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糝湯…濟寧味道

糝湯…濟寧味道

濟寧的糝湯與薛城糝湯不同,薛城糝湯是黑糝,濟寧糝湯是白糝,一般以白胡椒調味,種類很多,由雞、豬或羊等熬製而成,羊糝在食用時傳統上配回民的油餅羊肉糝湯配油餅豬糝在食用時配燙麵餃和剔骨肉鳮糝在食用時配油條或饊子...

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