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只有保證充足的高質量的睡眠，才能讓身心得到放鬆，大腦正常工作，提高記憶力...

2、 參與腦神經組織的構成腦神經中含有大量的卵磷脂，卵磷脂的充分供應保證充分的“膽鹼”與人體內的“乙醯”合成為“乙醯膽鹼”，“乙醯膽鹼”是大腦內的一種資訊傳導物質，從而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平...

研究發現：蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，它是一種乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，使之易為組織利用，可使血中的膽固醇減少...

也有些家長認為肥肉比瘦肉有營養，需要為孩子的挑食擔心...

吃完雞蛋後，儘量不要吃以下幾種食物一、不宜搭配 消炎片+雞蛋：一起吃會中毒雪蓮果+雞蛋：不利於蛋白質的吸收紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛糖精+雞蛋：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒甲魚+雞蛋：性鹹平，孕婦及產後便秘者忌食柿子+雞蛋：腹瀉、生結石味精...

後來，人們把活螞蚱用開水燙一下，然後曬乾或晾乾，存放到冬季炸著吃，其味道也甚為鮮美...

肝臟雖然合成少量的卵磷脂，但其貯存能量、排洩廢物、供應體內某些重要的酶等作用，需要消耗大量的磷脂，如果體內缺乏足夠的卵磷脂，就會使血脂升高，進而沉積在血管壁上形成粥樣硬化斑塊，肝臟中則會引起脂肪淤積在肝細胞內，形成脂肪肝...

5、果仁：有關研究表明，核桃、花生、杏仁、松子仁、腰果等堅果，富含優質蛋白質、卵磷脂、維生素 B、 E、鈣、鐵、植物性脂肪等，能增強腦細胞活力，促進血液迴圈，是防治老年痴呆的理想食品...

當人們享受只符合自己口味的美食時，他們將攝取不到使生命力旺盛的營養素，而現在這是時代已經不再是隻追求所謂口感美食的時代啦，而是一個追求“真正的生食”時代，今天就讓小編帶大家一起踏上生食的探索之旅吧...

海鴨蛋營養價值豐富，每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含的卵磷脂高50倍...

如果出現此類現象，要立即給狗狗喂點煮熟的蛋黃、瘦肉或卵磷脂魚油顆粒，以補充足夠的營養，提高抵抗力，讓面板更佳健康，狗狗的毛髮由內外亮澤，防止狗狗掉毛脫毛和疾病的發生...

特別是膽固醇高的朋友，建議您不管是平時還是過年都要做好以下三點，或能使血脂慢慢恢復正常：1.補充膳食纖維膳食纖維能夠促進我們腸胃的蠕動，對於我們身體內的膽固醇有很好的消化清理的作用，年紀大的人除了每天多吃一些新鮮的水果蔬菜，還要另外再補充一...

從外觀上的角度來看，這就是海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別，正宗海鴨蛋的蛋黃顏色不是橙紅色，顏色更深，海鴨吃河裡魚和蝦，貝殼食物，因此海鴨生產的雞蛋具有較高的營養價值，這與鴨子生產的雞蛋不同...

另外研究發現，蛋黃中還含有單不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇和低密度脂蛋白，所以我們基本沒聽說某個人是因為吃雞蛋得了高血脂...

蛋黃中雖然含較多膽固醇，但雞蛋中同時含豐富的卵磷脂...

果凍果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有什麼營養人價值，卻有一定毒性，吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康...

如果糖友自身還有著冠心病等病史，那麼每天吃雞蛋的數量，不應該超過1個...

在選擇黃鱔的時候一定要注意選擇野生黃鱔，到正規的市場去購買，因為現在出現了人工激素養成的黃鱔，孕婦吃了對胎兒會產生很壞的影響有些孕婦體徵是偏熱型的，不能吃溫熱型的食物，但是黃鱔就是這類的食材，這時候吃黃鱔會加重身體虛弱，導致疾病的產生總之，...

透過飲食上的調整，我相信一段時間後，血液的流通問題以及血管變窄問題一定能夠得到有效的解決，同時血栓風險也會遠離我們...

（3）膽固醇的性質膽固醇為白蠟狀結晶片，不溶於水而溶於脂肪溶劑，可與卵磷脂或膽鹽在水中形成乳狀物...