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1、一份選單食材不重複2、考慮風俗和賓客的忌口3、上菜順序的安排4、雞鴨冷盤必不可少5、炒時蔬、炒海鮮慎重選擇6、可以有帶火加熱的菜7、按年齡確定新老菜比例8、做小魚和多刺菜9、主菜要突出“份量”10、菜餚雙數，不能是單數今天小編介紹了這麼...

在廣東人眼中，解決臘肉最好是的二種方法便是，配搭炒光澤度蔬菜水果亦或是蒸做砂鍋飯...

很多人都搞不清到底是冷水下鍋煮還是熱水下鍋煮，今天小廚就來給大家分享一下粵式白灼蝦的美味鮮甜做法，讓大家吃到原汁原味的鮮蝦，不腥不老又不柴...

（七）白切雞白切雞是一道色香味齊全的特徵漢族傳統名餚，歸於粵菜系雞餚中最一般的一種，屬浸雞類，以其製造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特徵...

“包”如其名，咬開便有液態“金沙”流出，是奶與鹹蛋黃的完美邂逅，搭配一杯中國茶，不愛吃甜食的人也對其青睞有加廣式腸粉擁躉無數，蝦、牛肉、叉燒、雞蛋，還有蔬菜，都能融入順滑、透明的米皮裡，蒸出來的食材營養不流失還兼具上好口感蘿蔔糕、豉油蒸鳳爪...

利港城·粵式茶樓店鋪地址佛山市南海區永旺夢樂城B1層營業時間週一至週五10：00-14：3017：00-22：00週六、日、節假日10：00-22：00茗點茶居來茗點茶居get老廣們的一日早茶，超多菜品現做現吃...

蜜汁叉燒包 蜜汁叉燒包是一個經典，是廣東具代表性的點心之一，也是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一，是老廣記憶深處的美食之一，食在廣東，經典口味，能不點嗎...

6、鍋裡面加入適量的水，冷水將羊腩還有煨料（大蒜，生薑，小蔥還有馬蹄）都下到鍋中，大火燒開了以後轉成小火繼續煨10分鐘，撈出來以後再用清水沖洗乾淨，把水分瀝乾...

本文轉載自【微信公眾號：佛山吃喝玩樂蒲，ID：pu0757】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯絡醉芳庭粵味小酒館專注於粵式美食的「小酒館」深受老廣們的鐘愛醉芳庭粵味小酒館南海區座標：千燈湖站C出口地鐵：01藏身於開吃新春大盆菜...

首先得表揚下，絕對是現做的，因為為了這個菜，我們已經快把前面兩個菜乾完了，足足等了45分鐘才端上來，其次，能在這種大排檔裡吃到這個德國豬手，確實有點意外，可能是照顧那些喜歡喝啤酒的顧客...

「益和茶室」馬來語名：Restoran Aik Hor地址：142， Lebuh Carnarvon， George Town， 10100 George Town， Pulau Pinang， 馬來西亞「點心棧」馬來語名：Dim Sum ...