開水化凍肉的壞處營養流失口感差開水解凍肉首先從口感來說,真的是非常差,高溫預冷會對肉質造成很大的破壞,導致表面發白,還會破壞肉的組織等等,浸泡時間一長,會溶解大量的鮮味物質和b族維生素,營養流失很大...
Read more水龍頭凍住怎麼辦?
如果室外溫度較低,不能自然化凍,那麼可以先用60℃的溫水澆注在水管和龍頭上,然後用熱水澆注化開結凍(不能直接用熱水,否則水管會炸裂)...
Read more烤蝦,嗨翻你的味蕾
第8步、烤著...
Read more懶人冰箱必備——黃油手抓餅
相信我,這是你們吃過還會再吃的一款手抓餅...
Read more手抓餅別再煎著吃了,試試這幾做法好學又好吃!
手抓餅切成長方形的片,放入烤箱烤熟...
Read more冬季的柿子,連小鳥都來打卡!
北京的柿子樹一到冬天紅彤彤的顏色彷彿把京城都染成了紅色樹葉已經落盡但一顆顆橙紅的柿子依然高掛枝頭就像是一個個小燈籠一般映襯著湛藍的天空圖源:雲朵綻放66999秋去冬來、寒來暑往柿樹掛著紅彤彤的柿子飛來的小鳥一口一口地啄食著果肉圖源:GTRs...
Read more冬季水管防凍攻略▶臨潼人趕緊收藏起來!
不知道如何解凍,請看下圖溫馨提示待天氣回暖後,請您自覺清除水錶井內防凍措施,保持水錶井清潔、衛生、乾燥,利於表井內供水設施正常執行,能更好地為您服務...
Read more不用煮不用燙,豬肉解凍只要5分鐘,口感好到不行!
密封袋儲存隔水解凍專家指出,將生肉直接放在冷水中化凍的方法,是不衛生不科學的,因為生肉泡在水中並曝露在空氣裡,不僅溶解了大量肉的可溶性含氮物,流失了營養成分還影響鮮味,而且加速了細菌的繁殖...
Read more凍肉想解凍,別再用水泡!這個方法最好,吃著跟鮮肉沒什麼分別
今天給大家分享一下我的做法,家裡有冷凍豬肉,一定不要直接放在水裡泡,這麼做不對,但是想要豬肉可以儲存時間長,又想吃的時候很方面拿取,這就需要很好的方法了,直接用水來泡的話,化凍時間長不說,還會讓豬肉的營養大量流失,並且將肉上的纖維給泡散了,...
Read more東北的“凍梨”是什麼,怎麼做成的?
凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食...
Read more雞肉丸我經常這麼吃,香辣爽口,每次炒一盤上桌就秒光
不過需要提醒下各位,如果你的雞肉丸是剛從冰箱拿出來的,你又急著做,沒時間化凍,那麼可以像我一樣,把沒有化凍的雞肉丸放在鍋裡大概煮下即可,如果想要增加口感,可以把煮過後的雞肉丸控幹水後,放在小平底鍋內,用油去煎下,煎至兩面焦黃在放到鍋內與香料...
Read more【美食diy】這樣做蛋撻皮,再也不用擔心蛋撻皮爆漿啦!| 沒毛的榴蓮
但是撕開的蛋撻皮要等一下,需要化凍哦,等變軟了3、等蛋撻皮變軟,將湯圓放蛋撻皮裡面包好4、包成這個樣子,一定要厚厚的邊緣壓薄一點哦5、團成這個樣子,最好包裹的均勻一點,薄了容易爆漿6、用牙籤戳幾個洞,不要吧湯圓戳破,容易爆漿哦7、將烤箱預熱...
Read more【生活】自助餐中的人工合成肉,你知道它的真正含義是什麼嗎?
看到價格便宜的肉也要先判斷它的好壞,不要貪圖便宜最終買到有問題的羊肉,買回家不好吃,也是浪費了錢...
Read more【聚焦315】羊肉卷、鴨肉卷、羊肉卷如何辨別真假羊肉卷?| 聚焦
前幾天我就在網上下單了一包羊肉卷,結果當我開啟包裝袋以後,感覺顏色怪怪的,後來煮火鍋嚐了一點,根本就吃不到羊肉卷的味道,最後沒有辦法,我的一個朋友在他們樓下的一家叫我的鍋的火鍋食材拿了幾包羊肉卷給我,我吃了以後感覺兩款羊肉卷真的相差很大,我...
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