這裡最考驗師傅的經驗,拿筷子從魚嘴捅進去,把它所有的纖維都給他斷掉,越往尾巴捅越細,皮越薄,很容易捅漏,所以說需要廚師膽大心細,捅到最遠的尾巴根,感覺到骨節的地方,撅折它,魚骨取出...
Read more寧波一家四口聚餐,在朋友圈被無數人誇讚
油熱後,加入蔥薑片攪拌出香味,然後加入洗淨的黃魚,小火煎至兩面焦黃,再加入適量的醬油、蠔油、生抽、糖和鹽,然後加入半碗水,大火煮開後轉中火,加入果汁,即可食用,這樣做出來的黃魚超級美味,特別適合烹飪...
Read more香噴噴枸杞子蒸魚,香中帶甜,美味又營養
香噴噴枸杞子蒸魚,香中帶甜,好吃的鮮嫩多汁,美味又營養,到酒店吃飯,大家都比較喜歡吃蒸魚,蒸魚的做法雖然簡單,不過做到鮮香魚嫩,還是很考究做的人的工藝的,咩咩咩,是不是想吃了呢,這次我們要做的是枸杞蒸魚,蒸魚用的是黃魚,平時大家吃的要麼是鱸...
Read more一口氣八集還嫌不夠,催加更,急
回到紀錄片中來,其實片中每每出現這些奇特的海鮮,彈幕就有人會問,這麼奇怪能吃嗎...
Read more這4種小黃魚的經典做法,好吃還不貴,分分鐘秒殺網紅店,收好了
《海苔面拖黃魚》主料:小黃魚8條、玉米澱粉50克、 麵粉50克、 海苔20克、雞蛋1個輔料:色拉油適量、料酒2勺、鹽少許、白胡椒粉少許、薑片3片、蔥1棵、雞粉少許做法:1、小黃魚處理乾淨,把小黃魚放入碗里加入料酒、白胡椒粉、鹽、雞粉、薑片和...
Read more五香酥魚不用去超市買了,大廚教你技巧和步驟,學會了在家就能做
備料主料:黃魚六七條(重量大約兩百克左右)輔料:白糖一百克、食醋三克、生抽三十克、紅燒醬油五克、幹辣椒適量、生薑蔥少許、啤酒一瓶、番茄辣椒醬四十克、八角三個、花椒十粒、味精少許酥魚之步驟步驟一、首先準備黃魚去掉魚鱗去除內臟,用水清水洗淨,然...
Read more人生小故事:死要面子活受罪
阿四看王大衛手腳不停地在抖,急出一身冷汗,朝劉寶仙嘀咕說:“怎麼車還沒來...
Read more突聞敲梆聲,夢迴兒童時
在沿海地區,敲梆捕魚作業的船,人們稱之為“敲梆船”...
Read more北方當作災害的這種東西,寧波人卻把它曬乾後做出了那麼多的美食
歲月變遷,現在這種加工複雜的苔條的確是越來越少見了,但記憶中那一縷悠悠海苔香,卻是很多寧波人永遠難忘的故鄉味道...
Read more女人喝這些湯湯水水 遠比吃藥要管用 美膚豐胸全靠它
豬腳薏米美膚湯豬腳薏米美膚湯所需材料:花生、黃豆、豬腳、花雕、姜、薏米、鹽操作步驟:1、豬腳清洗乾淨後切成小塊,用沸水氽水一次,再洗淨,瀝乾備用...
Read more這道家燒黃魚拍照發到朋友圈,都在誇我廚藝高
5勺生抽 1勺鹽味精 適量料酒 1勺做法步驟1、鍋內放少許油和豬油爆香蔥薑蒜2、放入黃魚,煎一下,放入一勺料酒一勺生抽半勺老抽,加水沒過黃魚,燒開後小火燉煮20分鐘3、加入年糕中小火燉煮15分鐘,加入適量的鹽和雞精,撒入蒜苗即可...
Read more做糖醋黃花魚的步驟
治療扭傷——調和麵粉並煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,塗在紙片或紗布上,貼於患處...
Read more端午節除了粽子還能吃什麼?各地有關“吃”的風俗,有你的家鄉嗎
江浙地區偏愛紅色食物,在端午時節,一定要吃五紅,據說可以消暑辟邪...
Read more讓你一次吃不夠,老少皆宜,口感細膩,還在等什麼
說了這麼久,無非就是和大傢伙分享菜品罷了,分享美食菜餚也是非常幸福的,以後我會繼續和大家分享的...
Read more一網大黃魚賣957萬,黃魚吃不起了?上海店家:點了啥沒點數?
當然,店家也有自己的考慮,先前已經解釋過黃魚的價格不便宜,而且他們家位置在寸金寸土的商圈,成本比一般麵館要高很多,走的也是高檔路線,一碗拌麵都要45元,雪菜肉絲麵也賣到了32元一份,一份黃魚面128元根本不出奇,都是明碼實價,點了啥客人心裡...
Read more一口停不下來的鍋巴,還有鹹蛋黃魚皮最新吃法
本期推薦2鹹蛋黃魚皮上週小編去港式茶餐廳,吃到一道沙茶鍋魚皮,特地拍了一下...
Read more中醫:巧吃魚類,抓住養脾好時機
中醫認為,黃魚性甘味平,具有健脾升胃、益氣填精的功效,非常適合頭暈、失眠、貧血的氣虛體質者食用...
Read more魚肉這做法最簡單,我家每週都要吃,不腥還特別香,一上桌就吃光
魚肉這做法最華環立簡單,我家每週都要吃,不腥還特別香,一上桌就吃光蔥燒黃魚豆腐材料黃魚— 1尾,約350g豆腐— 1塊,約200g豬絞肉— 150g青蔥— 6支,切段姜— 6片蒜末— 4瓣醬油—適量蠔油—適量紹興酒—少許白胡椒粉—少許砂糖—...
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