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4、牛眼肉牛眼肉並不是眼睛周圍的肉，它是位於牛的脊背上，和上腦相連線，選牛脊背第七根至第十根肋骨之間的肉，因為外形看起來相似牛眼，所以被稱為“牛眼肉”，肉質紅白相間，也呈現大理石紋，這個部位的肉脂肪較多，所以口感比較嫩滑多汁，不會幹澀，比較...

自國慶的30減20降溫大禮包送達，氣溫已經穩定在十幾度很多天了，大家一定還記憶猶新~換了個季節當然也要吃點“季節限定”，是時候開始溫補啦，喜歡羊肉的家人們應該已經期待了很久吧~今天我就給大家介紹一款好吃的羊肉肉做法，文末還有去羶小tips~...

之所以需要炸兩次，是因為第一次是給裡脊肉定型，而第二次是為了炸出酥脆的外皮，讓糖醋里脊吃起來外酥裡嫩...

首先用清水將裡脊肉沖洗乾淨，然後用刀背將裡脊肉拍松，這樣能夠讓裡脊肉變得更加好吃，口感也會變得更好，接著用刀將利益肉切成條狀，然後將切好的裡脊肉放入碗中，接著再加入一個雞蛋，然後加入適量料酒、適量鹽、白胡椒粉，然後用手抓拌均勻，接著蓋上一層...

安井凍品先生 預製菜 快手菜 速食方便菜半成品菜加熱即食 糖醋里脊302g 糖醋里脊302g檢視做法二1、將肉排松後切成小長條，在肉條裡放黃酒、鹽、味精拌勻碼味，將白糖、醋、老抽、鹽、味精、澱粉一大匙放一個碗裡兌成芡汁，蔥切碎，姜、蒜切末...

食材：牛裡脊、青椒、胡蘿蔔、蔥、豆瓣醬、白糖、紅椒、新鮮木耳、洋蔥、味極鮮、香醋、生粉步驟：1、把胡蘿蔔、青紅椒去籽、木耳洗乾淨後切成絲備用2、洋蔥切成小丁，蔥蔥切小備用3、牛裡脊洗乾淨後切成小條加入適量料酒和生粉攪拌均勻醃製20分鐘4、適...

今天小面姨給大家分享一道“糖醋雞塊”的美食做法...

許多朋友在購買豬肉時，總是弄不清哪個部位的肉好吃，於是在肉攤上挑來挑去也買不對，尤其是最近這段時間豬肉的價格持續回升，在我們這已經從十多塊一路漲到了二十多元一斤，這個時候如果再花高價買到不好的肉，那就太吃虧了...

5分其次推薦的就是他家的酸菜魚（38元），這個酸菜魚的魚片是相當的新鮮和嫩滑，酸菜也非常的給力，一口驚豔，感覺還是非常的地道...

今天介紹的這道酸甜菜就是糖醋里脊，酸爽下飯，滑嫩爽口，簡單易學還好吃豬裡脊中國含有豐富的半胱氨酸和血紅素，可以幫助孩子補充充足的鐵元素，讓孩子氣色好身體棒，避免出現缺鐵性貧血...

生活中我們經常吃到肉類，如果說作為一個正經的“吃貨”，沒有肉的話，會顯得十分的尷尬，我們平常吃到的都有牛肉、羊肉、豬肉，以及各種家禽的肉，今天呢，我也是帶來了一種我們常吃的菜品的做法，就是糖醋里脊...

家常炸裡脊By 檸檬果兒mzj配料：豬裡脊肉 1000克、蔥 4克、姜 3克、生抽 4克、老抽 3克、精鹽 適量、雞精 2克、雞蛋清 1個、澱粉 18克、水 適量、花生油 適量烹飪步驟：1...

要做的第二道美食為：計司火腿炸裡脊扒以下為用料：牛裡脊肉150克，麵包粉45克，計司45克，火腿35克，淨西紅柿60克，黃油60克，過羅精麵粉6克，生菜油260克（約用60克），精鹽2...

六，炸的裡脊放上一些椒鹽，孜然調味就好了...

今天買了點肉肉，小編打算弄個“溜肉段”吃吃不知道你們喜歡吃這道美味嗎...

其實有一些工藝並不複雜的副食品，我們自己完全可以在家做，而且做出來的成品品質和味道也不輸那些熟食店賣的，上次去市場看到有賣油豆皮的，聞上去很香，就買了一些，想起在某些熟食店裡有賣類似的豆皮肉卷，就想著要自己做著試試...

第二部位：牛外脊牛外脊大家一聽名字就知道和牛裡脊有關係，它們的位置正好相反，牛外脊是脊柱外側的肉，這裡的脂肪含量比牛裡脊要多，想要身材好的朋友們要少吃，多吃點牛裡脊就可以了...

我這次買的羊裡脊是直接切好的，大家要是買的整塊羊裡脊，那麼需要切成薄厚適中的塊狀，再來製作，不要太薄，要不然成品沒啥口感2、浸泡好後瀝乾水分，然後再把3克孜然、10克辣椒粉、3克椒鹽、10克蠔油、15克生抽、15克料酒和1克十三香粉3、充分...

調醬汁：取一個乾淨的小碗，放入2勺醋、3勺糖、1勺生抽、1勺澱粉、適量鹽和雞精攪拌均勻...

王玉山一聽慈禧想吃裡脊，心想不好，因為御膳房有規定，只提供在膳食清單裡的常規食物，很多菜不能讓皇帝、太后隨叫隨上，這是祖宗定下的規矩...