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讓人沉浸在那大海的鮮味

經過炭火高溫的錘鍊,下面的水被煮得咕嚕作響,扇貝的可是很好的天然農具,這也是扇貝最原汁原味的一種吃法,細膩飽滿的紅包和鮮香爽滑的背肉在盡情的釋放,來自大海的鮮香味一會兼善的高由紅逐漸轉變成金黃色,再用夾子不停的進行翻面,確保食材受熱更加均勻...

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三伏天要多吃蘑菇,煮湯特鮮,營養又美味,不懂吃真可惜

三伏天要多吃蘑菇,煮湯特鮮,營養又美味,不懂吃真可惜

【平菇五花肉片湯】所準備的食材有:平菇、五花肉片、雞蛋、小蔥、姜、胡椒粉、食鹽、食用油、味極鮮第一步:平菇表面有一層黏液,上面會粘一些泥沙不易洗掉,我們將平菇掰成小片,放入淡鹽水中清洗浸泡,或者是放在淘米水中浸泡,這樣很容易洗掉泥沙...

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原來自制涼粉有技巧,牢記水粉比例和2個妙招,涼粉爽滑彈牙勁道

原來自制涼粉有技巧,牢記水粉比例和2個妙招,涼粉爽滑彈牙勁道

導語:原來自制涼粉有技巧,牢記水粉比例和2個妙招,涼粉爽滑彈牙勁道即使是在冬季,我家的餐桌上還是少不了會有冷盤的身影,清涼爽口的小菜,不僅是做法簡單,還可以讓人在乾燥的氣候中感受到一絲的清爽,蔬菜或者是肉類都可以經過烹飪做成涼拌菜,而這次要...

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做手擀麵時,別隻會加鹽,用上1招,勁道爽滑,煮久了也不易斷

導語:做手擀麵時,別隻會加鹽,用上1招,勁道爽滑,煮久了也不易斷如今人們的生活水平好了,饅頭、麵條、包子等主食,在超市都有現成的,回家一熱、一煮就可以吃了,不過個人卻不太喜歡這樣,尤其是麵條,還是覺得自己親手做的吃著才更美味,外面賣的多數是...

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如今在家也能做冰粉啦,清涼消暑,一吃就停不下來

如今在家也能做冰粉啦,清涼消暑,一吃就停不下來

以上就是冰粉的製作過程,不明白可以私信我一起暢聊美食呦,美好的時光總是短暫的,那麼今天小輝給大家分享到這,如果你們喜歡我的文章那麼動動你可愛的小手指,幫我分享一下,歡迎點贊關注加評論,讓更多的人看到小輝分享的美食,這樣子我會很開心的,希望大...

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豆腐切成小方塊,油炸後裹上酸甜醬汁,脆滑的口感很適合下飯

豆腐切成小方塊,油炸後裹上酸甜醬汁,脆滑的口感很適合下飯

依次把豆腐塊夾到盤子裡,多餘的麵粉要抖掉,粉要是太厚,不但炸出來的口感不好,還不容易炒入味,接著起鍋倒大量的油,稍微有點溫熱,就用筷子把豆腐塊夾入鍋裡油炸,下完後調至中火,不斷用筷子攪拌,每面才能受熱均勻些,也將更快把豆腐炸熟...

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春節假期用它做面魚,勁道爽滑,比麵條好吃,我家一週吃三次

面魚說起面魚,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種麵食,有很多朋友做的面魚不勁道爽滑,這是你們步驟做錯了,做面魚和麵的時候,不能只用清水和麵,應該把西蘭花打成汁水,用西蘭花汁和麵,這樣做出來的面魚顏色有點發綠,一看就特有食慾,而且吃起來...

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