進來了就點個關注吧,每天都有更新的喲~煎餅果子前天在一個廚師朋友家,他給寶寶做了個不用麵粉的煎餅果子,還不是用煎的,...
Read more一道地道的湖北特色菜:鱔魚二回頭,製作簡單,吃起來美味!
大家好,歡迎各位來到小愛的體育精神,小愛將向大家介紹更多的關於健康美食和一些小知識,今天小編給大家要做的是一道湖北特色菜:鱔魚二回頭...
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