生煎大家都吃過,現在最流行的是街頭這種拇指生煎,小小一個,拇指大小,外皮薄而透,內餡爆汁,可袋裝也可做串,在武漢重慶等城市的街頭巷尾都可以買到,家庭版特別簡單,連面都不用和,買個餛飩皮,調個餡,想要香而多汁,餡里加個濃湯寶,連豬皮凍都不用做...
Read more清蒸茄子,美味鮮香,營養下飯
作為一個地地道道的東北人,從小吃茄子土豆和白菜長大,所以對著這些美食的各種吃法基本都吃過,當下季節正是吃茄子的季節,幾天分享清蒸茄子,清蒸茄子做法非常簡單,而且非常適合當下的季節食用,可以搭配一些米飯和大蔥,非常下飯,是東北人最喜歡的一道美...
Read more飯店大廚教你煲筍子燉雞,做法簡單,雞肉滑嫩不柴,雞湯鮮香濃郁
最後直接裝到碗中,可以在上面撒一點蔥花,燉雞湯不需要再放雞精,更不需要再放油,因為雞肉裡面本身含油量比較高,我記得之前有一個小徒弟在燉雞湯的時候在裡面放了很多雞精,被廚師長臭罵了一頓,其實這也是生活當中對於做美食的人來說,特別常見的一種廚藝...
Read more名廚菜譜之——藜麥新食材5款新做法菜品!
4、時蔬藜麥撈三文魚主料 三文魚絲200克輔料 心靈美蘿蔔絲120克 馬踏湖藕絲150克 藜麥15克調味料 生抽450克 綿白糖380克 辣鮮露80克 鎮江香醋120克 海皇爆炒醬50克 雞粉30克 紅油50克 香油...
Read more女孩子一定要學這道湯,步驟簡單,湯汁鮮美又好喝
在鍋裡面倒入適量的食用油,油溫五成熱時先把蔥,大蒜和紅辣椒放進鍋裡面炒出香味,絲瓜先放進鍋裡面翻炒幾十秒,把豆腐和黑木耳一起放進去,但是要注意不要翻炒,不然豆腐就會碎掉,直接把融化開的濃湯寶倒進鍋裡,用大火煮開以後轉成中火慢慢煮,加入一些水...
Read more如何烹出一碗冬日滋補靚湯?各大主廚公開秘方
鮮美的湯汁,主要來自於雞、肉、鴨、火腿、乾貝等原料,經過長時間燜滾煮燉,將原料自身的鮮美溶於湯中,再將調料加入鮮湯繼續烹調,經過重重加工,使鮮湯與原料溶為一體,讓原料增添多重風味,既提高了原料的食味檔次,也使菜餚更趨完美...
Read more冬季裡,吃這道菜口感更鮮美,營養更豐富,回味無窮的下飯菜
有一天去一家飯店,吃了一道“金湯娃娃菜”,感覺和大白菜的味道有很大的不同...
Read more土豆奶油濃湯,味道鮮美而且讓你體驗一次不一樣的濃湯味道
我們來一道這樣味道鮮香美味的濃湯,可以說是給我們的餐桌帶來了一道別樣的風景,首先我們要準備一個土豆在準備半根胡蘿蔔,然後準備拌個洋蔥...
Read more廈門機場周邊3公里,有面子又不貴的宴請首選餐廳,店名很大氣
廈門高崎國際機場附近,有一家名為“遇龍”的閩粵菜餐廳,位於龍淨廈門酒店2層,是商務宴請的首選,有面子又不貴,可以說機場周邊3公里內,無可替代...
Read more痛風又被叫做“帝王病”,它到底有多痛?如何緩解疼痛?
但是得過痛風的人就會知道,痛風痛起來簡直要人命,而且還會影響到人們的正常行走,嚴重干擾了患者的正常生活,而痛風也有一個別稱,叫做“帝王病”,所以說,痛風的產生和吃得太好是有很大的關係的...
Read more神仙美味!無敵簡單的超濃郁番茄濃湯肥牛面,不吃就虧了!
【番茄濃湯肥牛面】食材清單:小番茄八個,肥牛卷4個,雞蛋1個,泡麵一包,配菜隨意,番茄醬適量,食鹽黑胡椒粉適量番茄濃湯麵的做法步驟:1、準備好所有食材,番茄洗淨切小塊,蘑菇和西蘭花洗淨切塊...
Read more這四種“水”是痛風的“催化劑”,醫生:不想尿酸升高,趁早遠離
另有桑葉和百合的搭檔,這些成分可以促進人體迴圈,加速排洩,避免尿酸晶體化而導致痛風加重,另外還具有清熱解毒,補中益氣的功效,緩解痛風帶來的疼痛,減輕痛風患者壓力...
Read more我心中的冬日限定 冬日標配一一鴛鴦火鍋
在寒冷的冬日裡,就沒有一頓火鍋解決不了的事...
Read more溫泉蛋配上芋頭濃湯,把芋頭做的超高階,湯汁濃郁又美味
今天給大家推薦的這道湯有點不一樣,非常有特色,把一個便宜且多見的芋頭做出超高階的吃法,另外在搭配上一個流心的溫泉蛋,做出來之後湯汁濃郁很美味,這道湯就是芋頭濃湯,喝過之後保證一輩子都不會忘記,最關鍵的就是做法簡單易學,小白也能輕鬆上手,下面...
Read more堅持6個“好習慣”,身體越來越差!太多人被矇在鼓裡~
為了健康,很多朋友屢出奇招,其實,這些我們自以為的“好習慣”,反而影響著身體健康——傷腰的“好習慣”:睡硬床有些人出現腰疼問題,去看醫生時,經常得到的建議是:睡硬板床吧...
Read more南瓜加上一杯牛奶,煮湯香甜順滑黏稠,低脂高蛋白,女人多吃好
小編總結:南瓜我平常多會做成鹹味的食物,適當吃一吃南瓜,還可補充胡蘿蔔素以及其他各種維生素,南瓜的眾多做法中,我自從在西餐店吃過一次南瓜濃湯後便深深愛上了那份味道,便在家學著做了,這才發現原來南瓜濃湯的做法竟是如此的簡單,南瓜加上1杯牛奶,...
Read more好學又美味的奶油蘑菇湯家庭版做法
這個時候,就需要加水,加半碗的水放進去大火燒開,等半碗的水剩一半,湯水裡的蘑菇味就已經非常濃了,這個時候,再加上黃油來這麼一塊,麻將牌那麼大小的黃油,放在鍋裡,黃油入鍋,會一下子化開,香氣也上來了,然後,開始放牛奶牛奶放的量 就跟水的量是一...
Read more骨頭湯要燉出奶白色湯,不要只知道焯水,試試這招,湯又鮮又白
有許多人在燉湯時會圖方便,用到濃湯寶這種調味料,這個加入到燉好的湯中的確是會使湯口感更好並且會使湯呈現出好看的奶白色...
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