第五步,炸1分鐘後,關火,將油溫稍稍冷卻小會,然後繼續開大火,待油溫到130度以上,再將薯條倒入鍋中復炸,直至外表金黃,用筷子輕輕一撥,感覺外表碰起來硬硬的,那麼就證明已經炸好了,撈出來控幹油,撒上椒鹽或者是番茄醬,就可以食用啦...
Read more尋味紐約 | 補充冬日熱量,從大啖漢堡薯條開始
如果你有機會到紐約遊玩,找一家合心意的漢堡餐廳去試一試吧,這道平民美食帶給你的驚喜,可能不亞於高階料理哦...
Read more炸薯條時不要直接下鍋炸,教你一招香甜酥脆,跟我來看看
我每天都在分享做菜的小技巧,點開螢幕的朋友們,麻煩你個事唄,幫我點個贊,辛苦你們啦,讓每一根薯條都均勻的裹上澱粉,起起鍋刷油,這油溫我們用筷子試一下,再圈有小泡泡就可以了,和好澱粉慢慢下落,全在驗生活,看看這個舌頭,拼拼小三,再子這樣微微把...
Read more款炸薯條的家常做法,酥脆可口不會軟,簡單易學,大人小孩都愛吃
第4款雙色焗薯條(配芝士醬)嗅到秋天的味道了~與朋友來個即興的野餐,做了幾個簡單的小食,而且接下來都會繼續分享我的野餐食譜用了在美食展買的煙薰芝士做沾醬,朋友們都很喜歡,有朋友大口大口吃芝士醬,這個食譜不僅可以用來做芝士沾醬,如果增加牛奶的...
Read more炸薯條,不要直接下鍋炸,記住這幾個小技巧,薯條香脆不回軟
所以說大家下次不要再出去給孩子買炸薯條了,自己在家做更加經濟實惠,不過我們在做炸薯條的時候要記住這幾個小技巧,首先要將土豆條在清水當中浸泡一段時間,然後要將土豆條進行焯水,焯完水之後一定要放進冰箱當中冷凍一下,這樣炸出來的土豆條才會更加酥脆...
Read more炸薯條,口感不夠蓬鬆?多數人少做了“這1步”,難怪難吃發硬
第二步:起鍋燒水,在鍋中放入少量的食鹽,然後把浸泡好的土豆條放入鍋中煮兩分鐘左右,這一步主要是為了讓土豆條軟化,如果是脆脆的土豆直接放入鍋中油炸的話,那麼油炸出來的土豆條味道可能就不太好,口感會發硬...
Read more炸薯條時,先冷凍還是直接油炸?很多人做錯,難怪薯條油膩不焦脆
因為直接油炸的薯條吃起來非常油膩,而且不是特別的健康,所以這裡給大家分享一下空氣炸鍋做法,用空氣炸鍋做薯條,我們需要在處理好的土豆條裡邊加入少許的植物油、食鹽,抓拌均勻...
Read more薯條怎樣做又香又脆?來get簡單方法
麥肯黃金甲薯條的另一個好處就是炸制快速,從冷櫃取出,不需解凍,只需炸制3分鐘左右就可以出鍋了,再進行擺盤、上菜,減少了工序時間,讓後廚能遊刃有餘,顧客也能快速享受到美味的餐點...
Read more空氣炸鍋推薦|性價便宜的空氣炸鍋適合買嗎?或許還不差
圖源網路空氣炸鍋的工作原理,其實根據“空氣炸鍋”這個名字大家就能大概瞭解到,就是“高速空氣迴圈技術”它透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣的,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物...
Read more南瓜學會這樣做,連挑食的孩子都愛吃,香甜暄軟有嚼勁,超解饞
時間到,關火出鍋,將南瓜條取出來,裝進盤子裡,就可以直接端上桌,和家人一起開吃了呦...
Read more神回覆:在哪開課?我帶沸羊羊黑小虎雙面龜湯姆來聽課
請把機會留給需要的人...
Read more居家出行必備,休閒小零食大賞!快快囤起來!
首先是因為曲奇餅乾油太重,夾心餅乾一般又太甜膩,前些年大火的烘焙餅乾又過於硬,不容易咀嚼...
Read more外面賣15元一份的土豆,教你在家做,成本不到5元,出鍋又香又脆
別急著倒掉水,我們還需要將土豆條放在水中浸泡10分鐘,這是為了將土豆中的澱粉泡出來...
Read more空氣炸鍋推薦種草嗎,看完就知道了
對於半成品的比如小酥肉,薯條,丸子這種來說,味道跟油炸的沒區別,口感上略幹...
Read more薯條來啦:全網地位最低萌娃,半年漲粉600萬,為了吃有多卑微?
看到爸爸給媽媽準備了口紅驚喜,薯條也非常懂得學以致用,於是下一秒他直接請求媽媽:醒來發現爸爸媽媽在吃螺螄粉,條條看了一圈沒有自己能吃的東西,只好一個人卑微嘆氣,而在下一秒拿到小熊餅乾之後,他也忍不住出言報復:只不過他目不轉睛的眼神也暴露了真...
Read more蘇泊爾推出“硬核”空氣炸鍋,美味多樣化,輕鬆實現“美食自由”
美食款式的更新速度更是快之又快,不同美食中所含油量也有著不同的比例,這對我們的消化系統多多少少會帶來一定的傷害,而蘇泊爾的這款多功能烤箱薯條機KD60D618,則可以幫你實現無油低脂煎炸,讓美味不折扣,飲食又健康...
Read more炸豆腐的簡便做法,外酥裡嫩的美味你也能擁有,一碗蘸醬不夠吃
第三步:把瀝乾放涼的豆腐周身蘸上雞蛋液,而後放在麵包糠上滾上幾圈,使豆腐周身沾滿面包糠即可...
Read more大暑節氣來了,看看麥當勞是怎麼賣“大薯”的
不過這樣的傳播手段門檻還是太高,如果初創團隊想實現類似的網狀的、節點的傳播效果,藉助軟體的力量了或許會是不錯的選擇之一,如:互助推廣APP,這樣的免費社交網路內容傳播工具,就是以實現擴大傳播範圍,實現網狀覆蓋為目標的...
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